炒醋溜白菜火候很重要,学会这一招,脆嫩不出汁,一顿能吃2碗饭

5.锅里油热下入蒜姜干辣椒,先把香味炒出来,再把撕好的白菜下锅,这一步炒白菜一定要用大火翻炒一分钟左右,这样可以尽量减少白菜出水口感,也会更清脆,像这种稍微变软的状态。6.下入切好的青红椒,还有调好的料汁,继续翻拌均匀就可以装盘了。7.这道醋溜白菜是家人特别喜欢的一道家常菜,冬天的白菜最好吃,...

它是蔬菜中的解毒王,一排毒,二补钙,三通便,冬天别错过使劲吃

用这个方法包,皮薄馅大多吃不胖。食材:白菜一棵、鸡蛋个、火腿肠一只、鸡精、蚝油、十三香、食盐、熟油、葱和姜、香油做法:1、白菜撕成小块开水下锅焯烫大约一两分钟,变软后捞出过凉,挤干水分,剁细放入大碗中。2、鸡蛋提前炒好碾碎,火腿肠切细,葱姜切末,一起放入大碗中。3、放两勺熟油,一勺蚝...

女人入秋以后少吃肉,常吃这4道营养菜,好吃解馋,多吃不胖

3.热锅炒香:锅中加入适量食用油,油热后放入姜末和大葱末,炒出香味。4.炒肉末:将腌制好的肉末放入锅中,用铲子快速翻炒,直到肉末变色并熟透。5.加入青菜:将切好的青菜段放入锅中,翻炒均匀,直至青菜稍微变软。6.调味:根据口味加入适量盐,继续翻炒1-2分钟,确保青菜入味且保持脆嫩。7.出锅装盘:...

这6种蔬菜 “嘌呤” 比肉还高,建议:痛风人群尽量少吃

吃瘦真的会让人感到快乐,分享一道好吃不胖的素炒芹菜,低脂低卡,越吃越瘦～食材:芹菜、胡萝卜、木耳、蒜末、小米辣做法:1、锅中烧水,水开将芹菜、胡萝卜和木耳焯水1分钟捞出,2、起锅烧油,炒香蒜末小米辣,加入全部食材一起翻炒,加一勺生抽、一勺蚝油,适量盐和鸡精翻炒均匀即可。五、西兰花推荐食谱...

这几道家常炒素菜,热量比肉还要高,减肥的人要少吃!

然而,韭菜盒子在制作过程中往往会加入大量的油脂和淀粉,热量也会不知不觉飙升。如果不加以控制,频繁食用,你会在不知不觉中发胖。第三道菜、干锅包菜280大卡/100g干锅包菜,这道菜是很多人的爱吃的一道素菜,但是热量并不低。包菜在锅中炒至微黄,散发出诱人的香气,再配上辣椒、蒜片等调料,更是让人垂涎三尺...

入冬必看!“萝卜白菜保平安”,但这样吃就错了

另外,急火快炒也是保留白菜营养素的好吃法(www.e993.com)2024年11月18日。相比之下,辣白菜、泡菜、酸菜等吃法就不那么健康了,不过,偶尔用来解馋也是可以的。长黑点的白菜还能吃吗?白菜帮上的黑点可能是栽培过程中使用过多氮肥造成的生理病害,黑点不多的白菜可以吃。白菜受蚜虫侵袭后,可能会在叶上留下黑色的粉末状物质,这是蚜虫的分泌物...

中秋节必吃的15道家常小炒菜 家的味道,团圆必备

素炒香菇:香菇与青椒快炒,保留蔬菜的清脆与鲜美,简单的调味便能激发出食材本身的鲜香。青椒木耳炒腐竹:腐竹、木耳、青椒的组合,口感多样,简单调味便能成就一道清爽可口的素食佳肴。辣炒白菜:大白菜与辣椒面等调料快炒,酸辣爽口,为家宴增添一抹亮色。

这6 类你以为健康的素菜,其实约等于在“吃油”!

干煸菜肴讲究的就是亮油、咸香麻辣、外皮稍干而内里软嫩。这样的烹饪过程本就要求下重油,再加上拿来干煸的蔬菜多是比较能吸油的种类,因此干煸菜的含油量往往很高。2香辣停不下来的素菜:干锅干锅菜和干煸菜有异曲同工之妙。所谓干锅,是指先将腌制好的食材,用大火、重油(常用猪油或用五花肉煸炒出油)煸炒至...

即将入伏,建议八道素菜收藏好,一天吃一道,生津开胃,解暑解渴

3、然后倒入青椒一起翻炒均匀,炒出香味,接着加入杏鲍菇一起翻炒,然后加入适量的食盐和生抽调味提鲜。4、最后再继续翻炒均匀入味,炒至青椒断生以后,即可出锅开吃。七、手撕包菜准备食材:包菜、蒜末、干辣椒。做法步骤:1、包菜撕小块清洗干净,然后切好蒜末和干辣椒,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末和干...

江西小炒“宜春代表团”来了!你最想吃的是哪道菜?

辣椒白菜杆子最爱的一道素菜清脆香辣爽口江西人应该都吃过辣炒田螺夹起最大的那只,轻吸一口嫩滑的螺肉和壳中的酱汁都落入嘴中配上冰镇啤酒简直人生圆满了炒绿豆饼酥酥脆脆的有绿豆香用来看电视当零嘴也超级棒据说只有宜春才有哦