央视曝光“毒枸杞”!一文教你鉴别常见药材,快收藏

另外专家提醒,枸杞虽然吃法众多,但最推荐的还是直接咀嚼,营养吸收更为充分;泡水或煲汤时,枸杞只有部分成分释放到水或汤中,建议饮水或汤同时吃枸杞渣,并且不要长时间烹饪,炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞。枸杞实用茶方推荐——二子茶做法:决明子10克,枸杞子10克。将决明子略炒香后捣碎,与枸杞子共放茶壶中,冲...

中秋节,除了炒菜,八道炖汤也别错过,营养滋补,促进消化和吸收

一、虫草鸡汤准备食材:虫草、鸡肉、胡萝卜、姜片、枸杞子。做法步骤:1、鸡肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、胡萝卜去皮切小块,然后和清洗干净的虫草一起放入炖锅中,再加入姜片和适量的清水。3、最后中小火炖煮两个小时,接着加入适量...

9种好物,够你备好一个冬天的汤谱

做法:灵芝1个(切片),加入鸡肉适量,蜜枣3个,加水1000毫升煮1小时。功效:灵芝具有补心安神的功效,可以缓解心神失养导致的失眠多梦、体倦神疲、惊悸、健忘等症状。天麻炖鱼头做法:天麻30克,新鲜鱼头1个,生姜3片,川芎、白芷各5克。鱼头对半切开,洗净,黑膜刮净;姜制天麻、酒制川芎、白芷,鱼头及生姜片放入炖盅...

关于餐饮中使用天麻、党参、川贝等敏感材料的定性及法律分析

中华饮食文化源远流长,人们在制作膳食时往往会添加一些滋补、保健类原料以达到调味、保健和辅助治疗的效果,其中不乏人参、虫草等较为名贵的材料,如“天麻炖乳鸽”“党参炖鸡”“川贝炖雪梨”等均属于知名菜品。一些餐馆也不例外,符合追求味美、保健、养生的饮食理念,受到市场欢迎。然而,随着膳食中添加滋补类原料品种...

【云养百味 无限美好】参赛选手(十三)李筱赫:枸杞牛奶饮品,保护...

云南网讯(记者雷莹霞)从热带到寒带的气候变化,星罗棋布的湖泊,交织的河流山川,云岭高原,孕育着很多既好吃又营养的食养瑰宝。天麻炖鸡,三七根须汽锅鸡,火遍全国的旅游伴手礼——玫瑰花饼,奢侈食材天花板的虫草乌鸡汤……食和养两种不同的需求,往往会在一种云南特色美食中完美融合,也会碰撞出有创意有营养的养生...

立冬了!重庆的小伙伴们,是时候吃顿既补身又美味的饭菜了

食材:枸杞10克,红枣2-3枚,腰果20克,黑芝麻50克,糯米100克,冰糖适量(www.e993.com)2024年11月8日。做法:芝麻清洗后,滤掉水分放进锅子中小火炒干炒香。红枣去核撕碎。糯米淘洗干净后和黑芝麻、腰果一起倒进搅拌机,加水到容器三分之二左右,打好放入锅中,加枸杞、冰糖,煎煮约20分钟即可。

节庆云南|大寒:冬藏转春生,尝尝“百草来补”的云南味道

而大寒之补,注重养血补气,特别注意调养脾胃。云南丰富的药食资源,是千里绿野的馈赠,把自然之力与传统之美结合,食的意义更加厚实而丰富。天麻炖鸡,三七根须汽锅鸡,奢侈食材天花板的虫草乌鸡汤……任选一味,佐以墨江紫米粥,餐前餐后再来一杯普洱茶,春天就在不远处……...

大补鸽子汤的19种做法,营养丰富,味道鲜美

3、鸽子的内脏也焯一下。4、内脏塞进鸽子肚子,放入铁碗中,加适量水,姜片。5、盖上盖,隔水炖两个小时。6、炖好后下入适量枸杞。7、喝之前放适量盐和鸡精调味即可。三、天麻炖鸽子汤食材鸽子适量、生姜适量、天麻适量、枸杞适量、盐适量、鸡精适量。

明天立冬|冬至初始,立冬养生知多少?

虫草花炖鸡食材:鲜鸡300克,虫草花15克,姜1块。做法:鲜鸡洗净,斩件。姜去皮,切片;将虫草花,鸡块,姜块放入紫砂中,加入开水,慢炖2个半小时,下盐调味即可。功效:降血压、防衰老、增强肌肤润滑、还原青春活力。灵芝炖瘦肉配料:猪瘦肉100克、灵芝10克、龙眼肉15克、三七6克、生姜6克。

阴雨天必备!15款最适合当季喝的老火靓汤,速度收藏!

做法:冬瓜切块,绿豆浸软,老鸭除脏杂、洗净切块,“汆水”,之后一起放入瓦煲,加清水大火煮滚后改文火煲2小时,之后加盐调味便可功效:清热消暑、滋阴补益4.牛大力枸杞炖鸡汤打开网易新闻查看精彩图片原料:老母鸡半只,牛大力60克,枸杞子10克,盐及鸡精适量...