“地下”蛋白:菌丝体发酵技术

蘑菇有那么多不同的应用方式,又有那么多不同的种类,蘑菇有很大的潜力。相对于植物,蘑菇在基因上更接近于人类的基因组成。所以蘑菇能用来做什么?这就是InfiniteRoots一直以来在探索的课题。InfiniteRoots通过使用蘑菇的根(也称为菌丝体)来释放蘑菇的全部潜力,菌丝体可以创造健康食品、美味食品和可持续食品。Infinite...

人体内竟藏着叔叔阿姨的细胞?大脑心脏也有味蕾?最新研究颠覆传统...

与某些细菌共存时,通常无害的真菌"热带念珠菌"开始形成菌丝,并通过菌丝释放酶和吸收营养。甘努姆发现,这种菌能在肠道黏膜上造成穿孔。2022年,美国纽约康奈尔大学的伊利扬·伊利耶夫团队也发现,肠道中的一些白色念珠菌菌株与炎症性肠病有关。到目前为止,真菌似乎只会给人体惹麻烦。不过,至少在某些情况下真菌是有益的...

发酵茶对身体有没有害处,探讨发酵茶对身体的影响:是否有害?

此外,大量饮用脂流茶可能会导致腹泻、脱水和电解质紊乱等问题,对身体的但是健产生负面影响。其次,脂流茶中的经常成分并没有经过充分的和科学研究和验证。虽然脂流茶中所含的食物茶叶和草本植物在学中被认为有一定的适合效果,但对这些成分在减肥和排方面的比较作用还没有足够的胃部证据支持。此外,由于脂流茶属于保...

人体内微塑料含量增加,专家有办法解救!塑料竟会进入人体血管?

“塑料会进人体”的恐怖传闻，竟然是真的？研究证明，确实是真的。近几月，首都医科大学的教授已经发表论文，证明了人体内真的有微塑料，更可怕的是，它们已经遍布血管。1.塑料和血管的秘密，终于被挖出微塑料，是一种直径小于5毫米的颗粒，由废弃塑料降解后产生。人们每天要接触的空气、水、土壤中都有它，包装...

我能自己在家种蘑菇吗?可以,但吃了可能会进医院

01随着蘑菇菌包种植技术的成熟,越来越多的人开始在家中种植蘑菇,但家庭种植蘑菇可能导致人体肺部感染孢子。02蘑菇孢子非常小,长度一般在5μm以上,大的能有十几二十微米,吸入大量孢子会增加被感染的风险。03免疫力较低的人群,如儿童和老人,更容易受到蘑菇孢子的侵袭。

警惕,毒性是砒霜的68倍,很多人家里有

霉菌对身体有哪些危害?霉菌是一种微生物,广泛分布在自然界中,有些是有益的,如用于制作食品和药物的霉菌,有些是有害的,如能够引起人体感染和过敏的霉菌(www.e993.com)2024年11月6日。霉菌的危害主要有以下几方面:1.霉菌是一种强致癌物,被世界卫生组织列入一等致癌物,毒性是砒霜的68倍。霉菌能够产生一种叫做黄曲霉毒素的物质,这种物质能...

咳嗽几个月没好,“罪魁祸首”竟是……你家可能也有

室内有大量的霉菌时,其产生的孢子和菌丝可以引起许多人的过敏反应,导致打喷嚏、鼻塞、喉咙痛和呼吸急促等症状,甚至进一步发展为免疫力下降和哮喘等严重过敏反应;霉菌性感染还可能引起呼吸道感染,严重者可能导致霉菌性肺炎,特别对抵抗力弱的婴幼儿、慢性病人和老人危害更大。

...无菌知识培训!|细菌|霉菌|真菌|玻璃|酵母菌|表面活性剂_网易订阅

酵母菌是重要的工业微生物,用于酿酒,生产单细胞蛋白、B族维生素、核酸、辅酶A、细胞色素C等。一般对人体无害。4.放线菌(原核单细胞生物)放线菌有生长发育良好的菌丝体,呈分枝状,菌丝宽为0.2~1.2um,革兰氏阳性。其内部构造与细菌相似,无完整的细胞核。菌落常星幅射状,因此称放线菌。

富硒食物真能抗癌吗?营养专家说出了真相

虽然硒的每日需求量很小,但如果摄入量不能达到人体所需水平,会导致很多健康问题。人体内的硒含量低,会造成免疫功能及抗氧化能力下降;硒缺乏会使一些“神经递质”的代谢速率改变,体内产生的有害自由基无法及时清除,影响大脑功能;人体硒含量不足,可能诱发大骨节病、肝病、心血管疾病等。

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虽然硒的每日需求量很小,但如果摄入量不能达到人体所需水平,会导致很多健康问题。人体内的硒含量低,会造成免疫功能及抗氧化能力下降;硒缺乏会使一些“神经递质”的代谢速率改变,体内产生的有害自由基无法及时清除,影响大脑功能;人体硒含量不足,可能诱发大骨节病、肝病、心血管疾病等。