梅干菜的14种做法,少了曾经的乐趣,但是满满的都是爱
2019年10月8日 - 网易
6.肉里加蒸好的梅干菜、生抽、老抽、冰糖、料酒(我用了大半罐啤酒,所以不需要再加水)大火煮开,小火开始焖7.焖到筷子能戳进肉里,开盖大火收汤汁六、干香薄脆的梅干菜饼用料:梅干菜300—400克,猪肉馅100克,葱一根,姜一块,花椒粉适量,料酒适量,生抽适量,盐少许,糖适量,面粉500克,水260克做法:...
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天气转凉贴秋膘,这些从小吃到大的干菜又要上桌了
2019年9月4日 - 上游新闻
放锅里煮一下,然后捞出来晾晒脱水,或者用盐腌一晚上晒干。吃的时候拿出来泡一下,炒个肉丝或者烧肉,都很好吃,还特下饭。干豇豆烧肉食材:五花肉、干豇豆、姜、葱、蒜、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、花椒、甘草、香叶、胡椒粉、白酒、生抽、油、盐。做法:1、将干豇豆用清水浸泡两个小时,切成小段。2、将锅...
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肉食爱好者的福利:经典肉菜做法大全
2017年11月21日 - 网易
⑤继续炒有点冒小烟、颜色介于浅黄色和焦黄色之间时放肉,肉呈浅黄色(如果想让肉颜色发紫红则需再炒炒,直到烟更大,颜色深紫时赶紧放肉)⑥下肉时顺便把大料和桂皮也放进去,然后放切好的葱段和姜片,开大火,先放酱油爆香,后放黄酒炒匀后贴着锅边下开水,水到肉的四分之三处即可,最后放10克盐,大火坐开,小...
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