是不是纯粮酒,一看酒标便知,如有这2行数字,多贵也不是纯粮酒

再昂贵、再稀有的美酒,若是带有这两行数字,便不是真正的纯粮酒。许多人以为高价等于高品质,却忽略了这个简单的辨别技巧。究竟是什么神秘的数字,揭露了酒背后的真相?消费者该如何避免踩雷,买到真正的好酒?解密瓶身上的神秘代码在中国悠久的酿酒历史长河中,白酒始终占据着重要地位。随着时代的发展,白酒生产逐渐...

酒精酒与纯粮酒差别有多大?主要有6点,学会买酒不踩坑

米香型白酒:GB/T10781.3-2006酒精酒,就是不同于传统固态纯粮白酒,添加食用酒精,经过后期勾兑而成。分为液态法白酒与固液法白酒,执行标准分别是:液态法白酒:GB/T20821固液法白酒:GB/T20822二、生产原料传统纯粮酒:大多用小麦做成大曲,也有加点大麦、豌豆做豆曲;或者用大米、糯米做成小曲;作为糖化发酵...

瓶身有5个数字的白酒是香精勾兑的,五码辨真伪,纯粮佳酿如何选

如果你看到瓶身上标注着“GB/T10781.2”,那就是清香型纯粮酒了。同样,选择时也要注意配料表和等级。3.“10781.3”:米香型纯粮酒米香型白酒以其独特的米香和柔和的口感而受到一些酒友的青睐。如果你发现瓶身上标注着“GB/T10781.3”,那就是米香型纯粮酒了。这种酒通常选用优质大米为原料,经过传统工艺酿造...

GB/T10781.4-2024 酱香型白酒最新标准发布,2025年6月正式实施!

因此，在标准编号上，酱香型也将换成GB/T10781，并且用小数点后面的1、2、3、4来区分，GB/T10781.4为酱香型白酒。在定义上，据《最新标准》显示，新标准中酱香型白酒是指以粮谷为原料，采用高温大曲等为糖化发酵剂，经固态发酵，固态蒸馏、陈酿、勾兑而成的，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈...

看到“10781”就是粮食酒?酿酒师:大错特错,这两组数字才是关键

浓香型的,记着编号“GB/T10781.1”清香型的,编号是“GB/T10781.2”还有米香型,编号则是“GB/T10781.3”市面上浓香、清香型的酒最吃香,所以“10781”这几个数字你见得多,耳朵都快听出茧子来了。但是一定要注意,10781是粮食酒的一种,但是不代表纯粮食酒。

白酒瓶上带“10781”的就是粮食酒?行家:这些标志都要记牢

钟意米香的,就看“GB/T10781.3”(www.e993.com)2024年11月7日。市面上浓香型和清香型的酒最普遍,所以“10781”这几个数字你应该能经常看到。不过,中国的白酒香型可不止上述3种,其他的香型都有自己的专属编号。咱们今天重点关注的是20821和20822这两个数字。这两位选手跟纯粮食酒可不一样,它们里面都加了食用酒精、香精等添加剂。你仔细...

5招教会你,如何区分纯粮酒和勾兑酒

馥郁香型标准:GB/T22736-2008老白干香型标准:GB/T20825-2007而酒精勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821-2007,固液法酒的标准号是GB/T20822-2007。根据这些标准,我们可以区别纯粮酒,也可以区别酒的香型。2看酿造工艺粮食酒是在酒曲的作用下,经历蒸煮、发酵、取酒,进而在不同批次的酒中勾兑出...

一招教你火眼金睛:如何轻松辨别纯酿酒与酒精酒

对于纯粮食酒来说,常见的执行标准有:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T10781.3(米香型)、GB/T26760(酱香型)以及GB/T14867(凤香型)等。如果你的酒瓶上印有这些执行标准代码,那么恭喜你,你很有可能已经找到了一款纯粮食酿造的好酒。

瓶身上有“10781”的白酒,才是纯粮酒?酒友:这些也是好酒

在大部分人眼中:“10781”=纯粮酒!那么市面上存在的白酒,都必须满足编码是“10781”才算粮食酒吗?当然不是!GB/T10781只能代表3种香型的纯粮白酒:比如浓香型——GB/T10781.1;清香型——GB/T10781.2;米香型——GB/T10781.3。拿酱香型白酒为例,它公认的执行标准为GB/T26760,市面上大部分的酱香酒...

东方甄选直播间又出新闹剧,江小白无辜“躺枪”

笔者注意到,在直播间,桂林三花酒也惨遭“毒口”,天某认为,“米香型的桂林三花因为没有这个标,所以不是固态蒸馏,不能算纯粮固态酒……”但事实上,桂林三花酒是中国米香型白酒的典型代表,是米香型小曲白酒,其桂林三花股份有限公司甚至是米香型白酒国标GB/T10781.3-2006唯一的酒企起草单位。