问酒集萃|白酒、啤酒、葡萄酒为什么不能混着喝?

刘树文教授表示:“香槟、啤酒等起泡酒会在人体内释放二氧化碳,刺激小肠对酒精的吸收,因此不适宜与白酒、威士忌等高度酒混饮。”徐岩教授表示:“同种类酒的混饮,可以先喝低度酒、再喝高度酒,这是比较好的品酒方式。”酒类话题永无穷尽,伴随中国酒业的持续向前发展,新话题也将源源不断出现,惟有以科学、审慎的态度...

奥乐齐“996”葡萄酒是当前市场破局的一剂良药吗?

上海的葡萄酒进口商范可新表示:“对于葡萄酒重度爱好者,甚至是对葡萄酒有些许了解的人来说,奥乐齐这款葡萄酒不会是他们的选择。但对于从未接触过葡萄酒,平时只喝白酒、啤酒的人而言,通过较低的价格、可靠的渠道促进其购买,奥乐齐的这款低价葡萄酒对于葡萄酒消费的大众化也将带来积极作用。”其进一步强调:“在当前...

央行“放大招”间接刺激消费股?白酒、饮料等或再成资金目标

除白酒外，啤酒上市公司同样存在较为显著的涨幅，其中港股华润啤酒再度大幅拉升，收盘录得25.9港元/股涨7.9%，与此同时，青岛啤酒A股和港股均受到资金大量买入，涨幅分别录得4.48%和6.28%，燕京啤酒、重庆啤酒等涨幅录得4%以上。但南都湾财社记者同时注意到，葡萄酒和黄酒方面个股涨幅不大，约在2%至3%之间。有...

一瓶葡萄酒的酒精度相当于多少瓶白酒、啤酒、黄酒、洋酒?

按照纯酒精含量来换算,你会发现:一瓶红酒的“威力”,大约相当于五分之二瓶46度的白酒,或是八罐4度的啤酒,与一瓶16%vol的黄酒旗鼓相当,也接近三分之一瓶40%vol的洋酒。相互折算:以纯酒精含量来看,1瓶葡萄酒≈2/5瓶白酒≈8听啤酒≈1瓶黄酒≈1/3瓶洋酒。这样的换算,是否让你对各类...

白酒股再度重挫,茅台创20个月新低!这个原因暗示白酒还要大跌

白酒行业的困境不仅仅体现在股价上，更深层次的原因在于消费市场的整体萎靡。人们收入增长放缓，消费意愿下降，这些因素都对白酒行业产生了负面影响。特别是在高端白酒市场，由于其价格较高，更容易受到经济环境变化的影响。此外，年轻一代消费者的饮酒习惯也在发生变化。相比传统白酒，他们更倾向于选择啤酒、葡萄酒或鸡尾...

啤酒、白酒、葡萄酒、威士忌开瓶后还能放多久?

以软木塞塞住放在冰箱,可保存3-5天(www.e993.com)2024年11月9日。口感较浓醇的白酒,如:霞多丽(Chardonnay)、维欧尼耶(Viognier),由于装瓶过程中氧气容易大量进入,所以氧化速度相对较高。如果你真的十分喜爱喝此类型的葡萄酒,那么真心建议购买真空塞吧!4.红葡萄酒...

《鲁见“酒量”》之烟台篇:葡萄酒消费远超白酒,烟台酒市“大”不同

自4月7日起,《华夏酒报》采访团队以鲁见“酒量”为采访主题,走访齐鲁大地的重量级经销商及餐饮大商,面对面交流,采集酒水消费的最新数据,全景式呈现酒水市场的消费动向。第一站,《华夏酒报》采访团队来到山东烟台,走访酒水经销商,全面呈现省内、省外白酒在烟台市场的终端表现,以及葡萄酒、洋酒等品类在烟台市场的销售...

葡萄酒与白酒,股市和债市

白酒的生产,主要跟生产工艺相关,和原料有关,但原料的波动并不大,虽然也很考验做酒的人的水平(操守),但确定性很强。一款白酒要做好就都很好,要做不好就都很不好,很少存在今年的酒好,去年的酒不好的情况。葡萄酒则不同,萄酒为更受田地,季节、气候和贮存的影响,所以葡萄酒的品质更加波动,其价格受到季节,温...

【中国酒】中国白酒酒庄真的很烂吗?它到底“该”做什么?

目前,白酒酒庄受定制、贴牌、代工、购买基酒等长期形成的生产模式影响,可能比较重视三产方面,忽略了一产和二产,特别是二产对质量的把控,把精力和重心都放在三产上,各种花式操作,酒的质量没有保障,反而影响了酒庄的信誉和发展后劲。换个皮,不可取,必须多元化发展...

肆拾玖坊:中国酱香白酒的璀璨之星,闪耀巴黎国际葡萄酒&烈酒展

近日,肆拾玖坊在巴黎国际葡萄酒&烈酒展(WineParis)上大放异彩,成为本次展会上一道亮丽的风景线。作为中国酱香白酒的领军企业,肆拾玖坊以其深厚的品牌底蕴和精湛的酿酒工艺,成功吸引了众多国际目光,为中国白酒赢得了国际声誉。巴黎国际葡萄酒&烈酒展作为全球最大的国际葡萄酒&烈酒展之一,汇集了来自世界各地的顶级...