近500种常见食物的嘌呤含量表!快收藏,会吃的人不担心尿酸高

畜肉类及制品嘌呤含量表名称含量名称含量鹅肝(熟)408鸡心168鸭肝(熟)398乌鸡肉(熟)159鹅肝377兔肉(熟)148鸭肠(熟)346狗肉(熟)146鸡肝317鹅脑(熟)140鸭胗(熟)316猪肉138猪肥肠(熟)296猪手(熟)134猪肝275金锣猪肉肠131猪肺272牛肉干127鹅心(熟)259叉烧肉(熟)124猪肚(熟)252驴肉(熟)117牛肝251猪耳朵(熟)114...

这些肉类的嘌呤含量,比海鲜还要高

急性痛风发作时不可食用高嘌呤食物,痛风缓解期可以少量食用,如果痛风反复发作则应严格限制高嘌呤的食物。一些蔬菜如干的菌藻类虽然属于高嘌呤食物,但是烹饪之前会泡发,泡发后则不再属于高嘌呤食物,所以对菌藻类不必过于限制。真正需要限制的是动物性食品,除了海鲜外,很多畜禽肉和河鱼河虾嘌呤含量比海鲜还要高,一定不...

王色蓉医生科普高尿酸血症患者不能吃牛羊肉吗

高脂肪的食物有很多,除了各种肥肉、烧鸭烧鹅等,还有一些油炸食物、罐头类食品及一些腌制食品,都属于高脂肪食物。均会导致尿酸升高或是引起高血压发生,而高血压则是痛风的并发症。

男子因痛风全身长“石头” 小伤口致溃烂

一般此类食物无需严格限量,可以适量食用。除控制含嘌呤高的食物外,痛风病人还要注意1、控制体重肥胖患者要通过饮食减肥,但要逐步进行,以免诱发痛风急性发作。2、多饮水以利尿酸排出每天应喝水2~3升,可适当喝饮料,但不宜喝酒精性饮料。3、多吃碱性食物,少吃酸性食物因为痛风病人往往合并尿酸结石,这种结石又...

100大卡鸭腿能吃多少?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

4.胆固醇含量比猪、牛、羊等畜肉低注意啥?1.怕胖一族、饮食怕油腻的人建议去皮吃,鸭腿的脂肪大多集中在鸭皮上2.烤鸭皮上有很多不利于人体健康的糖化终末产物(AGEs)3.烧鸭(熟)属于中等嘌呤食物,高尿酸血症、痛风患者不要多吃策划制作原标题:《100大卡鸭腿能吃多少?》...

钟南山"6吃6不吃"!警惕:爱吃这种食物,难怪血栓多,血管堵!

不管是烧鹅,还是烧鸭、叉烧、乳猪乳鸽等这些烧腊的食物,在制作过程中,营养就经过长时间的高热烧制,破坏了食物的营养结构,导致食材本身营养不能被人体吸收,而且高脂高热量高盐分,并不是有利于身体健康的食物(www.e993.com)2024年11月7日。3两种早餐要少吃钟南山院士的早餐六不吃名单,偏南方口味,还有两种早餐,吃一次相当于吃4个塑料袋,很多...

中国最著名的35种地方小吃,南甜?北咸!东辣?西酸!中国美食地图

现代科学研究,食材超过90度之后营养将损失70%,而且汤中水解蛋白如果氧化,如广东人老火汤,则嘌呤很重。瓦罐汤通过无氧、不沸腾的特殊状况,保留了食材大部分的营养。而且超过8个小时的煨制,彻底析出营养成分,同时该炖烂的也炖好了。难怪,南昌人会把瓦罐汤当做最佳的营养早餐。