【科普营养】无糖酸奶里的糖醇会促进血栓形成?有糖酸奶会升血糖升...

只要不造成血糖的剧烈波动,就不会对人体造成什么副作用。100g酸奶里如果加入7.5g的蔗糖,只相当于吃进去3.75g葡萄糖。因为酸奶本身含有促进胰岛素分泌的蛋白质,又含有增加胰岛素敏感性的乳酸,所以几克葡萄糖不会造成血糖大幅度波动,无需太担心。按《中国食物成分表》中的血糖指数表[1],含糖酸奶的GI值只有4...

百事将弃阿斯巴甜改用三氯蔗糖 调整仅限美国市场

朱毅:目前的学界的研究来看,还没有发现任何一例阿斯巴甜可能会对人体产生危害或者是致癌的直接案例。国际食品安全添加剂的委员会认为普通人在安全剂量内食用阿斯巴甜对健康是没有害处的,作为食品甜味剂是安全的。目前,美国食品药品监督管理局对阿斯巴甜的每日允许摄取量设定为每公斤体重50毫克。简单的算一个帐,对一个体...

美研究:人造甜味剂中用的化学物质三氯蔗糖可能损害人类DNA

研究人员在实验室中将人类血液细胞暴露于三氯蔗糖-6-乙酸酯中,发现后者具有毒性,会造成显微镜下可见的DNA破损和染色体损伤,有可能进一步引发炎症,例如肠炎,甚至诱发癌症。研究人员建议人们不要将三氯蔗糖用作甜味剂。不过,有糖类产品生产企业认为上述研究不实。国际甜味剂协会发言人也称,全球食品行业和监管机构的大量研...

三氯蔗糖是一种人工甜味剂,甜度较高,热量较低,常于日常食品生产...

适当食用三氯蔗糖通常不会对身体产生影响,但过量食用可能会改变血糖水平,减少肠道内有益菌群,甚至降低药物疗效等。1、改变血糖水平:三氯蔗糖是一种糖类甜味剂,本身不会含有过多能量,但过量食用可能会改变机体内胰岛素及血糖水平,甚至可能引起肥胖,或加重糖尿病患者的症状;2、减少肠道内有益菌群:过量食用三氯蔗糖及...

每喝一口都有害!很多人为了健康喝这种饮料危害反而不小!

很多人认为“含糖饮料”不健康，那么换成“无糖饮料”不就好了？然而你可能不知道，无糖饮料正是人工甜味剂的“聚集地”。常见的人造甜味剂有糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜和三氯蔗糖等。解放军总医院第一医学中心内分泌科主任母义明2022年接受北京青年报采访时表示，代糖食品尤其是很多无糖饮料，其实对人体是没有好处...

星空夜话丨每喝一口都有害!很多人为了健康喝的这种饮料危害反而不...

很多人认为“含糖饮料”不健康,那么换成“无糖饮料”不就好了?然而你可能不知道,无糖饮料正是人工甜味剂的“聚集地”(www.e993.com)2024年11月22日。常见的人造甜味剂有糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜和三氯蔗糖等。代糖食品尤其是很多无糖饮料,其实对人体是没有好处的。最近有很多研究发现,长期喝无糖饮料,如果它是加了甜味剂,那它和含糖饮料...

无糖饮料有风险?世卫组织这份指南真相了!

常见的非糖甜味剂包括安赛蜜、阿斯巴甜、爱德万甜、纽甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和甜菊糖衍生物等。以常用的甜味剂安赛蜜为例,是含有氯的有机化合物,会导致身体里有机氯增高,代谢时会增加肝肾的负担,如果摄入的量大会导致肝肾疾病的发生。甜味剂阿斯巴甜代谢时会分解出一些有害物质,对人体神经造成损害,导致头痛...

【科普营养】“饮料分级”,牛奶怎么分到了最差那档?——上海饮料...

※阿斯巴甜、三氯蔗糖、甜菊糖苷、安赛蜜与扰乱肠道微生物,损伤糖耐量相关。[5]基于以上虽不全面但也确凿且一致的证据,公共卫生政策自然有理由把所有含有人工甜味剂的饮品,列为A级别以下的。因为A其实意味着:推荐喝。而人工甜味剂无论从对噬甜的刺激度、还是健康的角度来看,都不宜经常喝。

代糖百年风云录

早在1882年,法勒伯格就自己亲自试吃了10克糖精,表明对人体没有危害。然而糖精毕竟是一种化学物质,对于它的质疑声迟早会到来。1906年,美国作家厄普顿·辛克莱的小说TheJungle《屠场》在当时的美国引起了轩然大波。小说中有不少对于食品添加剂的负面描绘,读了这部小说的美国民众人人自危,当时社会上就对化学添加剂和食品...

给糖友的“饮食宝典”

非营养性甜味剂(如甜菊糖苷、三氯蔗糖、阿斯巴甜、糖精等)对血糖和体重也没有显著影响。尽管如此,考虑到世界卫生组织下属的国际癌症研究机构将阿斯巴甜列入“可能致癌”的物质,甜味剂对人体有何影响目前尚未可知。因此,无论是糖友还是健康人群,在食用甜味剂时都要保持适度。