味千拉面关店200家:日式拉面老网红上半年亏损700万元,网友吐槽...
在“味千拉面关店200家”的话题下,有网友留言称“40元吃不饱”“这就是传说中的吃不饱,不实惠嘛”“面条真不值钱,配菜也不值那个价格,关店正常”“两个人去吃面,就花了一百块,我还不如吃包泡面”“大排档品质,餐厅定价”。“味千拉面的价格并没有太高的性价比和质价比,生存肯定是有问题的。”朱丹蓬表...
“50元吃不饱”的味千拉面,悄悄关了200家店铺
朱丹蓬称,“近些年来,味千拉面的盈利主要依赖于理财产品支撑,‘骨汤门’造假曝光对味千拉面来说更是雪上加霜,整体来看,味千拉面不具备较高的性价比和质价比。”中式品牌挤压,自救困难?作为日式快餐的初代网红,味千拉面启蒙了不少消费者对于日式拉面的认知。2007年,味千(中国)头顶“拉面第一股”的光环,打破内地...
携手“米其林”星厨推新品,味千拉面深耕中国28年再领新潮流
此次,味千拉面与日本“米其林”一星拉面店“金色不如归”主理人山本敦之以及大卫·古兹曼和林志晖三位星厨强强联手,共同推出了雪蟹帝王拉面、至尊豚王猪软骨拉面、大粒魔王牛腩拉面三款星厨拉面。其中,雪蟹帝王拉面尤为引人注目。这款拉面中加入了半只俄罗斯雪蟹,鲜甜回甘,汤头由山本敦之精心调配,并选用甜虾、...
味千中国暴跌,被“抛弃”的日式拉面
如今,内有口碑下滑、客流减少、闭店率走高,外有中式面馆强敌环伺,曾经的日式拉面大王僵局难解。0140块的速食面,没人稀罕了品质缩水,口碑崩盘,是味千拉面不断“坠落”的直接原因。近期,赵宇因为点了份味千拉面外卖有些火大。他告诉餐考君,“之前都是到店吃,这次没空就在美团点了份骨汤拉面,送来的是类似...
击溃上海物价的日式拉面,又开新店啦!
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一碗面40元,却用假骨汤糊弄食客,曾经的网红日式拉面终于不香了
从众人追捧,到全网群嘲,网红日式拉面味千,终于也走向了下坡路(www.e993.com)2024年10月25日。此时还有谁能记得,曾经在香港创下销售神话的“拉面女王”--潘慰?凭借一碗拉面,她把自己送上胡润富豪榜。明明是没上过大学的农家小妹,却在香港玩转资本市场,巅峰时期坐拥两百亿。她就是曾经明满天下的拉面女王、味千董事长--潘慰。
日本进入消费降级时代:日元大幅贬值,上班族连牛肉饭和拉面都快吃...
据日本共同社报道,日本总务省8月23日公布的7月全国消费者物价指数显示,米类较上年同期上涨17.2%,为20年来最大涨幅。与此同时,相关数据显示,制作拉面的原材料、人力和电力成本在3年内上涨约10%。也就是说,再这么涨下去,上班族们真有可能连米饭和经济实惠的拉面都吃不起了。上班族的午饭降级了不少躲过...
吃拉面大力吸才礼貌?汤匙装面NG?日本7大拉面礼仪你都有遵守吗?
第一次到日本拉面店拿到「食券」时,可能会有人困惑是不是收着就好,要注意食券需要拿给店员唷。只要面带微笑地说「お愿いしますonegaishimasu」,将餐券交给店员就可以啦!注意2:吃面吃得很大声,跟礼貌无关相信很多人都觉得入境要随俗,到日本吃拉面就是要发出声音才有礼貌。但其实日本人吸拉面「ズルズルzuru...
好吃到暴风式吸入的拉面,11碗。
提前声明哦:这不是一个评出哪家最好的拉面店榜单,也不会有豚骨拉面这种每家店相差不会太过巨大的基础品类。只想安利一些真正好吃有意思的拉面:这11碗虽然风格不同,但它们从汤底到调味,都有一些别出心裁、令人眼前一亮的地方,满足感和幸福感与价格也能相匹配。(日本拉面普遍不便宜,但很多拉面吃起来让人...
舌尖上的日本:福冈豚骨博多拉面「长浜ナンバーワン」
说到日本的拉面发源地,绝对不能不提到九州,大家必吃的豚骨拉面,就是诞生于此。其中,博多更是豚骨拉面拉面的激战区!这次要为各位拉面爱好者介绍这间「长浜ナンバーワン」只园店,约有50年历史的正统豚骨拉面,多层次的浓郁汤头搭配极细面条,经典道地的滋味令人一口接一口。