你知道红葡萄酒搭配哪种餐点更美味吗
袁清茂放话,汾酒的各项重要经营管理指标都要进入行业前三!9月1日08:43|酒业内参山西汾酒光大期货:9月2日软商品日报今天09:10|市场资讯产经光大期货沙利文给今世缘造了个“中度白酒”概念?今天10:05|酒业内参今世缘洋河股份1通天酒业将于9月2日上午9时正起暂停买卖今天09:16|新浪港股电子支付...
葡萄酒开瓶后还能放多久?
将软木塞重新塞回瓶口,放进冰箱,这大概是最常见的存酒方法,虽然省事,但效果并不是最佳,一瓶正常酒精度的干型葡萄酒大约可以保存1-3天。如果你遇到的是一瓶螺旋塞葡萄酒,直接拧上瓶塞即可,但如果是软木塞,或许事情并没有那么好应付。首先你要确定,你的软木塞并没有碎掉的趋势。由于原先与酒液接触的那一端...
茅台出海30年,为何做不过威士忌和葡萄酒?
●中国酒业协会发布的《2023中国白酒市场中期研究报告》显示,白酒市场存在严重价格倒挂现象(既经销价低于出厂价),这表明有大批白酒还积压在经销商手中,因此不得不低价销售。也就是说,白酒库存高企。上述数据都指向一个结论:喝白酒的人少了,白酒卖不动了。同时由于“三公消费限制”、“酒精属于一类致癌物”等健...
刚买的葡萄酒就漏液,这酒还能喝吗?
尽量避免将葡萄酒存放在高温环境下。如车的后备箱,家里靠近阳台的地方等。2.避免剧烈震荡在运输过程中,尽量轻拿轻放,如果有条件的话,尽量选择空运或冷链运输,这样出现漏液的概率会较小。3.水平放置长期垂直放置会导致软木塞干燥,增大与瓶壁之间的缝隙,这时突然水平放置,容易导致漏液现象,所以应一直水平放置...
揭秘葡萄酒储存的七大要点
葡萄酒瓶的放置方式也对其储存效果有着重要影响。通常,葡萄酒应平放或略微倾斜放置,以保持软木塞的湿润并防止空气进入瓶中,从而降低葡萄酒氧化的风险,延长其保质期。同时,这种放置方式还有助于沉淀物聚集在瓶底,从而在倒酒时避免将沉淀物一起倒出。图片来源于摄图网...
漏液的葡萄酒还能喝吗?
这种情况一般是由于运输途中的颠簸、飞机托运或粗暴的快递引起的,酒的瓶颈或酒帽处往往有或深或浅的酒渍,建议将酒竖直放里,给酒两三个星期的时间让它休息(www.e993.com)2024年9月9日。这样的酒口感上不会出现太多问题,但是不建议继续存放,尽快喝掉是明智的选择。如果是老年份的葡萄酒(装瓶时间在二十年以上),轻微的漏液也是致命的,这样的...
奔富中国区总经理吴明峰:随着健康意识提升,消费者越来越倾向于...
现在的挑战是,中国重新向澳大利亚葡萄酒开放后,我们突然间没有足够多的产品能够供应给市场。当前我们供应链团队的一大任务就是去市场上尽可能采购足够多的优质葡萄,以满足我们的生产需求。但即便是现在买到了,等到葡萄酒生产出来也要两年半之后才能上市。这也是为什么我们之前宣布了从7月1日开始奔富部分产品会提价。
奔富花70多亿要做这件事?
如果生产商从0开始自建,显然需要几年的周期,而这一些领域可能风向已变。用其他已有品牌来迎合则更有可能偷鸡不着蚀把米。毕竟一个品牌的成功,抛开葡萄酒品质,酒庄的故事、理念,甚至名字,在吸引消费者的成功路上都是玄学。这时候购买一个现成品牌确实是一个有更大确定性的方法。
白酒卖不动之后:为什么茅台出海做不过日本威士忌和法国葡萄酒?
或者换句话说,卖得贵就一定需要“高科技”为自己的高价正名吗?未必。看看全球奢侈品前辈。如果说他们有什么共同点,那就是涨起价来从不心虚。横向对比——同为烈性蒸馏酒的威士忌——威士忌的原料是价格更低廉的“酵母、大麦、水”。并且酿制过程还不如白酒复杂。但不妨碍日本威士忌品牌山崎卖高价:2005年发售价...
这样小小一瓶,刚刚好!
喝完一杯酒只需几秒,但酿造一滴好酒却需要1年!脱胎、换骨、发酵、酝酿,365天光阴沉淀,这才酿造这14.5%vol珍藏,口感醇厚,滴滴珍贵!并非随便一家酒庄能够做到!浓郁的果香与酒香交错,再夹杂着些许橡木和香料气息,构成层次丰富、香气四溢的小考拉晚安红酒,即便你并非一位红酒爱好者,它也会让你忍不住品上一品。