要是没了它,东北人都不会做饭了
不像华北一带的豆腐脑,要浇上浓厚黏稠的木耳口蘑卤汁,东北的豆腐脑,吃在一个本味。鲜嫩的豆腐脑洁白如雪,淋上一勺淡褐色的清酱汁,撒一把香菜,滴几滴辣椒油,主食有包子、馃子、油酥烧饼等。我喜欢要烧饼,白糖的脆甜、油盐的酥香、豆沙的绵密,一口烧饼加一口豆腐脑,立刻让人充满朝气。这是小时候的味道|power...
【美食地理】20种在临清必吃的美食!!夏津县美食盘点
本地人招待外客,吃一顿徐家包子是不可少的。烧饼夹肉烧饼夹肉是临清清真名吃,其烧饼厚且个大,烤好后夹上酱好的烂牛肉或羊肉,再回烤炉烤出油,咬一口,满嘴流油,真是解馋。临清豆腐脑临清买豆腐脑小贩的车里都有两个大缸,一个装得是豆腐脑,一个装的是汤。在碗里撇上豆腐脑之后,再浇上两勺精心熬...
农民工大爷烧饼泡水当早餐,热心老板送豆腐脑,大爷见状非要付钱
山东某早餐店,一名农民工大爷买了三个烧饼,泡在热水里当早餐,好心的老板赠送给他一碗豆腐脑,他却非要付钱。据知情人透露,大爷是附近工地的工人,从老家过来打工,工地上管住不管吃,一日三餐就在周边小餐馆解决。其实大爷的收入还不错,但他跟大多数的工友一样,不舍得花钱,发了工资之后绝大多数要寄回家里,不是...
中国烧饼入选“世界上最好吃的50种面包”……之江这几家Chinese...
合着我们每天就着小馄饨豆腐脑吃的是面包?18层+的烧饼是不是千层饼?对此,网友们纷纷表示,中国地缘辽阔,仅是烧饼一项种类就多得很,老外的面包来了还不一定能评上烧饼好吃榜top50呢!在之江,也流传着和烧饼有关的传说,不少烧饼king在之江留下了从烧饼摊到烧饼小店,最后再get烧饼人生的终极理想——开出口碑、...
河南人最牵挂的十七道思乡菜,哪一道能戳中你的胃?
烧饼夹凉粉烧饼夹凉粉是禹州的特色小吃,基本每一个卖烧饼的都会卖凉粉。烧饼是发面烧饼,先在鏊子上焙,再放炉子里烤,出来的烧饼白白胖胖,里面呈蜂窝状,用剪刀将烧饼剪开,然后把在平底锅煎好的凉粉夹里面,凉粉里有葱花、孜然、青红椒碎。烧饼被夹得满满当当,得双手才捧得住,饭量不大的人,一个下肚,便饱了。
会吃的人去寿县
一个太阳还没升起的清晨,我陪北京来的一个主编,钻进了一条四处漏风的巷子里吃早点,早点铺子不约而同地捅开炉火,炸油条、烤烧饼、下面条、熬牛肉汤、炖牛肉砂锅、卖豆腐脑的挤满了一条街(www.e993.com)2024年10月4日。老街里数豆腐脑花样最多,咸豆腐脑、甜豆腐脑、辣豆腐脑、牛肉豆腐脑,一应俱全。我们点了一碗咸豆腐脑,辅以卤鸡蛋和油条...
辽宁省商务厅公布的30道“辽宁风味小吃”,看看你吃过几种?
风味简介:沈阳的豆腐脑是咸鲜口的,是用老豆腐来制作,口感更加厚实一些。最有味的是豆腐脑的卤汁,滑稠鲜美,和薄且韧,很有嚼劲儿的筋饼搭配,吃起来令人欲罢不能,回味无穷。在沈阳人的早餐里,豆腐脑是一个百搭的存在,它既可以跟油条为伍,也能与吊炉饼走到一起,但最喜闻乐见的小伙伴,还是筋饼。筋饼豆腐脑,...
泗洪这家烧饼豆腐脑,让客人追着吃了6年!
编校|向会文审核|马响响窦雪洁烧饼豆腐脑不是什么珍馐美味,但味道好的甚为难得。盘一盘那些印在泗洪人唇齿间、心头里的烧饼豆腐脑,相信阳光小区的孙记烧饼绝对在列。他们家的豆腐脑一绝,细嫩鲜美,爽滑可口,浇上特色的卤子,再来上一块外脆内酥,黄澄澄,金灿灿的烧饼,饱腹值拉满。辣椒油、雪菜、辣...
豆腐脑卤蛋烧饼都免费吃 爱心店主:很快乐 做好事会上瘾
豆腐脑卤蛋烧饼都免费吃爱心店主:很快乐做好事会上瘾齐鲁网·闪电新闻11月16日讯11月14日,山东聊城。一位爱心店主王先生称,自己给老人免单好几年了,感觉投眼缘的老人基本上都照顾下。一般给豆腐脑、卤蛋、烧饼及豆奶等。他觉得做好事越做越上瘾,帮助别人快乐自己。闪电新闻记者曹晗报道...
工地大爷为省钱烧饼泡水吃,老板娘暖心赠豆腐脑
工地大爷为省钱烧饼泡水吃,老板娘暖心赠豆腐脑(大众日报客户端记者马玥报道)“温暖山东正能量联动平台”由大众日报、腾讯新闻联合发起,聚焦山东好人好事,以正能量讲述精彩山东故事。现面向全省各行业发起成员入驻邀请并同时征集“正能量”短视频内容。来稿请注明“温暖山东正能量联动平台”字样,并写明来稿单位、...