同样是面条,放“蓬灰”和“碱面”有啥不同?区别挺大,建议了解

这种特殊的气味主要源于蓬灰中含有的焦亚硫酸钠这种成分,但是大家不要认为含硫的东西都是有害的,因为这种成分也经常用于糖果,蜜饯,冰糖等食物中,作为一种食品添加剂使用。而一碗拉面中,面条的重量大概是200克,其中经我计算得出,200克面条中含有的焦亚硫酸钠成分的重量大概为0.0083克,这还没有计算高温煮熟后,挥发掉...

东方甄选回应虾二氧化硫超标!二氧化硫是啥?对身体健康有害吗?

在符合标准情况下使用的二氧化硫,不会对消费者的健康带来损害。但如果长期或过量食用带有二氧化硫的食物,会引起中毒反应,表现为畏光、流泪、轻微咳嗽、咽喉肿痛、头晕、头痛以及身体乏力等症状,对人体的中枢神经系统、消化系统、免疫系统以及生殖系统均有毒性作用。食物中的二氧化硫来自于哪?·天然本体部分食品在生长及...

老人完全戒甜,反而有害身体健康?即使糖尿病患者,也可以吃糖?

与此同时,在市面上迎合大众需求的无糖食物与无糖饮料,虽然无糖食物和无糖饮料的危害小,但过量摄入也有一定危害。并且,根据无糖的国家标准,被称为无糖饮料也是指每100ml饮品中不超过0.5g的糖,若是饮品中含有人造甜味剂,还可能过度刺激受体,让人更偏爱甜食,进而增加体重。因此,为了老人的身体健康,既要少吃糖,也要...

重口味对身体有这些害?

过量食用辛辣之物容易引起肺气偏胜,克伐肝脏,影响肝藏血、主筋的功能,导致筋的弹性降低,血运受影响。因此,有头晕目眩、面色无华、视物模糊等肝虚症状者,应少吃辣。03苦多伤肺过多的苦可能造成心火太旺,进而克制肺气。肺主皮毛,苦味太多,皮肤可能失去光泽,毛发容易脱落,造成“多食苦,则皮槁而毛拔”的后果。

这些食物看着很有食欲,但每多吃一口都是在伤害自己的身体!

事实上,蜜饯是腌制食品,它还含有亚硝酸盐和各种添加剂,甚至致癌物质。吃得太多容易增加患癌症的风险,这对身体的健康非常有害。而很多蜜饯用食用盐腌制,残留的钠盐非常多,经常食用很容易引起血压升高,也容易损伤肾脏。尽量少吃,即使你不喜欢。2、烤肠

宝宝零食吃对了吗?这10大类食品会对孩子身体造成伤害,要注意!

蜜饯和果脯一般都会添加很多的盐和糖，也有些果脯食品中可能会加入防腐剂、色素、香精等，经常给孩子食用会影响孩子健康(www.e993.com)2024年11月26日。5、饮料（碳酸饮料、含咖啡因的饮料等）碳酸饮料中含有大量的磷酸，会影响孩子对钙的吸收，并且还对牙齿不好，会增加孩子患龋齿的风险。6、糕点（夹心饼干、威化饼干、奶油蛋糕等）影响孩子的...

桑葚浸泡“药水”对人体有害吗?执法人员已取样化验

不久前，一段用“药水”浸泡桑葚的视频在朋友圈里流传，引起市民高度关注。视频中，一位男子将一筐桑葚浸泡在溶液中，几秒过后，带框取出并放置在一旁晾干。视频拍摄者提问，浸泡的溶液是什么？对方回复，这个东西是做蛋糕时添加的物质。视频是否为谣传？添加的物质到底是什么，对人体是否有害？5月9日，记者一行...

色素有害健康吗?食物为何需要“美颜”?

也有研究认为,天然着色剂提取工艺复杂,提取物中往往含有一些无法被分离的有害物质。同时,天然色素在加工过程中易发生结构改变,这些都会带来安全风险。因此,在食品科学家眼里,安全是相对的,天然着色剂不一定就比合成着色剂更安全,它们的安全性都要站在同一起跑线上进行风险评估,只有通过风险评估,才能被允许使用。

没有它食物会变得又贵又难吃,可很多人都对它充满恐惧……

食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分,按规定使用食品添加剂对人体是无害的,而且可以有效地改善食品的品质,做到防腐、保鲜。正是因为有了食品添加剂的发展,才有大量的方便食品供应,才会给人们的生活带来极大的便利。如果真的不加食品添加剂,大部分食品要么难看、难吃或难以保鲜,要么就是价格昂贵。

馒头抽检发现甜味剂 专家提醒:过量确实会有害

首先需要明确的是,按照标准规定合理使用甜味剂是允许且安全的,但过量食用合成甜味剂确实会对人体有害。以糖精钠为例,当食用较多时,就会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。庆幸的是,由于这些甜味剂效果实在“太好”,不法商家也不会无所顾忌的使用,甜到发齁的馒头也没人会去买。因此,如果...