才知道白酒不管价格多少,瓶身有这“2个标识”都是纯粮酒
真正的纯粮酒,配料表里除了各种粮食和水,没有其他添加物。比如高粱酒,就只有高粱和水;瓜干酒,那就是地瓜和水;米酒,自然是大米和水。只要看一眼,你就能知道这酒是不是纯粮食做的。要是看到配料表里有食用香料啥的,那八成是勾兑的酒。比起纯粮酒的醇香和扎实口感,勾兑酒差得可不是一星半点。还有其他的...
白酒带数字10781”的就是纯粮酒吗?酿酒老师傅告诉你:不一定
照理讲,有这个号的酒,那板上钉钉就是纯粮食酒。不过,我微信里有这么一位老兄,可不完全赞同这看法。他是四川某知名酒厂的酿酒大师,年纪轻轻三十出头,但谈起白酒来,那叫一个如数家珍。他是这样说的——GB/T10781这串代码确实是粮食酒的制作规矩,但酒瓶子上一般不直接看这个数字,因为代表纯粮食酒的代码有...
酒瓶上有这“5个数字”,别管价格高低,100%酒精酒,知道不吃亏
我们除了要看它的执行标准号之外,还要看它的配料表。如果其中是以水、高粱、小麦等多种粮食为主要材料的话,那这种酒就是纯粮食酒。如果原料中含有酒精、香精等成分的话,那这些就是勾兑的酒了。现在市面上依旧有一些可以散装的白酒,老板也坚称自己都是纯粮食酿造的酒。我们来这些地方买酒的话,可以先观察酒的...
新国标后,辨别纯粮好酒认准这三点,来看一下吧!
但随着新国标的出台,许多假酒算是走上了绝路,所以只要认准这三点,轻松辨别纯粮好酒。第一点:配料是否有添加剂新国标的出台导致白酒的配料表必须做到透明,所以我们在买酒的时候,只需要看一眼其配料表,倘若发现“食品添加剂、食用酒精”等配料那就说明这款酒并不是真正意义上的纯粮食酒,是通过勾兑等方式酿制的...
河套酒业总经理爆料:20元以下酒不可能是纯粮酒!
纯粮酒和酒精酒的对照表接受21世纪经济报道记者电话采访时,刘立清详解了二者价格之差:未经加工下,纯粮酒在北方地区的生产成本往往要2.5万元/吨,白酒主产区四川地区可以低至2万元/吨,以地处内蒙古的河套酒为例,折算成一斤价格在12.5元,降度后平均7-8元/斤;酒精酒的生产成本低至2元/斤,从75度降至38度后、45...
别再买错了!推荐这3款白酒,都是100%纯粮,无添加剂,好喝不贵
而且只要你通过国家质检,就可以确认其配料表是真实的(www.e993.com)2024年7月31日。如果你发现有人在伪造,那么恭喜你,你可以进行举报并申请索赔。3、质量等级在瓶身上有标注纯粮酒无论哪种都有等级划分,这些等级是对白酒品质的评估,因此在购买酒品时,质量等级成为了一个至关重要的参考标准。不管价格如何便宜,优级及以上等级标准的纯粮酒...
自泡酒选择啥样的基酒好?牢记这3条“铁则”,成酒口感更加香醇
一瓶酒就和人差不多,不仅有名字还有着自己的“身份证号”,也就是执行标准号,酒精酒的标准号只有两个:20821、20822,遇到这两个不要选择即可。2、看酒的配料表纯粮酒顾名思义就只有粮食,如果配料表中有除粮食、水以外的物质,那么这款酒就是酒精酒。
茶水鉴别白酒法,是真实还是谣言?酒厂老师傅揭秘其中真相
各位酒友,在购买白酒的时候,就可以依照这种方式前去辨别,千万不要被假酒所蒙蔽。除此之外,这位老师傅还为各位酒友分享了两个比较实用的方式,大家可以参考一下,通过这种方式也能够挑选到非常优质的纯粮酒。一、查看瓶身上的配料表看看是否只有粮食和水等基本原料,没有添加任何人工香精和防腐剂等。如果配料表中有这些...
白酒圈子公认的5款“放心酒”,每一款都是100%纯粮酿价格还便宜
大伙儿都知道,古井贡酒在安徽白酒里头是数一数二的。而口子窖酒这款安徽白酒,其实在酒友圈里也挺吃得开,那浓酱兼香的口感一点也不含糊。在安徽,不管是待客还是自己解馋,口子窖酒都是上好的选择。这酒用的是当地特有的微生物群加上纯粮五谷与菊花心发酵,酒液清澈透亮,口感柔顺,酒香协调,谷香浓郁,喝完之后,...
纯粮固态发酵白酒是纯粮酒吗?尖庄酒是不是纯粮酒?
纯粮固态发酵白酒是以粮谷为原料,以大曲、小曲等为发酵剂,采用固态发酵法或半固态发酵法工艺所得的基酒,经陈酿、勾调而成,不直接或间接添加食用香精以及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒,自然是我们常说的纯粮酒了。而根据2022年6月1日正式实施的白酒新国标中明确规定,白酒必须采...