法规动态|征求意见,2’-FL、甜菊糖苷等4种食品添加剂新品种
文:Lisa8月14日,卫健委对4种食品添加剂新品种公开征求意见,2’-岩藻糖基乳糖增加2款生产菌;可得然胶和甜菊糖苷(酶转化法)扩大使用范围;二丁基羟基甲苯(BHT)新增工艺,征求意见截止时间2024年9月14日。图源:卫健委官网2’-岩藻糖基乳糖2’-岩藻糖基乳糖的使用范围、使用量及质量规格要求按照国家卫生健康...
国家食品安全风险评估中心关于公开征求二丁基羟基甲苯(BHT)等4种...
根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》,食品添加剂新品种二丁基羟基甲苯(BHT)、食品营养强化剂新品种2'-岩藻糖基乳糖、扩大使用范围的食品添加剂可得然胶和甜菊糖苷(酶转化法)的申请,其安全性和工艺必要性已通过专家评审委员会技术审查(具体情况见附件),现公开征求意见。请于2024...
高效液相色谱检测制剂中二丁基羟基甲苯含量
在药物制剂领域,抗氧剂的应用可能会导致药物制剂的稳定性和功效性等方面得不到保障,所以药物中抗氧化剂需要准确的定量,根据2020版中国药典收录,二丁基羟基甲苯照高效液相色谱法(通则0512)测定。色谱条件与系统适用性试验用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以甲醇-水(9:1)为流动相,检测波长为278nm。理论板数按二丁基...
气相色谱检测制剂中抗氧化剂二丁基羟基甲苯含量
抗氧化剂是一种能够阻止氧气不良影响的物质,添加于食品药品中能够阻止或延缓某些成分氧化,提高过程的稳定性,同时不影响到最终制剂的有效性和安全性。需要严格控制抗氧化剂的限度。二丁基羟基甲苯是一种脂溶性酚类抗氧化剂,由于具有对热稳定,与金属离子反应不着色,能通过自身氧化而保护其他易氧化组分,并能提高药品稳定性...
方便面有毒言过其实 营养不均衡食用应适量
(特丁基对苯二酚、二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香醚),结果显示,三种面饼中均不含这些防腐剂;关于抗氧化剂,康师傅打卤面不含这些抗氧化剂,统一来一桶西红柿面、今麦郎香辣牛肉面分别含有0.013克/千克及0.016克/千克特丁基对苯二酚,根据我国《食品添加剂使用标准》规定该添加剂在方便米面中最大使用量为0.2克/千克,添加...
食品里的“科技与狠活”吃多少会有危险?一文全说清
2、二丁基羟基甲苯(BHT):人体每日允许摄入总量为18mg,只要食品加工业严格规范其添加量可不必担心[1,12](www.e993.com)2024年9月17日。简单说,只要不是每天疯狂吃油,一般没问题[15]。而如果每天疯狂吃油,更需要担心的是过量脂肪摄入带来的血脂升高等心血管风险……(图源:pixabay)...
中国二丁基羟基甲苯(BHT)市场现状全面调研与发展趋势分析报告...
中国二丁基羟基甲苯(BHT)市场现状全面调研与发展趋势分析报告(2024-2030年),二丁基羟基甲苯(BHT)是一种常用的抗氧化剂,在食品加工、化妆品制造、石油产品等领域有着广泛的应用。近年来,随着抗氧化剂技术的发展,BHT的生产工艺不断优化,提高了产品的纯度和稳定性。
半成品年夜饭火了,动辄一年的保质期你能接受吗?
在一位商家提供的某款半成品年夜饭的产品配料表中,中新经纬便看到了由柠檬酸钠、D-异抗坏血酸钠、葡糖氧化酶等组成的“复配抗氧化护色剂”,此外该配料表中还出现了丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯等抗氧化剂,以及前述企业负责人提到的柠檬酸、维生素C。
你爱吃薯片吗?官方检测曝光,上好佳等多款薯片被检出致癌物
15款薯片样品的水分、酸价、过氧化值、大肠菌群、菌落总数、重金属污染物-铅、抗氧化剂-特丁基对苯二酚(TBHQ)和二丁基羟基甲苯(BHT)均符合标准要求。营养指标方面:反式脂肪酸摄入越少越好!15款薯片样品中有5款未检出,对应的品牌为:Lorenz、Lay's、REDROCKDELI、盐津铺子和好丽友。反式脂肪酸主要是在油脂氢化...
网上热卖的鸡蛋液含20多种添加剂
焦糖色、味精、麦芽糊精、谷氨酸钠、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、L-丙氨酸、琥珀酸二钠、5’-呈味核苷酸二钠、5’-肌苷酸二钠、β-胡萝卜素、食用香精……鸡蛋液产品的配料表显示,除了鲜鸡蛋、食用盐、料酒外,还含有20多种食品添加剂。其中,麦芽糊精、5’-呈味核苷酸二钠、焦糖色、L-丙氨酸等添加剂被反复...