对话宝酝集团创始人李士祎|白酒行业进入品质竞争阶段,酒商突围...
他说“当年,我们认为白酒就是个土特产,喝白酒很土,酒也不好喝,很没面子,那个年代只是酒精。现在文化观念转变,白酒品牌中茅台、五粮液、老窖都很好,内涵、风土人情很有意思”。他认为从国外的经验来看趋势也很明确,国外的年轻人喝的也是烈性酒,喝葡萄酒的人很少。尤其是谈及近期白酒资本市场亮眼表现时,这位曾经...
一定当心!女子自制葡萄酒毒倒老公,老公:就喝了一口
制作葡萄酒在大多数人的印象中就是放葡萄,加白糖,抓一抓,之后密封发酵即可,而实际上这些环节中还有很多需要格外注意的事项,如果不小心就很有可能会“出大事”。葡萄酒制作好之后都需要发酵一段时间,一直过了快一个月之后,潘女士满怀期待地拿出了自己酿好的葡萄酒。然后盛情邀请了自己的老公前来品尝,老公也十分...
没开瓶的红酒,过了保质期还能喝吗?行家给出答案,别再被误导了
不过红酒与白酒不一样,酿造方式和工艺以及原料都有所不同,因此白酒是放的越久越好喝,但是红酒就不是了。红酒的最佳饮用时间是在产出的1-2年内,时间越久口感就越差,如果放的太久了口感就会发生很大的变化,不过不算是过期。也就是说,红酒在没有打开过的情况下,就算瓶子上的日期已经过期了也是能喝的。很多不...
1-8月四川白酒产量85.3万吨/曾从钦率队调研市场/云门拓展海外市场...
禁止生产销售“特供酒”提示有:禁止生产“特供酒”及类似商品;禁止销售“特供酒”及类似商品;禁止设计、制作、代理、发布“特供酒”及类似商品广告;禁止印刷“特供酒”及类似商品的标签标识等;禁止借关联国家党政机关和军队等名义推销酒类商品和进行其他商业宣传。曾从钦率队调研市场9月16日,据五粮液(143.000,5.05,3...
酒的终极形态,是做成消费品
时代的更迭不可逆转很多业内人士尤其是酒商,有一种强烈的观点:当下这一轮周期调整是暂时的,酒业疲软只是因为经济大环境不好,只要经济回暖,高端白酒和进口葡萄酒就会重新抢占市场核心。但在我看来,高端白酒和进口葡萄酒曾经的辉煌,很难回来了。换句话讲,酒企和经销商的悲观情绪很难等到来自时代大势的解药。
一瓶红酒相当于多少白酒?红酒与白酒等量换算的门道
答11:并不是所有红酒和白酒都可以进行简单的换算(www.e993.com)2024年10月21日。因为不同品种的红酒和白酒在酒精度数、口感和风味等方面都存在差异。因此,在进行换算时,需要选择相同或相近的酒精度数和容量进行比较。问12:换算时是否需要考虑酒的品质?答12:在换算时,一般不需要考虑酒的品质。因为品质主要影响的是酒的口感和风味,而对酒精含量...
啤酒、白酒、葡萄酒、威士忌开瓶后还能放多久?
开好的酒不是无限保存的,虽然白酒比葡萄酒和啤酒更容易保存,但是依旧有自己保存的最佳时间。一般来说,优质酒一般能贮存三四年,如果白酒开瓶后,酒水和空气接触,就会开始起反应,及时封紧瓶口后放入低温处保存。如果是夏季,白酒开瓶后最佳的保存时间为7天,如果是冬天,那么最佳的保存时间是10-14天。当然除此之外,...
白酒卖不动之后:为什么茅台出海做不过日本威士忌和法国葡萄酒?
●区域酒企则是业绩下滑甚至亏损高端白酒的行业格局已经很清晰了,飞天茅台(茅台)、普五(五粮液)、国窖1573(泸州老窖)三分天下。茅台占据了将近一半市场。看完这些数据,可以来回答年轻人喝不喝茅台的问题了——到了年纪就会爱上茅台,是一种过于简单的线性推理和贴标签行为。但从上述数据看,有两点还是明确的:...
《鲁见“酒量”》之烟台篇:葡萄酒消费远超白酒,烟台酒市“大”不同
采访中,烟台新一诺酒业有限公司总经理张良告诉《华夏酒报》记者,“在烟台市场,以茅台、五粮液为代表的高端白酒消费表现抢眼,但作为葡萄酒领军企业张裕公司的大本营市场,张裕葡萄酒、可雅白兰地等消费氛围浓厚,加之皇家礼炮、山崎等洋酒消费的‘包抄’,导致次高端白酒在烟台市场难以上量。”综合来看,“高端酒消费居...
葡萄酒与白酒,股市和债市
白酒的生产,主要跟生产工艺相关,和原料有关,但原料的波动并不大,虽然也很考验做酒的人的水平(操守),但确定性很强。一款白酒要做好就都很好,要做不好就都很不好,很少存在今年的酒好,去年的酒不好的情况。葡萄酒则不同,萄酒为更受田地,季节、气候和贮存的影响,所以葡萄酒的品质更加波动,其价格受到季节,温...