果蔬中的健康卫士——植物化学物_新浪财经_新浪网
2021年5月6日 - 新浪
儿茶素可抑制口臭,并且有抗辐射作用。(3)红葡萄酒中多酚化合物葡萄酒里已测定的多酚化合物有:花色素、黄酮醇、酚酸、儿茶素和原花色素及白藜芦醇等。葡萄酒中多酚化合物能起到抗氧化剂、能清除自由基,防治心血管疾病及增强血管壁内皮释放出血管松弛物质等。植物固醇植物固醇是一类以环戊烷多氢菲为甾核的物...
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果蔬中的健康卫士——植物化学物
2021年5月6日 - 新浪
儿茶素可抑制口臭,并且有抗辐射作用。(3)红葡萄酒中多酚化合物葡萄酒里已测定的多酚化合物有:花色素、黄酮醇、酚酸、儿茶素和原花色素及白藜芦醇等。葡萄酒中多酚化合物能起到抗氧化剂、能清除自由基,防治心血管疾病及增强血管壁内皮释放出血管松弛物质等。植物固醇植物固醇是一类以环戊烷多氢菲为甾核的物...
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