...网络辟谣宣传月 | “自酿酒”真的靠谱吗?危险!警惕其中潜在危害!

“自酿酒”虽然看似简单,但其中的潜在危害却不容忽视。重要提示如果技术或者环境不达标,很容易因为发酵不当成为“杂菌培养液”,也可能因为甲醇超标导致失明,亦有可能因为存放不当导致爆炸。如果仅图一时新鲜,忽略了其中隐患,付出惨痛的代价就得不偿失了,请您务必谨慎!

喝自酿葡萄酒中毒 自酿酒的3大危害

所以在喝自酿葡萄酒时,虽然一次没有引起中毒,但不排除长期饮用出现的中毒现象。二、自酿葡萄酒和工厂葡萄酒的比较首先,自酿葡萄酒受到很多技术条件和人们知识条件的约束,从而在酿制的过程中出现甲醇含量不可控的问题。和工厂比较起来,家中没有去甲醇和除菌的工艺,从而会导致甲醇超标。有相关机构做过检测,发现自酿葡萄...

华沃酿酒|酒皇叔:100 斤高粱能酿出多少酒之秘

5.注意安全问题：自酿酒过程中可能会产生甲醇等有害物质，要采取正确的方法去除。如在接酒时要做到“掐头去尾”，只取中间的好酒。同时，要避免使用塑料容器长时间储存酒，以免产生塑化剂等有害物质。然而，如果觉得自酿酒麻烦，也可以选择一些好喝不贵的成品酒。如果你不知道在哪找酒，可以在评论区告诉我，我...

加工食品真能让人变傻吗

除了甜点抗辩,食物对行为的影响在法律史上还有不少有意思的案例,比如酒驾与自酿酒综合征。(酒的科学11:有人的身体居然会自动酿酒!彻底实现饮酒自由,这是好事吗?)虽然在90年代,美国法庭还不接受自酿酒综合征作为醉驾的辩护,但2015年,自酿酒综合征辩护在纽约州成功使用,驳回了对一名34岁女性的酒驾指控。辩护律师...

还在贪图便宜?官方发文重申自酿葡萄酒“害人害己”

在针对警惕甲醇超标的问题上,文章并没有给出解决方案,只是提到了此类问题尤为常见。葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下会分解出甲醇,霉变也会产生大量甲醇,因此在酿造过程中很难完全避免。事实上,哪怕是一丁点甲醇,也会对人体带来严重危害。甲醇是一种无色有酒精气味、有毒有害的化学品,不易排出体外,即使少量...

一位70岁酿酒师傅透露:这3类酒尽量少喝,比“勾兑酒”伤害更大

第二类是不正规的“自酿散酒”(www.e993.com)2024年11月8日。尽管自酿散酒有好有坏，尤其是老酒坊生产的散酒品质可靠，可放心饮用。然而近年来，新的自酿酒坊层出不穷，很多缺乏正规运营手续，酿酒和储酒能力不足。这些酒坊生产的散酒很难与老酒坊的产品相比，尽量避免饮用这种不正规的散酒。第三类是路边摊叫卖的“大牌酒”。对此，大家只需记住...

退休后,改掉喝酒习惯需注意这三点,让白酒放心入口

3、慎选原生态自酿酒近年来,原生态食品备受追捧,自酿酒亦随之兴起。不少老人趁果蔬丰收之际,亲自动手酿酒。然而,自酿酒虽具风味,却存一大隐忧——甲醛与甲醇等有害物质难以彻底消除。此二者为酿酒过程中难以避免的副产物,对人体有害。鉴于自酿酒安全性难以保证,退休老人应谨慎选择,尽量购买市场上有信誉的品牌酒...

年龄大了必须要戒酒吗! 提醒, 55岁后, 建议大家“3不喝、2喝”

③不喝“三无自酿酒”在很多农村地区,农村老人比较喜欢自己酿酒,也就是人们常说的散装酒。虽然大部分的自酿酒是可以的,但是不达标的自酿酒中都被爆出甲醇塑化剂,这是一种有害物质,对身体的影响是非常大的。所以,奉劝家里老人不要再喝这类酒了。再来说一说“2喝”:...

年龄大了一定要戒酒?提醒:到了50岁,牢记“3不喝2喝”好处多

③不喝“三无自酿酒”在乡下,家家户户都喜欢自己酿酒。虽然有些自酿酒没问题,但多数不合格的自酿酒里可能含有甲醇和塑化剂等有害物质,喝了对身体有害无益。所以,上了50,就别再喝这类酒了。再说说这“2喝”:①喝正规渠道卖的酒大家都明白,很多劣质酒都是通过不正规的渠道卖出去的。而正规渠道上架的...

高效办成开办餐饮店“一件事”工作方案

无害、清洁的食品包装材料、容器和售货工具,保证使用的餐饮具经清洗消毒,使用的一次性消毒餐饮具符合规定;保证用水符合国家生活饮用水卫生标准,使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害;保证垃圾分类和餐厨垃圾、废弃油脂处理符合本省相关规定;经营场所符合大气、噪声污染防治有关法律、法规等规定,与有毒、有害、易燃易...