吃坚果到底会胖还是会瘦?解读与坚果有关的6个传言

白果又称银杏,核内有黄色果仁,味道香甜,可以煮食或炒食,但如果生吃或吃得太多可能会导致中毒。这是因为白果中含有银杏毒、氢氰酸、致敏蛋白、银杏酚酸等有毒成分,生吃或者一次吃得太多会导致中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、惊厥等症状,严重会呼吸衰竭,甚至死亡,幼儿生食5~10粒即可引起白果中毒。如果喜欢吃白果...

【罗斯顿 】坚果:小食物大营养,你吃对了吗?

营养点评:杏仁富含多种重要营养物质,食用杏仁有利于促进心血管和肠道的健康。核桃(图片来自微信公众平台公共图片库)营养点评:核桃是人体必需微量元素铜和锰的良好来源,食用核桃有利于促进心血管和脑部的健康。开心果(图片来自微信公众平台公共图片库)营养点评:开心果是抗炎和抗氧化物质的良好来源,食用开心果还有...

每天吃坚果却患上高血脂?再三提醒:这3种坚果最好一口都别吃

二、吃对坚果,血脂不升还会稳稳降坚果富含不饱和脂肪酸,是被认为对身体有益的「好脂肪」。在控制总脂肪摄入量的前提下,用不饱和脂肪替代饱和脂肪,有助于维护心血管健康。之前就有不少研究表明,适量摄入坚果可以改善血脂异常,并降低心血管疾病的发病风险。重点在于控制量。在这个基础上,去年底美国《食品科学与营...

不同“血脂异常”,各有最佳降脂坚果

02研究结果显示,降低总胆固醇方面,前3名坚果依次是开心果、杏仁和核桃;降低“坏”胆固醇方面,前3名坚果依次是腰果、核桃和杏仁。03坚果中的营养成分包括优质脂肪、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康有益。04为了获得坚果的健康好处,消费者需注意控制每日食用量,避免一次吃太多,尽量选择原味、清炒的坚果。

胆固醇高的人不能吃坚果?真正的答案来了

常吃坚果能降低胆固醇,尤其是这几类人2010年发表在《内科学纪要》(Archivesofinternalmedicine,2013年改名为JAMAInternalMedicine)上的一篇研究汇总分析了在7个国家进行的25项试验数据,以明确吃坚果(包括杏仁、腰果、花生、山核桃、松仁、开心果、澳洲坚果、榛子和核桃等)对血脂各项指标的影响。

22种坚果营养大比拼,第一名你肯定猜不到!

坚果是平衡膳食的重要组成部分,但目前大部分人是没有吃够的(www.e993.com)2024年11月9日。数据显示,我国居民每标准人坚果摄入量不足,仅占膳食指南相应推荐量的36%。《中国居民膳食指南》建议每周吃50~70克坚果,平均下来每天约10克,这相当于:约12个榛子七八个腰果/巴旦木/开心果/原味杏仁...

杏仁对糖尿病患者有益吗?专家告知合理吃控糖效果好,降低并发症

杏仁含有丰富的蛋白质、纤维和健康的脂肪。因此，他们可以通过增加饱腹感来帮助人们控制体重。大量研究表明，坚果可以帮助人们达到并保持健康的体重。关于坚果对人体健康的影响的2017年系统评价报告说，吃杏仁不会导致体重增加，尽管它们含有大量的卡路里。一个2018的研究表明，吃坚果的人超重或肥胖的风险较低，而且往往...

杏仁吃多了有毒吗?带你了解杏仁的神秘功效!

对于苦杏仁来说,则主要是作为药物来使用,有小毒。其中的毒性主要来自于杏仁中含有苦杏仁苷,这种苷类本身无毒,但经过胃肠道中水解后,可将苷类水解释放出剧毒成分氢氰酸,氢氰酸能很快被人体吸收进入血液循环,产生组织呼吸抑制作用。中医认为,苦杏仁具有润肺、平喘的功效,比如因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状就有...

吃板栗的季节到了 这3类人吃了对身体有好处

比如说老百姓常说的“烂嘴角”,与感染有关,也与缺乏维生素B2有关。而严重缺乏维生素B2还可能引起结膜炎、眼睑炎、角膜血管增生、畏光等症状。100克鲜板栗含0.17克维生素B2,是同等重量面条的3倍,米饭的5倍,土豆的4倍。所以有口腔溃疡或者经常“烂嘴角”的朋友,常吃点栗子对身体有好处。

【健康】坚果吃多了容易胖?你怕不是对坚果有误解

它们不仅有利于骨骼健康,对改善整体膳食质量也有重要作用。不同种类的坚果「各有所长」,比如开心果、松子及巴旦木含有丰富的维生素E;松子、杏仁含钙量都在100mg/100g以上……为了更好地实现营养均(解)衡(馋),亲亲这边建议最好把坚果搭配着吃或者轮换着吃。友情提示:孕妇也可适量食用。