餐桌上天天有的肉,竟是“致癌肉”!据说吃多了还会得三高

有很多素食者认为,红肉中的脂肪会增加肥胖和心血管疾病的危险,而饱和脂肪酸,会导致血液中胆固醇升高,尤其是低密度脂蛋白胆固醇(即“坏”胆固醇)大大升高,但这些的前提都是要摄入过量!虽然在世界卫生组织公布的致癌物清单中,红肉榜上有名。但需要注意的是,对于2A类致癌物的定义是:对人类致癌性证据有限,对实验动物...

蔬菜危害大公开!吃肉多助长寿,老人秘诀的科研成果!

首先,长期吃素的话可能会导致体内蛋白质不足,当蛋白质匮乏时,体内肌肉的含量便会有所下降。这个时候不仅会增加脂肪的含量,还会影响到胰岛功能,妨碍胰岛素的工作,影响体内糖分代谢,从而转化成脂肪,引起肥胖。因缺乏维生素B12,增加患老年痴呆风险虽然维生素B12也属于维生素的一种,但是这种维生素主要在肉中,长期不吃肉便...

国庆聚餐吃啥肉?“腿的数量越少肉越好”是真的吗?

饱和脂肪酸摄入过多会增加肥胖、心血管疾病等的患病风险。建议每天摄入畜肉要适量,并注意选择瘦肉。“两条腿的禽肉”:脂肪含量较低两条腿的禽类包括鸡肉、鸭肉、鹅肉等。禽肉也富含蛋白质,蛋白质含量一般为16%-20%;而且脂肪含量低于畜肉,为9%-14%,脂肪酸构成以单不饱和脂肪酸(油酸)为主。因此,只要不过...

对人体有益的蛋白质也分“三六九等”?

这类蛋白质不但能维持成人的健康,还能促进儿童青少年的生长发育。常见于鸡蛋、牛奶、动物瘦肉组织、鱼、虾等。蛋白质中的中等生——半完全蛋白,表现为必需氨基酸种类齐全,但有的数量不足,比例不适当。这类蛋白质说白了可以“保命”,但不能促进生长发育,如小麦中的麦胶蛋白。蛋白质中的差等生——不完全蛋白,表...

买牛肉干,真的太坑了!

用料足:甄选牛后腿肉,不水煮、不油炸、采用内蒙古传统风干+小火慢烤,约3斤牛肉才出1斤风干牛肉!肉香够:配料只有三个成分——「牛后腿肉、食用盐、香辛料」,每一口都是原始纯粹的肉香!营养好:0糖、高蛋白,孕妈和健身人士都能适量吃!

这3种食物是焦虑的催化剂,焦虑症患者最好管住嘴!以免越吃越焦虑

鸡蛋不仅富含蛋白质,而且蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、更易为人体吸收(www.e993.com)2024年11月10日。同时,鸡蛋还富含多种矿物质和维生素,对于调节人体压力反应,可发挥积极作用。鱼类,特别是深海鱼,含有ω-3脂肪酸,对于维持大脑健康非常重要;瘦肉也是蛋白质的优质来源之一,经常食用也可以帮助人体保持较高的蛋白质摄入量。

胎儿发育好 蛋白质少不了 补充蛋白质蚕蛹该咋吃?

虽然蚕蛹是一种优质的昆虫蛋白,还含有较多的钾、镁、磷等矿物质,但蚕蛹含铁量相对较少,不同品种的蚕蛹每100g大约只含有5.7-13.4μg铁,而每100g猪瘦肉则含有3.0mg铁,禽畜类瘦肉含铁量远远超过了蚕蛹。孕妈妈在孕中期每天需要25mg/d的铁、孕晚期29mg/d的铁,如果补蛋白质只吃蚕蛹不吃瘦肉、动物肝脏及动物血...

蛋白质,远不是吃肉这么简单

首先是“吃什么”人类是杂食动物,这就注定了我们不可能只吃一种含有蛋白质的食物。如果从蛋白质的角度看,推荐吃富含优质蛋白质的食物,请记住“优质蛋白质十佳食物":鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉、大豆。(图片来自微信公众平台公共图片库)...

晚上不吃饭能减肥吗

晚上不吃饭减肥快只是可能只针对极少数人群,但是害大于利的,产生能量的三大营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物。脂肪1克可产生9千卡的能量,蛋白质和碳水化合物1克可产生4千卡的能量。少吃饭可少摄入碳水化合物,可减少摄入能量,但多吃菜肴会多摄入脂肪,产生的能量更高,达不到减肥的目的,反使摄入的营养素不能平衡,不...

140斤女生减肥1年反胖50斤 降低热量摄入而非节食

极低能量饮食的方式,只能是短期行为,长期会影响到身体的健康。高蛋白饮食减重方案能健康、有效的达到减脂目的。高蛋白质耗能更强,能针对饥饿中枢产生抑制作用,不太容易产生饥饿感。专家观点:蛋白质粉几乎不含有脂肪和碳水化合物。每周5天正常饮食2天轻断食...