揭秘痛风真凶:不是酒,而是这4样常吃的食物,难怪尿酸高

原来他每周都会和工地管理层聚餐,大鱼大肉,火锅底料里的动物内脏,麻辣烫里的毛肚百叶,都成了推高尿酸的推手。《北京协和医学杂志》近期发表的研究表明,痛风患者若能合理调整饮食结构,80%可以实现尿酸达标。专家建议,每餐可以用一个巴掌大小的肉类为宜,海鲜每周不超过两次,内脏类食物尽量避免。国内著名三甲医院风湿...

【透视社·全民健康】频繁吃火锅会引起急性痛风发病!火锅怎么吃更...

选购毛肚、牛百叶、黄喉等水发产品时,警惕个别不法商贩售卖的用双氧水、甲醛等化学物质处理后的有毒食材,可以采用“一看二闻三手感”的方法来尽量避免买到这样的食材,例如,挑选百叶时避免购买颜色异常白或鲜红的产品,毛肚如果容易碎或者加热后迅速萎缩,可能是甲醛泡发的,不宜购买。购买牛羊肉卷时,注意区分原切肉和拼...

清蒸百叶卷肉这样做,简单又营养,好吃又下饭,大人小孩都喜欢

2百叶中含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者忌食。3虽然豆制品营养丰富,但是消化功能弱的宝宝不建议食用,且宝宝食用豆制品可能会引起过敏。百叶蒸卷怎么做更好吃,还有哪些好的方法,欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

中部云健康 | 关于吃火锅,疾控专家也想唠叨几句

4.火锅汤:火锅汤经过肉类、海鲜、豆制品等的涮煮后,会含有大量嘌呤,容易导致高尿酸血症患者痛风发作。元旦佳节快来相约吃一顿安全、健康、营养的火锅吧!供稿:中部战区疾病预防控制中心;作者:高斌、高岑璐、侯婵媛战区权威发布转载注明来源来源|中部号角期号|第2112期监制|王六顺刘敏学...

痛风干饭人,究竟应该怎么吃?

被误解最深的就是豆制品了。深加工豆制品,如豆干、百叶、千张都属于中嘌呤食物,痛风患者都是可以吃的。而粗加工的豆浆、嫩豆腐、豆花就不建议痛风患者食用。蔬菜大多数蔬菜都属于低嘌呤食物,但是尽管如此,选择蔬菜时,痛风患者也需要注意。芹菜的嘌呤含量很低只有8.7mg/100g,而茼蒿菜的嘌呤含量达到33.4mg/100g,...

我国痛风患者已过亿,这205种食物嘌呤含量表转给所有人!

如今痛风已经成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病,是不可忽视的健康警示!越来越多的人因为不良的饮食和生活习惯患上了痛风,而高嘌呤饮食成为痛风的最大诱因(www.e993.com)2024年11月12日。因此,无论是健康人群还是高嘌呤人群甚至是痛风患者,在日常饮食中一定要注意宜忌,从“吃”上下功夫!

【佛慈养生】痛风加重的3个信号,一定要注意

即使没有频繁地发作痛风,如果在手指、脚趾、肘关节等部位出现了痛风石,也说明病情加重了。痛风,饮食控制很重要进入秋天,都有秋补的习俗,但是痛风患者要格外注意。动物内脏、龙虾、肉汤、牡蛎等等高嘌呤食物都要少吃。在很多人看来,肉类、海鲜、啤酒的嘌呤含量高,而蔬菜嘌呤含量低,所以要避免大鱼大肉,多吃蔬菜...

关注高尿酸血症 警惕痛风来袭

冬天气温低,火锅受到大家的欢迎,但如果是痛风患者,则要注意不要享用这种美食,因为在吃火锅时,难免会吃到牛羊肉、海鲜、牛百叶、毛肚、鸭肠等食物,这些食物都含有很高的嘌呤,痛风患者食用这些食物,会加重痛风病情。另外,火锅汤熬煮的时间比较长,嘌呤含量也很高,所以痛风患者一定要注意避免吃火锅。在平时的生活中,高...

火锅配菜 冬季吃火锅少点5类菜

对菌类过敏的人和痛风患者避免此锅。健康吃火锅的技巧烫菜:荤素比例至少要1:2荤菜和蔬菜的比例控制在1:2到1:3,不要点太多的肥牛羊卷,可以在荤菜中增加一些鸭血、牛百叶、鱼片这些低脂的荤菜。多点菠菜、茼蒿、白菜、生菜、油麦菜等绿叶蔬菜。一些清火的瓜果类也值得推荐:黄瓜、冬瓜等不仅滋味清甜,去油解腻...

吃什么会食物中毒 揭秘夜市5款高“含毒量”食物

牛肚、百叶等动物内脏是麻辣烫中的“抢手菜”,但大排档或路边摊的原料不能保证,在底料味道的掩盖下,消费者不能辨别。动物内脏煮得时间长了,也会产生嘌呤物质,引发痛风。应对法宝:尽量少吃路边的麻辣烫,以及上述提到的品种,吃的时候最好蘸着芝麻酱,能增加钙的摄入量,放点有杀菌作用的蒜汁和醋,或者吃点生大蒜...