...烟酒消费支出增长7.1%/五粮液坚决完成全年目标任务/9月葡萄酒...
与会委员对《白酒质量要求第6部分:凤香型白酒》国家标准(送审稿)逐条逐句进行了认真细致地审查,对定义陈述、感官表达、理化要求等内容进行了深入的讨论,并通过了《白酒质量要求第6部分:凤香型白酒》国家标准(送审稿)。9月葡萄酒进口量增长46.6%10月18日,海关总署公布了1-9月啤酒、葡萄酒进出口数据情况。9月...
中国酒企高质量出海研究报告:白酒出口头部扎堆,葡萄酒竞争激烈
《报告》显示,目前,白酒企业在海外市场的布局主要集中在白酒头部上市公司,并具有出口产品多为核心大单品以及东南亚地区成热门市场等特点。据钛媒体科股宝统计数据,2023年贵州茅台、泸州老窖、水井坊、古井贡酒、老白干酒、天佑德酒、酒鬼酒海外市场营收共计46.19亿元,占7家酒企总营收的2.17%。与白酒企业不同,啤酒...
一定当心!女子自制葡萄酒毒倒老公,老公:就喝了一口
制作葡萄酒在大多数人的印象中就是放葡萄,加白糖,抓一抓,之后密封发酵即可,而实际上这些环节中还有很多需要格外注意的事项,如果不小心就很有可能会“出大事”。葡萄酒制作好之后都需要发酵一段时间,一直过了快一个月之后,潘女士满怀期待地拿出了自己酿好的葡萄酒。然后盛情邀请了自己的老公前来品尝,老公也十分...
一瓶红酒相当于多少白酒?红酒与白酒等量换算的门道
答11:并不是所有红酒和白酒都可以进行简单的换算。因为不同品种的红酒和白酒在酒精度数、口感和风味等方面都存在差异。因此,在进行换算时,需要选择相同或相近的酒精度数和容量进行比较。问12:换算时是否需要考虑酒的品质?答12:在换算时,一般不需要考虑酒的品质。因为品质主要影响的是酒的口感和风味,而对酒精含量...
啤酒、白酒、葡萄酒、威士忌开瓶后还能放多久?
白酒开瓶后能保存多久?开好的酒不是无限保存的,虽然白酒比葡萄酒和啤酒更容易保存,但是依旧有自己保存的最佳时间。一般来说,优质酒一般能贮存三四年,如果白酒开瓶后,酒水和空气接触,就会开始起反应,及时封紧瓶口后放入低温处保存。如果是夏季,白酒开瓶后最佳的保存时间为7天,如果是冬天,那么最佳的保存时间是10...
白酒卖不动之后:为什么茅台出海做不过日本威士忌和法国葡萄酒?
二是茅台2023年生产经营情况数据显示,营业收入和净利润双双创下历史新高,同比增幅皆超过17%(www.e993.com)2024年10月20日。同时2023年度,上市公司生产茅台酒基酒约5.72万吨,系列酒基酒约4.29万吨。茅台仍然拥有超然的市场地位和强悍的吸金能力。我国白酒行业CR3(市场集中度前三名)、CR5(市场集中度前五名)的市场占比由2017年的19.0%、22.9%提...
酒的终极形态,是做成消费品
酒企都在想办法去库存,但大基建时代一去不复返,支撑传统酒业模式发展的基础条件不复存在。高库存与低动销两面夹击,这已经成为酒行业最大的困局。最近我一直在思考,到底什么才是适合当下乃至未来酒业的增长模式?把酒做成消费品,或许就是答案。过去高端白酒和进口葡萄酒靠单次毛利把生意做起来,但现在动销越来越疲软...
揭秘新疆酒:葡萄酒瞄准1000亿,白酒啤酒猛攻全国化
今年春糖期间,新疆葡萄酒产区集体出动,亮相糖酒会主会展,吸引众多观众驻足。有着全国第一葡萄酒原酒产量的新疆,在酿酒板块上释放出的动能不止于此。日前,新疆白酒龙头伊力特酒,宣布重启市场全国化,并将品牌运营公司总部正式搬到成都,重庆啤酒对于乌苏啤酒的品牌规划将持续升级,进入新的阶段。
葡萄酒与白酒,股市和债市
白酒的生产,主要跟生产工艺相关,和原料有关,但原料的波动并不大,虽然也很考验做酒的人的水平(操守),但确定性很强。一款白酒要做好就都很好,要做不好就都很不好,很少存在今年的酒好,去年的酒不好的情况。葡萄酒则不同,萄酒为更受田地,季节、气候和贮存的影响,所以葡萄酒的品质更加波动,其价格受到季节,温...
团体标准实施后 白酒酒庄怎么建:不能编故事 也别想赚快钱
“怎样体验呢?(可以)向红酒(酒庄)学习。”王涛说,比如,高粱种植不能是看不到摸不着的。就像葡萄酒庄可以品尝葡萄一样,在白酒酒庄也得看得见、摸得着。此外,还可以将汾阳产区的高粱、大豆、豌豆等原料,加工成消费者可以品尝的食物,增加他们与原料的接触度。“品酒也要是有‘配餐’的,坐下来慢慢品。”...