明明知道添加剂对人体有害,为什么不禁止呢?

2024年10月17日 - 网易

不可否认,一些食品添加剂在一定程度上确实可能对人体健康造成危害。比如,某些人工合成的防腐剂可能会影响人体的新陈代谢,过量摄入某些着色剂可能会对儿童的神经系统发育产生不良影响。长期食用含有大量添加剂的食品,还可能增加患癌症、过敏等疾病的风险。三、为何不禁止食品添加剂?并非所有添加剂都有害食品添加剂种类...

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假如没有了食品添加剂,世界会发生哪些变化?穷人可能很难吃饱了

2024年11月5日 - 网易

要是经常吃含有这类添加剂的食品,轻则就是发胖,降低人的记忆力,重则将会对人体健康造成重大影响。根据研究成果显示,反式脂肪酸会使胆固醇的含量下降,而胆固醇所起到的作用,则是能够有效防止心脏病以及其他的心血管疾病。外加上奶茶蛋糕中的糖分更高,经常吃的话,还可能会增加患上糖尿病的概率。第二种有害的...

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月饼添加剂脱氢乙酸钠引争议对人体是否有危害?业内这么说

2024年9月24日 - 网易

对方表示,可以正常吃,“只是说这个防腐剂量多的时候会对身体产生一个伤害,但是它本身添加的量就特别小”。该人士还表示,国家标准规定的使用量已经特别小,并且公司的使用量比国家标准更低。桃李面包(603866.SH,股价5.13元,市值82.07亿元)部分产品同样含有脱氢乙酸钠,在记者以投资者身份与桃李面包沟通时,公司方面表示,...

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点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠,防腐剂到底有多毒?

2024年9月25日 - 澎湃新闻

目前许可使用的食品防腐剂,有的毒性略高于食盐,有的和食盐的毒性相当,甚至有的比食盐的毒性还低呢。知识点2:化学物质的毒性通常用大鼠经口急性毒性实验的半致死量(LD50)来评价。LD50的数据越大,说明引起死亡所需的量越大,毒性就越小。如果经口毒性相同,那么食用的数量越多,毒性效果就越大,也就是所谓的...

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加了这种防腐剂的面包还能吃吗?

2024年9月29日 - 百家号

是否会对人体造成危害的判定标准是暴露量。超量超范围使用食品添加剂对人体是有害的。但国家食品安全风险评估中心对每一种食品添加剂在哪些食品里能够使用、使用量是多少，都有严格规定。食品添加剂不允许超范围使用，也不允许超量使用。消费者在合理范围内食用食品添加剂，不必过于担心。

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这种糕点、面包中常见的防腐剂,竟是“隐形刺客”?

2024年10月3日 - 百家号

虽然防腐剂本身并不是我们身体必需的成分，但少使用或不使用会减少食品保质期，增加成本，所以对于食品健康安全的衡量要综合看待(www.e993.com)2024年11月9日。毕竟，如果食用了所谓0添加但却腐败变质、微生物污染的食物，这对身体造成的危害可能要远远要高于微乎其微的一丁点添加剂了。综合安全、健康等因素，选择食物时，还是建议大家不要一味追求...

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月饼中防腐剂多所以久放不坏?9月“科学”流言榜发布

2024年9月29日 - 新浪

过度摄入和补充益生菌,不仅不能对人体产生积极作用,还有可能扰乱肠道环境,产生严重的负面作用,如腹胀、腹痛甚至腹泻。5.月饼久放不坏是因为防腐剂多流言:月饼久放不坏是因为防腐剂多,因此要买保质期短的月饼,防腐剂更少。真相:月饼保质期的长短受多种因素影响,并非只取决于防腐剂的添加量。一些月饼...

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螃蟹有“针眼”是被打了东西?葡萄上的白霜是农药残留?真相公布

2024年10月9日 - 南报网

但益生菌并不是越多越好,人体菌群应该保持在平衡状态。过度摄入和补充益生菌,不仅不能对人体产生积极作用,还有可能扰乱肠道环境,产生严重的负面作用,如腹胀、腹痛甚至腹泻。5.月饼久放不坏是因为防腐剂多流言:月饼久放不坏是因为防腐剂多,因此要买保质期短的月饼,防腐剂更少。

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什么是脱氢乙酸钠?面包当中出现还能吃吗?它到底有多少毒性?

2024年10月1日 - 腾讯网

也就说,如果是在国家规定的安全剂量之内,这个危害性是比较小的,但是难就难在一些不法商家,违规使用添加剂,甚至是超量使用这种添加剂,那么对人的毒性自然就会比较大。还是那句话,防腐剂本身没啥问题,有问题的是那些不法商家,明知道有问题,还一意孤行,做出伤天害理的事情,其次,也是给我们提个醒,买东西的时候,...

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点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠?真的有毒吗?|每日科普