赤藓糖醇“伤血管”?专家:没有因果性,没必要过分担心

然而,英国《自然·医学》杂志2月27日刊载一项研究警告,常用的人工甜味剂赤藓糖醇可能会加速血栓形成,增加中风和心脏病发作的风险。新研究结果惊人,专家认为有待论证上述研究来自美国克利夫兰诊所,研究人员对1157名有心脏病风险的人群和8名健康志愿者随访3年发现,当参与者食用含有大量赤藓糖醇人工甜味剂的加工食品时...

外媒:赤藓糖醇安全无需担忧 现有研究的唯一结论是需要更多研究

从大规模实验的结果来看,并没有证据能够推证血液中赤藓糖醇含量高是导致心血管疾病风险增高的原因,所以“赤藓糖醇会危害身体健康”更是无从谈起。网友在参与网络讨论前并未分清相关性结论和因果性结论本质上的不同,是赤藓糖醇深陷舆论风波主要原因。在研究中也提到,研究针对健康人进行了前瞻性实验。但在实验过...

“完美代糖”比葡萄糖更有害健康?最新研究:摄入30克赤藓糖醇就会...

他们的研究揭示:赤藓糖醇,竟然能够促进血小板的聚集,这一过程可能增加血栓形成的风险,进而提升心脏病发作的几率。具体而言,当摄入30克的赤藓糖醇时,相较于等量的葡萄糖,人体内的赤藓糖醇浓度会惊人地升高超过1000倍。在实验室环境及动物模型的测试中,这一浓度的提升显著增强了血栓形成的倾向。本实验是一项人类干...

赤藓糖醇有害健康?作者本人回应:该研究存在局限性!

他们的研究揭示:赤藓糖醇,竟然能够促进血小板的聚集,这一过程可能增加血栓形成的风险,进而提升心脏病发作的几率。具体而言,当摄入30克的赤藓糖醇时,相较于等量的葡萄糖,人体内的赤藓糖醇浓度会惊人地升高超过1000倍。在实验室环境及动物模型的测试中,这一浓度的提升显著增强了血栓形成的倾向。一石激起千层浪。

赤藓糖醇和人工甜味剂,真有健康风险?

该研究对20名健康成年人这一小样本进行了观测,发现摄入赤藓糖醇会导致他们的血小板反应过激。这会增加血栓形成的风险,进而可能引发心脏病发作和中风等严重疾病。当参与者摄入葡萄糖(又称糖)时,未观察到这种影响。“如果您所爱的人尤其患有心脏病,我强烈建议您劝他们避免赤藓糖醇、木糖醇及其他糖醇,”哈森说...

...上海理工大学杨昳津副研究员等:解脂耶氏酵母产赤藓糖醇研究进展

维生素也可能对赤藓糖醇的产生具有影响,如Tomaszewska等发现硫胺素对利用Y.lipolytica生产赤藓糖醇有影响(www.e993.com)2024年11月22日。但是有研究表明,核黄素、生物素和叶酸等维生素会降低赤藓糖醇的产量,这类维生素对赤藓糖醇的产生有抑制作用,因此应控制其添加量。2解脂耶氏酵母生产赤藓糖醇的发酵过程控制...

刚喝完,浙江29岁小伙进了抢救室!很多年轻人都在买……

“所以说,饮料标签上的‘无糖’‘零卡’,不等于完全不含糖。”龚维坤解释,这些饮料中仍可能含有果糖、麦芽糖,这些成分一样可在人体内转变为葡萄糖,食用过量后导致血糖升高。哪怕有些饮料或食品不添加常见糖类,也极有可能添加了代糖等甜味剂。“代糖分为天然型代糖和人工合成的代糖,市面上常见的就有赤藓糖醇...

糖都是坏的吗?也不是,而且有一种糖非常好

能够代替糖的东西自然就是代糖了。而代糖也可以分为两类,一类是糖醇,主要包括我们最熟悉的木糖醇以及山梨糖醇和赤藓糖醇等。糖醇是一种优质的代糖,味甜且对身体没有什么危害,只是吃多了会导致腹泻的发生。另一类代糖是具有甜味的化学物质,比如阿斯巴甜、三氯蔗糖等,这些化学物质的甜度很高,可以达到普通蔗糖的数百...

标榜“0糖” 反而越喝越饿还越胖 “无糖”饮料真的“无负担”吗?

对于存在糖代谢障碍的人群，长此以往会引发或加剧体内糖代谢的不平衡，升高血糖。当血糖超过肾糖阈值，使得肾脏无法完全重吸收，造成尿糖阳性，长期的高血糖可能导致糖尿病、肾病，表现为浮肿、蛋白尿、肾功能异常，甚至尿毒症。其次，会引发高尿酸血症。饮料中含有的大量果糖分解产生嘌呤，导致体内血尿酸水平升高，甚至会...

奶茶是怎么把你身体喝垮的?(不止肥胖和致癌)

长期喝奶茶有什么危害?01肉眼可见地变胖市面上的奶茶,平均糖含量为每杯34g,最高达62g,相当于14块方糖,喝5瓶肥宅快乐水。奶茶还容易引起反式脂肪酸超标,反式脂肪与人体肥胖有着千丝万缕的联系,而肥胖会导致女性不孕。另外,果葡糖浆这种添加的糖的过量摄入,也会引起肥胖、糖尿病、高血压等疾病。