人参、党参、西洋参、太子参……有什么不一样?
由于药性平和,党参适合日常使用,在一些药膳中常常可以见到党参的身影,如参芪乌鸡汤、党参茯苓汤、党参苏叶茶等。太子参太子参为石竹科多年生草本植物异叶假繁缕的块根,能补脾肺之气,兼可养阴生津,属补气药中的清补之品。太子参是一种适合于儿童使用的“参”,善治小儿出虚汗是太子参的特点之一。太子参与西洋参在功...
“逢九一只鸡”,鸡汤怎么煲最补益?体质说了算
太子参、白术、淮山、杞子、陈皮冲洗。鸡去皮切块、飞水。所有材料放入汤煲内,加水2升,武火煮沸后改文火,煲约1小时,食盐调味即可。点评:汤平性稍温,可益气健脾,一般人群及儿童(除高尿酸血症患者)都可以食用。归参炖母鸡材料:老母鸡1只,当归15克,党参15克,葱、生姜各适量。做法:母鸡洗净,当归、党参、葱、...
教你做15道最好的秋冬滋补汤(组图)
太子参炖柴鸡太子参炖柴鸡功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。原料:太子参8克,柴鸡250克调料:盐、葱、姜、料酒适量制作方法1.将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。2.将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。禁忌:高血压...
煲汤10年的家姐因《舌尖3》火了!爆出30款靓汤秘方
11、太子参百合炖瘦肉▌材料:太子参100克、百合25克、瘦肉250克、姜3片▌功效:益气生津、润肺止咳12、石斛炖乌鸡▌材料:乌鸡半只、石斛5克、茯苓10克、西洋参10克、姜2片▌功效:益气生津、润肺止咳,尤其适合热底的男士13、沙参玉竹炖老鸭▌材料:沙参50克、玉竹50克、老鸭1只、姜3片▌功效:滋阴清...
西关阿婆65年煲汤经验,秘制35款秋冬滋补汤水!快D叫阿妈返屋企煲汤...
02太子参百合炖瘦肉材料:太子参100克、百合25克、瘦肉250克、姜3片功效:益气生津、润肺止咳做法:1.猪瘦肉原块洗净,太子参、百合、罗汉果洗净备用2.煮开一锅清水,放猪瘦肉焯一下去血污,捞出后切成大块备用。3.将所有材料一起放入锅内,加清水适量,大火煮滚后,放入瘦肉,改小火煲1~2小时。
“小雪一碗汤,四季好安康”,这6款汤水要多喝,营养开胃不怕冷
3、把焯水好的乌鸡洗干净放进汤锅里,加入切好的椰子肉,加入红枣和姜片增加风味(www.e993.com)2024年7月26日。4、倒入略少于平时煲汤的水量,因为后期还要加入椰子水,盖好锅盖,炖上一个半小时。5、最后把留下来的椰汁倒进锅中煮开即可,根据个人口味放盐可以吃啦。★太子参沙参羊肉汤...
三伏天,经常熬夜多喝这汤,4样食材简单煲一煲,清香回甘真下火
今天我给大家安利一款夏日汤——石斛麦冬太子参汤,容易上火,睡眠不好,不安稳,积热不安,都可以喝。石斛和麦冬都具有滋阴清热,益胃生津的作用。而太子参具有益气生津的作用,太子参又名童参、孩儿参,顾名思义,就是连孩子也能吃得参。和其他参相比,如人参、党参,太子参补性较弱,但是贵在功效比较平和,不燥不热,...
春节假期,学会煲这7道汤,滋补清热又消食,家人体质好了少生病
白萝卜和鸭肉搭配煲汤,不但汤汁鲜美,营养滋补,还可以起到非常好的润燥润肺的作用,改善体内的燥热情况,这汤营养又实惠,鲜美不输鸡汤,大家不妨多喝。食材:白萝卜2根(小),鸭半只,生姜适量,盐适量,料酒1汤匙1、把鸭子剁成块,冲洗干净血水,然后放入锅中,加入没过鸭肉的清水,淋入1汤匙料酒,大火煮2分钟,...
《当代贵州》封面专题:林下生金
“每年7月是太子参采收季节,现在我们每天都来基地除草,查看太子参的长势,为丰收做好准备。”新山村村民丰永向说。丰永向是新山村第一个种植太子参的农户,2019年,经朋友介绍和详细了解后,他种植了13亩太子参。“坝羊镇气候凉爽,常年最高温度不超过30摄氏度,且土壤肥沃、土质松软,非常适合太子参的生长。作为一种...
九九重阳话养生,收藏5款养生汤,转给家人!
1.乌鸡1只洗净砍件焯水;2.红参5-10g(燥热者可换为太子参);3.红枣6-8颗去核;4.干贝或小干鲍5-6颗调味。一同入盅加开水3-5碗,武火煮开后改文火炖2小时,加盐调味后喝汤吃肉。功效此方温补肾阳适用于大手术后、大出血后、妇女长期经期出血过多及长期患病等气血亏虚者,主要表现为面色淡白萎...