“想念家乡的苦瓜炒蛋”“行,安排上!”

“同学你好,这道菜能接受的同学不是太多,你正常在哪个餐厅就餐,学校让那个餐厅的负责人为你尽快推出这道菜。”一名在校6年没吃到过苦瓜炒鸡蛋的同学十分想念家乡的味道,尝试着在南京信息工程大学“信大e家”上留言,没想到学校看到后便在他常吃的食堂火速安排,特别供应,留言第二天就吃上了怀念的美味。让学生的...

鸡蛋炒苦瓜怎么炒才好吃?学会这一招,苦瓜脆爽,鸡蛋滑嫩!

2.焯水处理苦瓜:为了减少苦瓜的苦味,可以将切好的苦瓜片放入沸水中焯烫一下,迅速捞出沥干水分。3.炒制鸡蛋:热锅凉油,待油温适中时倒入搅拌好的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。4.爆香大蒜并炒苦瓜:锅中留底油,放入大蒜末爆香后加入焯烫好的苦瓜片翻炒至断生。5.合炒并调味:将之前炒...

要想做出一道色香味俱佳的苦瓜炒鸡蛋,一定要注意这几个小窍门

步骤五:苦瓜炒熟,均匀地把鸡蛋液倒入锅中,先不着急翻炒,等鸡蛋慢慢定型。步骤六:鸡蛋烙定型,然后小火慢慢翻炒,让鸡蛋液均匀的裹上鸡蛋液,等鸡蛋表面开始变得微黄,然后出锅装盘成菜。这道做法简单又不一样的“苦瓜炒鸡蛋”就制作完成,一盘色泽翠绿、金黄相间的苦瓜炒鸡蛋端上餐桌,看着闻着,瞬间...

美味拼盘,苦瓜炒鸡蛋的健康之选

将锅加热至中火,倒入食用油。当油热后,放入切好的大蒜和生姜,炒香出香味。然后将苦瓜倒入锅中,用中小火翻炒约两分钟,使其变色。步骤四:炒制鸡蛋在炒好的苦瓜中间挖一个小坑,倒入预先打散的鸡蛋液。待鸡蛋稍微凝固后再用铲子搅拌均匀,让鸡蛋与苦瓜充分融合步骤五:调味在炒制好的苦瓜炒鸡蛋中加入适量的...

健康科普丨处暑后记住5个“三”,入秋保健康!

苦瓜和丝瓜能起到很好的滋养润燥的作用。推荐苦瓜炒鸡蛋。不过,苦瓜偏寒凉,不要吃太多或去苦后食用。3冬瓜汆丸子——润燥利尿猪肉本身就具有润燥的作用,冬瓜很利尿,同时营养丰富,弥补因夏季天气炎热食欲下降而带来的营养摄入不足问题。节气处暑睡眠|注意三点...

苦瓜只会炒鸡蛋?试试加入咸鸭蛋,味道更绝

苦瓜算是比较便宜的,而且它的营养价值很高,再加上我自己很喜欢吃苦瓜,所以我经常用苦瓜来做一些家常菜,蛋黄炒苦瓜就是我很经常做的一道家常菜(www.e993.com)2024年11月18日。在外面买到的,一般都是鸡蛋炒苦瓜,大家也可以试试咸鸭蛋炒苦瓜,咸鸭蛋本身还有点咸,可以很好的掩盖住苦瓜的苦味。这道菜在食材方面是非常常见的,而且随处都可以买到,关...

苦瓜别再炒鸡蛋了,教你秘制新做法,一次做5斤,放一年都不会坏

10、每个罐子里面再分别加6克白糖提鲜,然后继续加30克盐,盐一定不能少,不然很容易坏掉,保存不了那么久,最后把苦瓜全部都加进来,然后再倒入凉白开,这一罐子就刚好满了,拧紧瓶盖就可以啦。一周以后就可以吃了,这样做的苦瓜用来炒肉末和下面条都非常的好吃,而且保存很久也不会坏掉。微微的苦味下,伴着淡淡的香甜...

苦瓜别只会炒鸡蛋,试试这种新做法,利口开胃苦味淡,夏天别错过

苦瓜别只会炒鸡蛋,试试这种新做法,利口开胃苦味淡,夏天别错过!中国是一个地大物博的国家,每个地方都有着不同特色美食和文化那么说到苦瓜大家也都是非常熟悉的,在生活当中他也是非常常见的一种食材,很多的农村人也都会在自己家的地里面种上一些苦瓜,等到成熟的时候就可以摘下来做成各种美味了,其实苦瓜制作起来也都...

苦瓜炒鸡蛋能引起尿酸高吗

核心提示:用丰富一点的苦瓜炒鸡蛋一般不会引起尿酸升高。苦瓜炒鸡蛋中含有比较丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维等营养成分,可以补充人体所需要的营养物质,还可以辅助提高人体的免疫力。而且苦瓜中的膳食纤维,可以促进胃肠的蠕动,对润肠通便也有一定的辅助作用。尿酸高是指机体内的尿酸物质因代谢而发生紊乱,使血液中尿酸增...

苦瓜炒鸡蛋减肥可以吃吗

对于处在减肥期间的人群来讲,是可以吃苦瓜炒鸡蛋的,吃苦瓜炒蛋确实可以帮助起到一定的减肥作用。苦瓜炒鸡蛋主要是使用新鲜的苦瓜和鸡蛋混合在一起,经过油炒之后制作而成的一种食物。这样的食物里面所含有的热量含量是比较低一些的,含有了大量的纤维素、挥发油。摄入到身体里面之后可以有效的促进肠道的蠕动、使身体里面...