才知道,白酒不管价格多便宜,瓶身有这“2标识”都是纯粮酒

GB/T10781:这是纯粮食白酒的执行标准号。GB/T20821、20822:这是酒精酒的执行标准号。二、10781和20821、20822的区别①酿酒原料不同10781:纯粮食酿造,不添加任何化学成分。20822:主要原料为食用酒精、香料和不少于30%的粮食。②酿酒工艺不同10781:采用固态法酿造。这种工艺生产的酒被称为真正的“...

中国四大“无名”纯粮酒,100%纯酿且无香精,却少有人识!

纯粮酒的执行标准通常为GB/T10781(浓香型)、GB/T10782(清香型)、GB/T26760(酱香型)等。而酒精酒的执行标准则为GB/T20821(液态法白酒)、GB/T20822(固液法白酒)。GB/T20821(液态法白酒)、GB/T20822(固液法白酒)的配料表里面也会有食用酒精、食用香料!以下这张图为“白酒执行标准对照表”,建议保存...

瓶身上有“10781”的白酒,才是纯粮酒?酒友:这些也是好酒

那么市面上存在的白酒,都必须满足编码是“10781”才算粮食酒吗?当然不是!GB/T10781只能代表3种香型的纯粮白酒:比如浓香型——GB/T10781.1;清香型——GB/T10781.2;米香型——GB/T10781.3。拿酱香型白酒为例,它公认的执行标准为GB/T26760,市面上大部分的酱香酒都按照这个执行标准来生产,但茅台却不一...

看到白酒瓶身上有“10781、26760”,100%是粮食酒,不管是啥牌子!

有的人图方便,直接奔大牌去了,那些酒确实是纯粮造,但就是这价格,常常买还真有点心疼。其实,想买到地道的粮食酒,有个小窍门,那就是看酒瓶上的执行标准号,要是写着“26760”“10781”这一类的哈,都不用看牌子,铁定是粮食酿的!粮食酒的花样也多着呢,目前有12种香型,每种香型都有各自的“身份证”——...

通过纯粮固态发酵认证的江小白,当然是好酒

例如,GB/T10781、GB/T26760、GB/T26761等都是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是大家常说的好酒。具体而言,GB/T10781适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒,例如知名的浓香品牌五粮液旗下的一些产品,就是执行的这一标准。

看到“10781”就是粮食酒?酿酒师:大错特错,这两组数字才是关键

清香型的,编号是“GB/T10781.2”还有米香型,编号则是“GB/T10781.3”市面上浓香、清香型的酒最吃香,所以“10781”这几个数字你见得多,耳朵都快听出茧子来了(www.e993.com)2024年11月7日。但是一定要注意,10781是粮食酒的一种,但是不代表纯粮食酒。可别小看了,中国的白酒香型多着呢,十几种都不止,每一种香型还都有自己的专属编号...

白酒瓶上带“10781”的就是粮食酒?行家:这些标志都要记牢

钟意米香的,就看“GB/T10781.3”。市面上浓香型和清香型的酒最普遍,所以“10781”这几个数字你应该能经常看到。不过,中国的白酒香型可不止上述3种,其他的香型都有自己的专属编号。咱们今天重点关注的是20821和20822这两个数字。这两位选手跟纯粮食酒可不一样,它们里面都加了食用酒精、香精等添加剂。你仔细...

超市“无人理会”的4款白酒,都是100%纯粮

纯粮白酒的执行标准是GB/T10781、GB/T26760等,这类酒的原料里,绝不会出现谷物和水之外的东西。很多朋友就会问了,纯粮酿造的白酒肯定贵吧?其实不然,市面上有几款性价比超高的纯粮白酒,虽然包装不咋地,但口感和风味绝对是一流水平。1、乳玻瓶汾酒“牧童遥指杏花村”,要聊这杏花村,就不得不提汾酒,从...

只要白酒瓶身上有“10781、26760”标识的,就是粮食酒,不分牌子!

买白酒的时候,大家都有可能分不清粮食酒和勾兑酒,市面上的白酒种类那么多,分辨起来就更难了。有些酒友为了省事,就只买大牌酒,这样虽然能保证是纯粮酒,但是价格问题决定了这种酒不太适合日常饮用。想要买到纯粮食酒,就得认清瓶身上的执行标准号,只要看到“GB/T26760”或者“GB/T10781”,不管是哪个品牌,都...

GB/T10781.4-2024 酱香型白酒最新标准发布,2025年6月正式实施!

因此，在标准编号上，酱香型也将换成GB/T10781，并且用小数点后面的1、2、3、4来区分，GB/T10781.4为酱香型白酒。在定义上，据《最新标准》显示，新标准中酱香型白酒是指以粮谷为原料，采用高温大曲等为糖化发酵剂，经固态发酵，固态蒸馏、陈酿、勾兑而成的，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈...