每年有210万人购买,临期食品为何受追捧?

从2008年到2020年,我国居民健康素养从6%增长至23%,越来越多人开始认识到,临期食品在食品安全上一般没有问题。2、正确储存的临期食品营养不会有变化案例记者在调查中发现,不少消费者表示,“购买临期食品不只是省钱,也是环保的购物行为。而且一般买到商品时,距离过期还有三四个月,临期不是过期,只要在过期前吃...

北青快评|虚标食品保质期是不可轻纵的恶行

主要在于,过期食品安全系数可能已经发生质变,很可能会产生对人体有害的物质,食用之后不仅不具有营养价值,反而可能致病或致命。对此,《食品安全法》明确规定,禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。违反者,除没收违法所得和涉案产品外,对货值不足1万元的,并处5万元至10万元罚款,货值...

湖北上线临期食品销售专柜,有商超贴黄色打折条形码方便售卖

在业内专家看来，这类食品专区的设立，旨在加强临期食品销售管理，在食品安全和反浪费间寻求一种平衡，避免库存积压导致浪费。保质期1年以上食品在到期前60天转为临期“什么是临期食品？”“临期食品真的安全吗？”不少市民有这样的疑惑。近日，湖北省发布《临期食品销售作业指南》，对临期食品的界定、陈列、销售等...

青年研究所 | 年轻人钟爱的“临期食品”,到底有多香!

每一种食品在研发之初都会考虑保质期,其中不仅包括最常见的细菌引起的腐败变质,还包括脂肪酸败后的哈喇味、结块、受潮、变色、结晶等问题。因此,厂商在销售食品时,必须确认食品的保质期。不过,“保质期”并不是食物的安全期,过了保质期的食物也并非绝对不安全。一般来说,超过“此日期前食用”后的食品不再允许销...

记者探访:大部分超市设有临期食品专区,超过保质期立即下架

自开业以来沃尔玛就设置了临近保质期商品专区，在曾立峰看来，加强临期食品销售管理是在食品安全和“反浪费”之间寻求一种平衡：售卖临期食品必须把食品安全放在首位，但更重要的是严把进货源头，以销定采，避免库存积压导致浪费。（长江日报记者刘克取通讯员张晓强田风）编辑：丁翾更多精彩资讯请在应用市场...

给孩子买临期饼干引发婆媳冷战 临期食品到底能不能吃?

昨天,记者在花卉园轨交站随即采访了40名轨道族,有25人表示“愿意购买临期食品”,占比超过6成,理由是,临期还没有变质,并且往往价格实惠,是可以入手的(www.e993.com)2024年11月11日。也有人对此很谨慎,担心对临时食品造成身体有害。在永辉超市龙溪街店临期商品货架上,记者看到有不少即将临期的食品,进口饼干、糖果等,价格十分诱人。以乌克兰进口...

壹邦健康知识:超低价的临期食品,为什么我劝你别乱买?

一些不良商家可能会将过期食品重新包装后以临期食品的名义出售,或者将临期食品与过期食品混在一起销售。消费者在购买临期食品时,很难判断食品的真实来源和安全性。如果购买到不安全的临期食品,不仅会对身体健康造成危害,还可能会影响消费者的信任和消费信心。

何为临期食品?临期食品到底能不能吃?如何捡漏和保存临期食品?一文...

超四成消费者愿意购买临期食品是真的吗?前不久,有某咨询平台发布过一份《2020年中国临期食品行业市场分析及消费者研究报告》引发媒体热议,这份报告中的数据显示,在2020年对中国消费者的调查中,超过四成受访消费者表示愿意购买并向身边的人推荐临期食品;临期食品消费群体中,26—35岁的占比为47.8%。这个数据也引发...

临期食品,得这么买!

临期指的是?即将到达保质期,但未超过保质期的预包装食品。那即将过期的东西能吃吗?当然可以。只要食物存储良好,没有变质的情况发生,属于安全食品的范围,一般对人体不会有伤害,是可以食用的。一般情况下,商家会对临期食品进行打折促销,设立临期食品专区,消费者在知情权和自由选购受到保障的情况下,可选择相对价格...

全国食品安全宣传周 | 临期食品的“便宜”能捡吗?

全国食品安全宣传周|临期食品的“便宜”能捡吗?来源|河北疾控编辑|张力责编|韩娟娟继续滑动看下一个轻触阅读原文南皮发布向上滑动看下一个原标题:《全国食品安全宣传周|临期食品的“便宜”能捡吗?》