38款菜肴分享,简单好美味,一起下厨做菜吧,超级好吃

素鸡烩豆角材料:素鸡200克、豆角200克、姜1块、蒜3瓣、食盐1克、生抽10克、蚝油3克、油20毫升做法:1.素鸡洗净切片,豆角去老筋洗干净切小段,生姜洗干净切片,大蒜洗净切碎2.起锅烧油,放入姜片,蒜碎,素鸡翻炒3.加入豆角小炒断生,再加点食盐翻炒调味4.放入生抽,蚝油,一小碗清水,翻炒入味,出锅,开吃...

国内这5座体面生活的城市,平价美食的天堂,为了吃也值得去一次

湖州人的中午离不开一碗最中意的面,双浇面、老法面、干挑面、大肠面、牛筋面、素鸡面、青椒肉丝面……当坐在高耸密集的写字楼里的苏州人和杭州人拆好一次性筷子、打开外卖餐盒时,湖州人已挑好了最喜欢的那碗面。在众多选择中,征服了湖州人的那碗面,是红烧羊肉面。羊是本地的湖羊,做成浇头后,酥嫩鲜辣。...

豆腐素鸡切三角形薄片,和青红椒一起炒,香辣可口,好吃又下饭

豆腐素鸡切三角形薄片,和青红椒一起炒,香辣可口,好吃又下饭“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbyth...

豆腐的三十种做法,好吃到让你欲罢不能

百叶豆泡,腐竹豆皮,腐乳素鸡,冻豆腐臭豆腐,味道还真没有差的。煎炸煸炒,焖炖煨煲,做法多得很,下饭吃正合适。要是愁不知道做什么豆腐好,下面这些做法绝对会有你想吃的!!材料老豆腐130克,青椒一个,干木耳一把,盐1勺,植物油、干辣椒适量,酱油、鲜蔬粉适量做法1、豆腐改刀切成三角形,青椒滚刀切片,木耳...

风味长三角︱从古至今,最会吃豆腐的人都在长三角

浓油赤酱的上海菜,在家常里也喜欢把豆腐拿来红烧。红烧素鸡、百叶结烧肉、豆腐塞肉,都是要让豆制品在汤汁里尽情吸附,让素食豆腐与肉类一起发生美拉德反应。豆腐也可以配“贵”菜撑起大场面。上海本帮菜里有一道“鱼翅煮干丝”,在淮扬菜大煮干丝的基础上,加了鱼翅等名贵食材提鲜滋补。豆腐把台面撑得稳当当,在...

浙江湖州最有名的七大特色美食,第六道有人说它是个“奇葩”美食

长兴干挑面是浙江省湖州长兴县的一道著名面食,它属于干面,有猪油、肥肠、大排等各种特色浇头,再搭配上素鸡、肉圆、咸菜、鸡蛋、爆鱼等配菜(www.e993.com)2024年11月8日。当用筷子挑起面条时,汤汁的滋味裹匀每根面条,吃着干而不涩,滑而不腻,实在是美味,很多外地游客尝过之后,都会对它念念不忘。

江苏省昆山市2021年4月第四期重点食品抽检337批次 全部合格

素鸡片——昆山新品源餐膳管理有限公司2021/4/9散称昆山市食品质量检测中心铝的残留量(干样品,以Al计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以Pb计)13豆腐——坤洋餐饮管理(昆山)有限公司2021/3/29散称铝的残留量(干样品,以Al计)、糖精...

30余道家常菜系集锦,纯粹的鲜香萦绕鼻尖,吃过的都说很好吃

3.平底锅,落油,炒香蒜头及姜片,加入大葱丶粟米笋丶冬菇及素鸡,煮3-4分钟。4.加入枝竹丶水及调味料,拌匀好,煮大约5分钟至枝竹软身。5.加入豆腐及红萝卜,再煮3分钟直至酱汁收乾。6.把所有材料转到砂锅内,煮1分钟至煮沸,撒上葱花,即可上碟。

今天带你看看淮扬菜发源地之一的江苏淮安,有哪些地标特色美食

淮安美食很多,淮扬菜是必不可少的,每年淮安都会举办淮扬菜美食文化节,可以饱尝淮扬菜的美味,最出名的,软兜长鱼,平桥豆腐,小鱼锅贴,生炒蝴蝶片,杂烩,很多很多,还有好多美味的特色早点,水煎包子,辣汤,还有淮安特色的烧饼,蟹黄汤包,带汤蒸饺,盖浇面,杂粮煎饼,还有很多小吃汇聚了南北东西的小吃美食,师专路,上海路那...

你爱吃的豆制品可能有毒!南昌夫妇因此获刑 现在知道还不晚

不糊、不酸，质地细嫩、有弹性、无杂质；豆干呈白色或淡黄色，细腻有弹性、无杂质、无残渣、不红、不酸；素鸡的色泽淡黄色，柔软坚实有弹性，切开后，刀口发光，内无裂缝、不碎、不糊；豆腐皮应该具有豆腐特有的香味，没有破张，没有破洞，质地柔软、坚韧、厚薄均匀、没有杂质，拎起一角不会折断；油豆腐的...