别太离谱丨喝红酒能软化血管?不仅没用可能还有害!

另外，多项研究已经证实，酒精与心血管疾病、癌症等多个疾病有直接关联，摄入酒精无论多少对人体都是有害的。（来源：科学辟谣）误区：水果越酸含维生素C越高？真相：这种说法不严谨。水果的酸味并不是来自维生素C，而是水果中的有机酸决定的。有机酸含量高的同时含糖量如果还偏少，这样的水果吃起来口味就会偏酸。

一个伤害眼睛的坏习惯,很多人天天在重复|黄质|软糖|叶黄素|胡萝卜...

手机、电脑、电视等屏幕会产生大量的有害蓝光,这些蓝光能够穿透晶状体直达视网膜,引发视力损伤,而且是不可逆的!眼睛保护刻不容缓,如果产品选错,不仅是无用功还是对眼睛的二次伤害。除了要注意用眼卫生,不要再长时间地盯着手机和电脑屏幕,然后还可以多吃点富含叶黄素的食品。我们筛选了很久,给家人们选出这款V...

茶水里含有哪些有害成分,不宜饮用?

茶多酚可以调节免疫系统,增强身体的肾脏抵抗力,而维生素C则有助于提高白细胞的比如活性,加强机体的多免疫功能。5.降低血压和胆固醇普洱茶和柠檬片对于降低血压和胆固醇具有一定的老年作用。普洱茶中的茶饮有效物质能够通过降低血脂来降低血压和胆固醇,而柠檬片里的老年人苹果酸则可以降低体内胆固醇的黑茶生成。6....

你是一个葡萄酒“硫”盲吗?

虽然氧气与二氧化硫、水等结合会生成硫酸,但由于量极少,对人体没有任何危害。二氧化硫还能抑制氧化酶的活性,从而降低氧化的速度。二氧化硫还能与氧化的副产物(如乙醛)结合,减少酒中的陈腐与氧化气味,弥补一定的氧化创伤。二氧化硫还是抗菌防腐的小能手,对许多酵母和细菌来说,它的毒性足以致命。发酵时添加二氧化硫可以阻止...

中国传统工艺酿造酱油的优势解析|淀粉|麦仁|豆酱|酱汁|香辛料...

一般的酱油生产厂家用苯甲酸钠、山梨酸钾等化学防腐剂不仅对酱油口感、风味有影响,还对人体有不良作用,因此使用天然生物防腐剂来对酱油防止腐败、已成为酱油的保质、保鲜的必然途径。可添加在酱油中的无害生物防腐剂主要有两大类群:一类为双歧杆菌属,该类乳酸菌为全球公认的益生菌,尚未见到不利于人体的报道;另...

一到夏天就“嗨”的黄曲霉菌

大多数黄曲霉菌本身无害,大多数黄曲霉毒素也不致癌(www.e993.com)2024年11月19日。国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程景民教授在接受《中国消费者报》记者采访时介绍说,黄曲霉菌,也叫黄曲菌、黄曲霉,是一种常见的腐生霉菌属,大多数属于非致病性菌种,常作为曲种应用于某些有机酸,如L-苹果酸的发酵生产。不过,...

无籽西瓜吃了对人体有害?关于西瓜的这些谣言,你真的相信了吗?

无籽西瓜吃了对人体有害?关于西瓜的这些谣言,你真的相信了吗?西瓜是每年夏天最受欢迎的水果之一,不仅水分多,味道甜,而且还有降温去暑的作用。每当从暴烈的太阳底下回到家,啃上一块冰西瓜,瞬间可以降温解暑,清爽解渴,那是一种无法言语的享受。西瓜被称为“盛夏之王”,含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖和维生素...

传言“李子树下埋死人”,吃李子对身体有害吗?

5、含有有机酸,主要为苹果酸。能刺激人体消化腺分泌,增进食欲,有利于食物的消化。6、含有多酚类、黄酮类、芳香物质和香豆素等植物化学物质。这些植物化合物,具有抗氧化、抗肿瘤、预防心血管疾病、增强免疫能力、延缓衰老等作用。总之,李子还是有其营养价值,适量食用对健康不会造成损害。关键要把握一个“度”。

食用西红柿禁忌 日常4吃法对身体有害

番茄中的苹果酸和柠檬酸能帮助胃液对蛋白质,脂肪的消化和吸收。番茄还可以抑制多种细菌和真菌,有利于口腔炎症的恢复,切具有清热解毒,生津利尿,凉血平肝和降低血压之功效。近年来,发现番茄中含的谷光甘肽具有抗癌作用,同时还可能推迟某些细胞的衰老。西红柿炒鸡蛋...

婴儿奶粉中频现香兰素原因何在?奶粉中有香兰素对宝宝有害吗?

奶粉中的香兰素是否对婴儿有害,主要取决于孩子的年龄。1.对于0-6个月大的婴儿,如果适量饮用含有香兰素的奶粉,可能会导致头晕、头痛、恶心和呕吐。如果过量饮用含有香兰素的奶粉,甚至会对孩子的肾脏造成伤害。因此,现阶段不建议饮用含有香兰素的奶粉,以免对儿童造成伤害。