如何打造国民烘焙大品牌?深耕烘焙18年的回头客食品给出答案
以回头客拳头产品铜锣烧为例,为寻找正宗源头风味,创始人黄福阳先生带领研发团队前往日本调研,不仅与当地铜锣烧生产制作厂商进行深入技术交流,更搜罗数十种铜锣烧产品反复品鉴,详细撰写产品调研报告。经历数轮奔波,详细比对国内外工艺、原料与设备区别,回头客团队这才敲定产品研发方向,并进行长达半年的调整适配,最终将铜锣烧这...
回头客烘焙大师:创新引领,匠心专研,打造国人爱吃的烘焙食品
在那个梦想激荡的时代,回头客的创始人——黄福阳先生毅然辞去教师工作,投身于热爱的烘焙事业中,在接触到“铜锣烧”这个有着美味夹馅的小点心后,前瞻性地预测到未来这一定是一个爆火的品类,下决心将美味、正宗的铜锣烧带给全中国的消费者。随着回头客正式成立,黄福阳先生秉承着匠心专研、精益求精的精神,带领研发团队数...
以高标准、差异化布局夯实产品力,回头客食品掌握核心竞争力
为此,回头客用更分化的品类、独特的卖点构建差异化的心智认知,从而精准发力,撬动生意快增长、稳增长。以常温烘焙爆款产品铜锣烧、华夫饼的成功经验之道,回头客2024年重磅推出黑豪、烟火气、卤厂长三大新品牌,战略布局烘焙、休闲食品领域,并推出数十款休闲烘焙潜力新品,满足消费者多样化、个性化的口味、场景需求。以“...
嘴馋肚子饿?办公桌不能缺席的回头客美食来咯,打工人必备!
是时候来几包回头客红豆味铜锣烧,开启摸鱼放松的下午茶时光咯!作为回头客的经典产品之一,回头客铜锣烧同样采用优质原料精心制作,在特定火候下烘烤出来的饼皮松软细腻、蛋香浓厚,里面还夹裹着绵密的豆沙,红豆馅添加量≥25%,一口咬下去满满都是馅料,还交融着蛋糕和红豆碰撞的滋味,香甜柔软怎么都吃不够。并且小小一袋...
预制烘焙成为新蓝海,“铜锣烧”之王回头客全面入局
显然,聚焦预制烘焙中的早餐场景,无疑能充分结合回头客此前多年耕耘烘焙市场积累的品牌优势、技术体系、销售渠道,做到稳中求进。“铜锣烧”之王回头客,全面布局预制烘焙即便预制烘焙是个全新且陌生的赛道,也难不倒黄福阳这个在烘焙行业从业二十余年的“糕点老炮儿”。这不仅体现在回头客精准的产品矩阵上,也体现在其...
回头客 铜锣烧红豆味288g(满199-100后)
回头客铜锣烧红豆味288g(满199-100后)去京东购买京东今天降至12.8元,已是历史低价,还可参加满199-100活动,下单16件实付104.8元,折6.55元/件,喜欢可入(www.e993.com)2024年9月19日。标签:↑微信扫一扫,加小编微信
回头客 铜锣烧(红豆味)夹心蛋糕点心448g /袋
回头客铜锣烧(红豆味)夹心蛋糕点心448g/袋去京东购买红豆味特价而且参加满5件,总价打5折;折合下来9.95/袋,其它口味参加活动前原价29.9元/袋。标签:↑微信扫一扫,加小编微信
云南通报9批次糕点不合格:回头客铜锣烧夹馅蛋糕检出菌落总数超标
核心提示:12月16日,云南省食药监局发布《云南省食品药品监督管理局2016年第53期食品安全监督抽检信息公告》,其中通报了9批次糕点不合格,回头客铜锣烧夹馅蛋糕检出菌落总数超标。食品伙伴网讯12月16日,云南省食药监局发布《云南省食品药品监督管理局2016年第53期食品安全监督抽检信息公告》,其中通报了9批次糕点不合格...
哆啦A梦的最爱 回头客将铜锣烧端上新三板
回头客解释,这主要是由于产品不完全相同与经营模式不同导致的。麦趣尔和克莉丝汀以西式糕点、面包和月饼等为主,与公司生产的铜锣烧和欧式蛋糕有所区别,产品的差异性导致毛利率也存在差异;麦趣尔和克莉丝汀以连锁经营为主,而公司以经销商代理为主,自营连锁模式下的产品定价一般会高于经销商模式。对于未来,回头客表示,随...
销量第一的秘诀—回头客铜锣烧背后的故事
回头客食品2013年铜锣烧销量遥遥领先于同类竞争品牌,成为行业名副其实的销量冠军。近期,回头客食品在“全国市场销量领先品牌信息发布会”上荣获“销量第一”,其最根本原因在于它一直以来对铜锣烧的专注,以及坚持创新。这是继全国质量检验稳定合格产品、全国质量诚信承诺优秀企业等众多殊荣后,回头客食品品质为王的又一胜利...