揭秘:蜜雪冰城为什么便宜?配料表里有什么?
例如,新京报调查暗访组曾拍到过蜜雪冰城百香果果浆的配料表,其中包含了柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠、黄原胶、亚硫酸钠、安赛蜜、甜蜜素、纽甜、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、三氯蔗糖、山梨酸钾、日落黄等多种食品添加剂。有网友分享了蜜雪冰城所用椰浆的配料表,包含酪蛋白酸钠、庶糖脂肪酸酯、单双甘油脂肪酸酯、硬...
羧甲基纤维素钠的主要性质,有哪些用途,怎么使用,晓得伐?
据了解就是分子链长短不同,或者说分子量不同,分为低、中、高粘,宏观表现上当然对应的就是粘度不一样,同样的浓度,粘度有高低,产品的稳定性和酸比等没有直接关系,主要看产品的溶液。二、问题:取代度1.15以上的产品具体有什么性能表现,或者说取代度越高,产品的具体那些性能得到了加强。回答:产品取代度高,流动...
婴儿奶粉中的食品添加剂其实是营养强化剂
糖精钠是一种有机化工合成产品,没有营养价值,短时间内吃多了会减少血小板,抑制血液再生,对肝脏、肾脏都会造成不利影响,严重了可以致癌。2015年5月24日正式实施的我国食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)中明确,糖精钠、甜蜜素两种添加剂的允许添加范围内,不包含新鲜水果,也就是说,新鲜水果禁止添...
你以为很懂奶粉?其实配料表中这10个字你可能都不认识!
钠的主要来源有氯化钠、柠檬酸钠、碘化钠等;钾的主要来源有氯化钾、柠檬酸钾等;铜的主要来源为硫酸铜;镁的主要来源有硫酸镁、磷酸氢镁、碳酸镁、氯化镁等;铁的主要来源有硫酸亚铁、焦磷酸铁等;锌的主要来源有硫酸锌、乳酸锌等;钙的主要来源有磷酸三钙、碳酸钙、柠檬酸钙等;磷的主要来源有磷酸三钙(磷酸钙)、...
43款儿童再制干酪评测(上):高钠、高糖、添加剂多,这些奶酪棒(杯...
3、钙钠比伊利可以吸的奶酪(草莓味/原味)、恩泽宝真芝棒(水果味)、奶酪博士A2白金奶酪棒,钙钠比≥2,排名前列。有13款儿童再制干酪的钙钠比≤1,意味着摄入的钙含量≤摄入的钠含量,情况不够理想。其他26款的钙钠比在1-2之间。4、结合之前干酪的评测结果,整体来看,再制干酪与干酪相比:...
看懂宝宝奶粉标签,做“硬核”宝妈!
下面我们选取了一款市场上销售的婴儿配方奶粉,给大家做个解析(www.e993.com)2024年9月9日。配料:乳糖,精炼植物油(棕榈液油,椰子油,大豆油,葵花籽油),脱脂乳粉,浓缩乳清蛋白粉,低聚半乳糖,聚葡萄糖,矿物质(碳酸钙,磷酸氢钙,硫酸铜,硫酸亚铁,氯化镁,硫酸锰,氯化钾,柠檬酸钾,柠檬酸钠,碘化钠,亚硒酸钠,磷酸三钙,硫酸锌),花生四烯酸油脂(...
“毒奶粉”悲剧重演!更可怕的是你真的会挑选健康的食品吗?
碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂等酸化剂柠檬酸、乳酸、酒石酸、苹果酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾等还有一种反式脂肪酸,最可怕的存在,会大大加剧我们患心血管疾病的风险,大家一定要引起重视。一般在配料中的名称为人造黄油,人造奶油,精炼植物油,起酥油,植脂末,麦淇淋等。
乳汁清不代表没营养,一张表看清母乳与奶粉的营养差距!
今天听一位妈妈说,婆婆不让她喂奶粉,因为她的奶水看上去清清的,好像没营养。我告诉她,母乳不管是清还是粘稠都比奶粉有营养,奶粉比母乳多的是糖和脂肪,而母乳比奶粉多的就说不清了...最后我还给这位宝妈发了一张表,来证明母乳为什么比奶粉有营养,就是下面这张表,大家慢慢看,我先吃个饭↓↓...
婴儿配方奶粉含四十多种添加剂是真的吗
某品牌婴儿配方奶粉的配料表:乳糖、植物油(高油酸葵花子油、大豆油、椰子油)、脱脂奶粉、浓缩乳清蛋白、低聚半乳糖(GOS,乳糖来源)、柠檬酸钾、磷酸三钙、氯化钠、碳酸钙、氯化镁、氯化钾、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、硫酸锰、碘化钾、亚硒酸钠、L-抗坏血酸、酒石酸氢胆碱、抗坏血酸棕榈酸酯、混合生育酚浓缩物...
三鹿问题奶粉系列刑事案6名疑犯受审
三鹿牌奶粉事件发生后,警方经过对石家庄区域约300余户牧场、养殖小区、奶厅站进行调查,发现有41户涉嫌在原奶中掺加三聚氰胺,涉及13个县市。经进一步侦查,警方在17家奶厅场站获取了向原奶中添加三聚氰胺的确凿证据。犯罪嫌疑人耿某将三聚氰胺、麦芽糊精、脂肪油、柠檬酸钠等四种物质混合,加50公斤温水搅拌成糊状,...