问酒集萃|白酒、啤酒、葡萄酒为什么不能混着喝?
刘树文教授表示:“香槟、啤酒等起泡酒会在人体内释放二氧化碳,刺激小肠对酒精的吸收,因此不适宜与白酒、威士忌等高度酒混饮。”徐岩教授表示:“同种类酒的混饮,可以先喝低度酒、再喝高度酒,这是比较好的品酒方式。”酒类话题永无穷尽,伴随中国酒业的持续向前发展,新话题也将源源不断出现,惟有以科学、审慎的态度...
对话宝酝集团创始人李士祎|白酒行业进入品质竞争阶段,酒商突围...
中国酱酒是中国白酒发展的一个高阶阶段,因为中国酱酒代表中国白酒向世界第一次用国际语言回答了什么是白酒,同威士忌、葡萄酒、干邑一样,讲究产地、原料、年份、工艺、流程等一系列标准。比如离开茅台镇就酿不成茅台酒,原料必须是赤水河的水、当地的红缨子糯高粱,12987的酿造工艺体系。《酒业内参》:从上半年21家上...
一定当心!女子自制葡萄酒毒倒老公,老公:就喝了一口
制作葡萄酒在大多数人的印象中就是放葡萄,加白糖,抓一抓,之后密封发酵即可,而实际上这些环节中还有很多需要格外注意的事项,如果不小心就很有可能会“出大事”。葡萄酒制作好之后都需要发酵一段时间,一直过了快一个月之后,潘女士满怀期待地拿出了自己酿好的葡萄酒。然后盛情邀请了自己的老公前来品尝,老公也十分...
啤酒、白酒、葡萄酒、威士忌开瓶后还能放多久?
开好的酒不是无限保存的,虽然白酒比葡萄酒和啤酒更容易保存,但是依旧有自己保存的最佳时间。一般来说,优质酒一般能贮存三四年,如果白酒开瓶后,酒水和空气接触,就会开始起反应,及时封紧瓶口后放入低温处保存。如果是夏季,白酒开瓶后最佳的保存时间为7天,如果是冬天,那么最佳的保存时间是10-14天。当然除此之外,...
前4月啤酒/葡萄酒进出口数据出炉/《白酒酒庄》团标发布/张裕2024...
3.习水加强白酒企业服务保障4.《白酒酒庄》团标发布5.张裕:2024做好4大创新突破6.青岛啤酒与景德镇陶瓷博物馆签约7.VinexpoAsia5月28日重返香港前4月啤酒/葡萄酒进出口数据出炉近日,海关总署披露2024年4月进出口相关数据。4月,我国出口啤酒5.33万千升,同比增长12.0%;出口额2.65亿元,同比增长11.1%。1-4...
红酒没人喝了?年销不足百亿仅为白酒1.2%,比白酒更早崩溃
在这个背景里,白酒只不过是酒桌文化的一种载体或工具,所以才会被年轻人一起抵制(www.e993.com)2024年10月21日。那这情况,放在葡萄酒上面存不存在呢?实际上一样存在,作为西方的宴会主流饮品,葡萄酒本来就有一套欧式的餐桌礼仪加持。2004年大举进入中国市场后,这套礼仪又被企业有意识地推广传播,以体现葡萄酒的文化品牌特色,营造一种高端洋气...
白酒卖不动之后:为什么茅台出海做不过日本威士忌和法国葡萄酒?
其原因是白酒行业的马太效应不断提高——愈加往茅台等头部企业集中。贵州茅台(600519)近日发布了两则公告:一是自2023年11月1日起,公司将上调53%vol飞天茅台酒和五星茅台酒的出厂价格,平均上调幅度约为20%。飞天茅台酒的出厂价将由969元/瓶上调至约1163元/瓶。
一瓶红酒相当于多少白酒?红酒与白酒等量换算的门道
答15:换算结果并不适用于所有人。因为每个人的体质、饮酒习惯和对酒精的敏感度都不同,所以换算结果只能作为一个大致的参考。在实际饮酒过程中,还需要根据自己的实际情况进行调整。四、深入探讨与实用建议问16:红酒与白酒在健康方面有何不同?答16:红酒与白酒在健康方面的差异主要体现在它们的成分和功效上。红酒...
葡萄酒与白酒,股市和债市
白酒的生产,主要跟生产工艺相关,和原料有关,但原料的波动并不大,虽然也很考验做酒的人的水平(操守),但确定性很强。一款白酒要做好就都很好,要做不好就都很不好,很少存在今年的酒好,去年的酒不好的情况。葡萄酒则不同,萄酒为更受田地,季节、气候和贮存的影响,所以葡萄酒的品质更加波动,其价格受到季节,温...
揭秘新疆酒:葡萄酒瞄准1000亿,白酒啤酒猛攻全国化
今年春糖期间,新疆葡萄酒产区集体出动,亮相糖酒会主会展,吸引众多观众驻足。有着全国第一葡萄酒原酒产量的新疆,在酿酒板块上释放出的动能不止于此。日前,新疆白酒龙头伊力特酒,宣布重启市场全国化,并将品牌运营公司总部正式搬到成都,重庆啤酒对于乌苏啤酒的品牌规划将持续升级,进入新的阶段。新周期下,新疆酒的...