江苏检出24批次不合格食品,有杨梅、绿豆冰沙、猪皮冻等

含铝食品添加剂按标准使用不会对健康造成危害,但长期食用铝超标的食品会导致运动和学习记忆能力下降,影响儿童智力发育。海蜇加工过程需要使用大量的盐和明矾(硫酸铝钾)盐渍新鲜海蜇,使其大量脱水而成,同时起到防止海蜇腐烂的作用。海蜇产品中铝的残留量超标的原因,可能是企业在生产加工过程中未严格按照国家标准要求使用含铝...

“鑫健康”科普|“五颜六色”的饮料可以放心饮用吗?

饮料中如过量添加合成色素会对人体产生毒害作用。根据《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,饮料中可以添加的合成色素有赤藓红、靛蓝、亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、新红、胭脂红、诱惑红,并且明确给出了最大使用量。Q:饮料可以放心饮用吗?着色剂没那么可怕,按照食品国家标准添加的剂量不会对...

曝光台 | 24批次食品不合格,涉及多种水果、零食

含铝食品添加剂按标准使用不会对健康造成危害,但长期食用铝超标的食品会导致运动和学习记忆能力下降,影响儿童智力发育。海蜇加工过程需要使用大量的盐和明矾(硫酸铝钾)盐渍新鲜海蜇,使其大量脱水而成,同时起到防止海蜇腐烂的作用。海蜇产品中铝的残留量超标的原因,可能是企业在生产加工过程中未严格按照国家标准要求使用含铝...

儿童食品种类繁多多含染色剂 过多食用对大脑不好

医生提醒,长期食用含铝添加剂,会导致免疫力下降,增加老年痴呆症发病率。好看的果冻含多种染色剂昨日上午,笔者走访了本市一些商家,发现膨化食品、果冻类等儿童食品品种繁多,而且备受孩子和家长青睐。在市区一商家,市民李女士拎着一个大礼包,里面有果冻、薯片、糖果等。翻看这个礼包的配料表,共有4种染色剂:柠檬黄...

福建检出17批次不合格食品,有绿豆饼、杨梅、鲜桑葚等

少量柠檬黄会被人体消化代谢排出,但其没有营养价值,长期食用柠檬黄超标的食品可能对人体健康产生一定影响。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定,干制蔬菜中不得使用柠檬黄。柠檬黄不合格的原因可能是,企业在生产加工过程中,为了改善产品色泽而超范围使用。

上海市场监管局公布2024青团食品安全抽检情况

在食品生产中,脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱防腐剂,对霉菌和酵母菌的抑菌能力强(www.e993.com)2024年11月29日。脱氢乙酸及其钠盐能迅速而完全地被人体组织所吸收,进入人体后即分散于血浆和许多的器官中,有抑制体内多种氧化酶的作用,长期食用脱氢乙酸及其钠盐超标的食品,可能对人体造成一定危害。

为什么猪肉上的印章洗不掉?

亮蓝无毒无害，甘油、维生素C及硫酸锌等其他成分也不会对人体造成任何危害，这些成分都符合肉品检验行业的传统习惯用法。所以，不必担忧猪肉上的章不干净，或者会对身体有害，相反，盖了章的猪肉才是合格的、能放心食用的呢。视频里的博主脸上和脖子上的印章呈蓝色，如果真是猪肉章，那应该是用的食品蓝检验标记专用...

2024年上海市青团食品安全抽检情况

在食品生产中,脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱防腐剂,对霉菌和酵母菌的抑菌能力强。脱氢乙酸及其钠盐能迅速而完全地被人体组织所吸收,进入人体后即分散于血浆和许多的器官中,有抑制体内多种氧化酶的作用,长期食用脱氢乙酸及其钠盐超标的食品,可能对人体造成一定危害。

我国癌症高发,“祸根”是食品添加剂?5种添加剂或有害,少吃点

大家觉得这里的说法是否正确呢?说起来,添加剂对于健康并没有大的影响,只要做到规范合理的添加,不仅能够给人带来很美味的口感,也不会对身体造成大的影响。不过对于食品当中的一些添加剂也并非全是无害的,比如说接下来的5种食品添加剂就对人体有的一些危害,所以建议大家平日里最好还是能少吃就少吃点。

1根雪糕含14种添加剂 这些添加剂有害吗

最后是着色。亮蓝、柠檬黄就是着色剂。如果没有这些添加剂,雪糕的质地就没法均匀,冻出来的状态就像大冰块一样硬而难吃,既不甜也没有风味。加工类的雪糕和冰淇淋如果不加添加剂,未必会更健康。一般情况下厂家添加这些化学成分都是按照标准来的,不会造成大的健康影响,但也需要注意,加工雪糕不能多吃。