末伏饮食:提醒中老年:别太心疼钱,多吃4种肉,营养消暑不上火|鸭肉|...

推荐食谱:冬瓜薏米老鸭汤材料:老鸭半只、冬瓜500克、薏米50克、姜片适量、盐少许。做法:1、老鸭洗净斩块,焯水去腥;冬瓜去皮切块;薏米提前浸泡2小时。2、将老鸭、薏米、姜片一同放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖1小时。3、加入冬瓜块,继续炖煮30分钟至鸭肉熟烂,加盐调味即可。此汤清淡...

末伏,建议中老年:别太节俭了,多吃这4种肉,营养解馋不上火|兔肉|...

推荐食谱:冬瓜薏米老鸭汤材料:老鸭半只、冬瓜500克、薏米50克、姜片适量、盐少许。做法:将老鸭洗净斩块,焯水去腥;冬瓜去皮切块,薏米提前浸泡。锅中加水,放入老鸭、姜片、薏米,大火烧开后转小火慢炖1小时,再加入冬瓜继续炖煮半小时,最后加盐调味即可。此汤清淡鲜美,清热解暑,滋阴润燥,是中老年人末伏时节的理...

补体寒湿气重的汤水

核心提示:补益中气的汤水可以选择当归生姜羊肉汤、山药芡实排骨汤、陈皮老鸭汤、茯苓芡实鹌鹑煲、黄芪党参炖鸡汤等。需要注意的是,虽然这些食物具有一定的调理作用,但并不能替代医生的治疗。补益中气的汤水可以选择当归生姜羊肉汤、山药芡实排骨汤、陈皮老鸭汤、茯苓芡实鹌鹑煲、黄芪党参炖鸡汤等。需要注意的是,虽然这...

小雪后进补,有条件多吃这“冬4宝”,增强体质不怕冷,贵也舍得

推荐菜谱:家常老鸭汤1、食材:老鸭肉、生姜、大葱、大蒜、枸杞。2、鸭肉处理好洗净切小块、生姜洗净切片、大蒜洗净切片。3、自己土鸭肉不焯水也行,洗净直接下锅,加入姜片、葱段,加入适量的清水。4、再加点啤酒可以去腥增香,也可以换成白酒少许。5、放入炖汤锅里炖煮,一个程序走完成大概50分钟左右,就炖好...

广东人喜欢的养生炖汤:西洋参石斛炖老鸭汤、花旗参石斛炖鸡汤

3.炖三小时后关火,十分钟后打开炖盅盖加入一点点盐调味即可出锅享用。西洋参石斛炖鸡烹饪方法和炖老鸭差不多,只是鸡不用过开水,洗干净砍成块就可直接入炖盅。

老鸭汤清补解秋燥 冷水炖鸭肉能去腥气

首先,跟炖鸡以老母鸡为主一样,秋季炖鸭汤也以老母鸭为佳(www.e993.com)2024年11月8日。民间有“夏吃公鸭,秋吃母鸭”的说法,因公鸭肉性微寒,而母鸭肉性微温。如果有机会购买活鸭,最好的选择是买农村散养的老土鸭、一年生以上的母鸭。母鸭俗称麻鸭,公鸭俗称绿头鸭。个头稍小、动作迟缓、羽毛颜色单一的多是母鸭,而颜色鲜艳、活泼好动、个...

分享#我的夏季养生小妙招#前20位幸运者出炉,快来看看有你吗?

摆上桌的食药膳“老鸭汤”@小8:夏季万物繁茂,气候炎热,日照时间长,是四季中最盛的季节,长夏(阴历六月)气候闷热潮湿、多夹湿浊。夏季人体阳气外浮,外热而内寒,易使脾胃虚弱,长夏应脾,是健脾、养脾、治脾的重要时期。我推荐“老鸭炖笋干”这道汤,用新鲜晒好的石笋干和3年以上的水鸭一起炖,汤汁醇浓、油...

熬什么汤补虚寒湿热效果好

核心提示:补虚寒湿热可以尝试当归生姜羊肉汤、黄芪党参炖鸡汤、茯苓芡实莲子瘦肉汤、陈皮老鸭汤、四神汤等食疗方。需要强调的是,食物并不能直接治疗疾病,若症状持续或加重,应及时就医。补虚寒湿热可以尝试当归生姜羊肉汤、黄芪党参炖鸡汤、茯苓芡实莲子瘦肉汤、陈皮老鸭汤、四神汤等食疗方。需要强调的是,食物并不能...

“小暑一碗汤,不劳神医帮”,一碗汤指啥?7月7日小暑,别忘了喝

小暑时节,每天喝一碗汤,不仅能够滋补身体,还能够舒缓夏日的燥热。菌菇炖鸡汤、冬瓜老鸭汤、萝卜羊肉汤和鲫鱼豆腐汤都是夏日的美食佳品,它们的营养功效和制作方法简单易行,相信能够为你带来舒适的味蕾享受和健康的身体调养。在小暑这一天,别忘了品味一碗汤,让身体和心灵都得到滋养。祝大家小暑快乐!

“三伏天不补,秋冬要受苦”,多喝八款营养汤,健脾养胃身体健康

四、芡实莲子老鸭汤准备食材：芡实，莲子，鸭肉，姜片。做法步骤：1、鸭肉清洗干净剁成小块，清洗干净冷水下锅焯水，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。莲子和芡实清洗干净，浸泡半个小时。2、起锅烧油，油热后放入姜片和鸭肉翻炒一会儿，炒至鸭肉表面微焦，就加入足量的开水，开大火煮开。3、然后放入...