在家自己做1元冰淇淋,味道不输哈根达斯,夏天狂吃不破产

1.鸡蛋分离蛋白和蛋黄,注意不能有任何杂质,备用。2.蛋白中添加30g细砂糖,分2次分别加入,打发蛋白到发泡状态,放入冰箱冷藏备用。3.淡奶油倒入碗里,打发。4.蛋黄加入10g细砂糖,打发成蛋黄液。5.把蛋黄液分2次加入到已经打发的淡奶油中,加入1次,用刮刀搅拌1次,直到混合均匀。6.再分别加入炼乳,加入1次,...

山东省??滨州市市场监督管理局关于16批次食品不合格情况的通告...

4.惠民县孙武街道常爱烤鸭店销售的蛋黄酥,苋菜红、亮蓝不符合食品安全国家标准规定。5.滨州市滨城区邱记快餐店加工的油条,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。6.惠民县孙武镇高记熟食店销售的烧鸡(酱卤肉),柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。7.滨州市沾化区玉良油条铺加工的油条,铝的...

据说把生鸡蛋冷冻,蛋黄会跟冰淇淋一样好吃?

先说答案:能。理论上,各种食物都可以在冰箱冷冻层里长期保存——这里说的“可以”,是指不会出现安全性的问题,能吃,但不保证好吃。网上说冻过的鸡蛋好吃,可能是因为鸡蛋中的蛋黄在冷冻条件下,会逐渐凝胶化,煮熟之后更紧实,像个“橡皮蛋”。事实上,食品工业中是会冷冻鸡蛋的,但是会把鸡蛋打开,把蛋清和蛋黄...

夏天这类食物劝你要少吃,研究表明这种成分会增加疾病风险!(不是糖)

在家自制冰淇淋:这样会减少一些添加剂,口感会比市售的略差一些,但用来哄「没见过世面」的小朋友还是很好用的。原料一般会用到纯牛奶、蛋黄、白糖,想要口感更好一点可以加入奶油、炼乳,巧克力、水果、果酱等,但要注意确认相关食材孩子不过敏,另外因为没有加防腐剂,保质期短,2~3天内最好吃完哦。好了,今天的...

??河南省市场监督管理局关于23批次食品不合格情况的通告(2024年...

四、食品添加剂超范围超限量使用问题(一)许昌市魏都区福鹏义便利店销售的火锅宽粉(紫薯味),其中苋菜红、亮蓝不符合食品安全国家标准规定。经基层局调查,该产品涉嫌假冒。(二)许昌市魏都区福鹏义便利店销售的火锅宽粉,其中柠檬黄、日落黄不符合食品安全国家标准规定。经基层局调查,该产品涉嫌假冒。(三)卫辉市孟...

研究发现:夏天应少吃这种食物,含有的成分增加疾病风险!

在家自制冰淇淋这样会减少一些添加剂,口感会比市售的略差一些,但用来哄「没见过世面」的小朋友还是很好用的(www.e993.com)2024年11月20日。原料一般会用到纯牛奶、蛋黄、白糖,想要口感更好一点可以加入奶油、炼乳,巧克力、水果、果酱等,但要注意确认相关食材孩子不过敏,另外因为没有加防腐剂,保质期短,2~3天内最好吃完哦。

一年会员费260元还红到出圈,山姆到底有什么值得买?| 这篇文章会...

美中不足是酱料稍微有点少,吃完一整个会有点干,想要更满足可以自己加一些蛋黄酱或罗勒酱。*看到网上有人觉得这款鳕鱼比较腥,个人觉得这就是速食炸鳕鱼的味道。如果你能够接受麦当劳的深海鳕鱼堡,那我们认为这个的问题也不大~MM法式火腿??:59.9元/160g*3包...

自制芒果雪糕,清爽香甜的冰淇淋,无添加无蛋黄版,学会自己做

夏天最开心的事情莫过于抱着雪糕使劲地吃,可是外边买的总担心各种添加剂问题,索性学会自己做,用的材料放心,工艺放心,即使给孩子吃也很放心。推荐个香甜芒果雪糕的做法,超简单,没有大家对生蛋黄的纠结,做出还没有冰碴,咬一口绵密松软,香甜可口,做好放冰箱,没两天多就吃完啦!

美食DIY:自制冰淇淋击退炎热!

2.将混合物倒回锅内,用小火边搅拌边煮,煮至泡沫消失,液体变得有些浓稠,底部会出现一层膜的状态。3.将煮好的蛋黄液迅速倒入坐在冰水里的盆,并不停搅拌,将酸奶拌入蛋黄液。4.将淡奶油拌入,将混合物倒入冰淇淋机(冰桶要提前冷冻15小时以上),25分钟后取出,将冰淇淋装入碗内,放冰箱冷冻1小时再食用味道最佳...

夏天到了,教你在家自制冰淇淋,一共3种做法,总有一个适合你

第一步,取出一个碗,放入3个生蛋黄,挤入少许柠檬汁,放入20克白糖。搅拌均匀,呈细腻的黏稠状。如果不喜欢生蛋黄,可以把鸡蛋煮熟,取出熟蛋黄,然后研磨细腻,再用少许牛奶和白糖搅拌均匀也可以。第二步,取出平底锅,倒入纯牛奶,开小火边搅拌边加热,直到出现微微的小气泡即可。然后把第一步准备好的蛋黄糊慢慢倒进去,...