古越龙山致癌门再调查:黄酒没下架去库存变慢

公告指出,古越龙山、塔牌等几款浙江品牌的黄酒被检出含有较高分量的可能致癌物EC。其中“古越龙山正宗绍兴陈年花雕”、“古越龙山三年陈酿绍兴加饭酒”等3款产品中的EC含量均超过0.2毫克/千克,而古越龙山正宗绍兴陈年花雕的氨基甲酸乙酯含量达每千克含0.26毫克,为测试样本中最高。世界卫生组织联合食品添加剂专家委员...

黄酒推荐:经典与创新的美味交融,新品牌鹤庄黄酒领衔

古越龙山清醇三年也是一款不容错过的黄酒。作为绍兴老字号,它源自1664年,继承了经典酿造工艺,价格亲民。打开一瓶清醇三年,能闻到由米香、花香和微妙果香交织的典型黄酒香气,持久不散。品尝时,酒体轻盈细腻,绵甜中带有一定酸度,酸甜平衡,清新爽口。三、会稽山纯正五年会稽山纯正五年创建于1743年,秉承传统绍兴酿酒技...

绍兴黄酒哪个牌子最正宗?古越龙山、塔牌、女儿红、会稽山

可以说,古越龙山是绍兴黄酒文化的活化石,每一瓶黄酒都是对历史的致敬。塔牌:手工酿制,国际舞台上的佼佼者塔牌黄酒,以其传统的手工酿制技艺和优质原料,在黄酒界独树一帜。冬酿花雕酒、加饭酒等经典产品,不仅在国内市场受到追捧,更是在国际市场上大放异彩,成为重要的出口品牌之一。塔牌的黄酒之所以能够在国际舞...

古越龙山踏上“越酒再行天下”的新征程 ——访中国绍兴黄酒集团...

并指着古越龙山加饭酒对随行人员说:“记住,这种酒是最好的酒!”第四个高光时刻是2003年1月7日,时任浙江省委书记来黄酒集团考察,并指示,“黄酒是绍兴经济发展的财富,也是文化发展的瑰宝,必须进一步保护好、发展好!”

旺季不旺 黄酒如何加速“破圈”

从线上市场来看,黄酒企业线上销量也有待提高。北京商报记者通过天猫平台注意到,古越龙山旗舰店内,销量排名前三的产品分别是金三年陈半干型花雕酒500ml×6瓶装、清醇三年500ml×2瓶花雕酒糯米酒、古越龙山2010年绍兴黄酒加饭酒花雕500ml×2瓶,销量分别为4万+、2万+、2万+;会稽山旗舰店内销量前三的产品分别为正宗...

浙江省绍兴市越城区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2024...

本次抽检共计92批次,其中合格食品86批次,不合格食品6批次(www.e993.com)2024年11月29日。合格食品、不合格食品和不合格项目说明信息详见附件。特此公告。附件:食品抽检信息公开表及不合格项目说明汇总绍兴市越城区市场监督管理局2024年1月12日食品监督抽检产品不合格信息食品监督抽检产品合格信息...

暖风熏得游人醉。西湖边这家中式小酒馆也太好吃了吧?_腾讯新闻

在绍兴,当地人平时都喝加饭酒为多。女儿红、状元红,是一种民俗,女儿出生,埋坛黄酒,女儿成人,开坛。也有出嫁开坛一说。状元红则是儿子。酒,都是一样的,加饭酒。坛子酒就摆在店里,想喝,叫伙计现沽古越龙山的中央酒库春夏时节,黄酒最佳赏味品饮,乃冰镇,4度左右。

浙江省湖州市南浔区市场监督管理局关于食品安全监督抽检结果的...

99浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司浙江省绍兴市北海桥湖州南浔星聚德供应链有限公司练市店浙江古越龍山绍兴加饭酒500ml/瓶,16.0%vol(酒龄3年)2022-09-28/100中粮粮油工业(巢湖)有限公司合肥市巢湖市居巢经济开发区旗山路(旗山路与港口大道交叉口)湖州南浔星聚德供应链有限公司练市店浙江浓香压榨...

古越龙山为什么行?绍兴黄酒为什么有自信?——“匠心传承 经典永续...

答案蕴含在绍兴黄酒人匠心传承、经典永续的行动之中。????流淌着古越精神血脉蕴含着强大文化力量????绍兴黄酒文化深厚,是中国酒文化的代表。古越龙山麾下有古越龙山、女儿红、沈永和、鉴湖、状元红等著名品牌,这些品牌中都有着强大的文化气场。

为什么绍兴黄酒闻名天下?

2、加饭加饭酒属于半干型黄酒,含糖量一般为15-40g/L。“加饭”,顾名思义,是指原料配比中水的比例较少,而谷物比例增加,浓度大,酿出的酒酒精度更高,达17.5%-19.5%。酒液呈深琥珀色,黄中带红,味道极其醇美甘鲜。著名的“花雕酒”便是加饭酒的一种,主要原料是糯米。花雕酒来源于古时的婚嫁礼品“女...