云酒早知道:前9月白酒产量增长2.3%;蒸馏酒历史或改写;国台造酱酒...

日前,郑州大学历史文化遗产保护研究中心透露,该中心研究团队在前期研究的基础上,首次对海昏侯墓出土的蒸馏器进行仿制和模拟实验,证实其确实具有蒸馏酒的功用,这将中国蒸馏酒的技术实现可能性上推千年。郑州大学历史文化遗产保护研究中心主任韩国河表示,这一新发现纠正了基于李时珍《本草纲目》中“烧酒非古法也,自元时始创...

白酒小知识|茅台|董酒|名酒|西凤酒|白酒(蒸馏酒)_网易订阅

世界三大蒸馏酒:中国贵州茅台酒,法国科涅克白兰地,英国苏格兰威士忌。威士忌一般用大麦、黑麦、燕麦、小麦或玉米做原料;白兰地则用葡萄做原料,也有用樱桃、苹果等水果的。中国白酒和“西方”蒸馏酒最主要的区别,在于白酒是唯一主动加入霉菌参与发酵的品种。贵州八大名酒:茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙...

茅台文化系列解读之三|顺应自然惟精惟一,从《茅台玖章》看茅台...

茅台百年,从39人的手工作坊到世界蒸馏酒第一品牌,目前已形成以陈年贵州茅台酒、飞天贵州茅台酒、低度贵州茅台酒为代表的顺应时代、市场、消费者需求的三大系列。产品矩阵不仅是企业营收的保障,更与未来天花板、成长性、增长的确定性与持续性息息相关。在传承与创新中寻得最佳平衡点,是束缚无数品牌走向未来的难题,但...

...杂志分析中国股市回暖:消费者只要收入增长就喜欢喝茅台,投资者...

10月1日,英国《经济学人》杂志网站发布报道《ThefutureoftheChineseconsumer—inthreeglasses——WhatChina’sbiggestdistiller,brewerandwater-bottlersayaboutitseconomy》(《三杯“水”里的中国消费者未来——从中国的蒸馏酒、啤酒和瓶装水巨头看中国经济》),认为近期贵州茅台一周增加的近900...

江小白起诉东方甄选;枝江声明不出售散酒;“村BA”亮相贵州酒博会

近日,山姆超市发布2024山姆卓越会员飞天53%vol500ml贵州茅台酒活动公告,山姆超市于9月3日-11日在深圳、广州、珠海、上海、宁波、苏州、杭州、南京八个城市投放合计2.8万瓶飞天53%vol500ml贵州茅台酒,用于开展卓越会员茅台销售活动。前7月三地啤酒/饮料酒产量...

国内白酒行业最高评级!贵州茅台MSCI ESG评级跃升两级至BBB

此次贵州茅台在MSCIESG评级中跃升两级,由B级上调至BBB级,不仅是目前中国白酒行业最高评级,其5.7分亦是中国内地蒸馏酒与葡萄酒行业最高得分,在中国内地饮料行业排名第3,这充分反映出贵州茅台的可持续发展理念和长期价值主义(www.e993.com)2024年11月3日。作为中国名酒代表企业,贵州茅台已连续3年发布ESG报告。从贵州茅台今年发布的《2023环境、社...

贵州茅台MSCI ESG评级跃升至BBB级

有数据显示，在MSCIESG年度评级中能够获得评级提升一级的仅占20%，能够实现评级两级跃升的公司不足1%。从评分来看，5.7分是中国内地蒸馏酒与葡萄酒行业最高得分，在中国内地饮料行业排名第3。公开资料显示，MSCI对贵州茅台主要考核3大范畴、7个关键议题和上百项指标组成，根据环境（水压力、包装材料与废弃物、...

贵州茅台市值持续萎缩,张德芹却去考察香港市场,被指涉嫌公费旅游

据贵州茅台官微消息，6月13日至14日，茅台集团、贵州茅台董事长张德芹率队赴香港开展市场调研，进一步明确国际化战略，坚定国际化信心。众所周知，近年来，国内大中型白酒企业都在积极地谋求国际化。甚至有人说，国际化市场，是中国龙头酒企竞逐的下一个红海，而贵州茅台也将国际化作为重中之重。在港期间，张德芹...

贵州茅台 坚持生态优先,走绿色低碳高质量发展之路

国家级“绿水青山就是金山银山”实践创新基地。从39人的作坊到世界蒸馏酒第一品牌，贵州茅台积极践行“绿水青山就是金山银山”理念，让当地的水更绿、山更青，让赤水河清澈奔涌、生机勃勃，为经济发展与生态保护和谐共进注入源源不断的动力。数据来源：贵州茅台《人民日报》(2024年06月05日08版)

茅台的第一位“关键先生”是盐商

茅台的第一位“关键先生”是盐商来源:好酒地理局产于自贡的盐,沿赤水河走进贵州各地,带动蒸馏酒技术传入口岸茅台镇,直接造就茅酒技术定型。而最初的发展中,盐商又成了重要推手。作为一座建在食盐上的城市,自贡也是一座著名移民城市。食盐贩卖利润丰厚,吸引各路商人逐利而来,自贡历史上的盐业四大家族“王、李、...