偶尔吃点这个,不仅对三高有好处,它也是抗癌食品之一哦

鲜嫩的蚕豆可烹饪食用,干蚕豆的深加工则多为零食,如怪味胡豆、五香豆、蚕豆罐头、蚕豆酱、蚕豆豆奶、油炸蚕豆、膨化蚕豆、水煮蚕豆等。这是爸爸妈妈自已种的蚕豆,新鲜蚕豆煮熟后去壳,放盐和十三香,晒到半干,放在冰箱里,吃的时候拿些出来煮,不管是炒后焖了吃,还是用油炸了吃,营养高味道好,吃得也放心。因为...

有蚕豆病可以吃炸的蚕豆吗

核心提示:有蚕豆病不可以吃炸蚕豆。炸蚕豆属于油炸食品,含有较高的热量和油脂,而蚕豆病患者的肝脏功能相对较弱,无法有效代谢这些脂肪和热量,从而增加肝脏负担。此外,炸蚕豆中可能存在一些化学物质或添加剂,如亚硝酸盐等有蚕豆病不可以吃炸蚕豆。炸蚕豆属于油炸食品,含有较高的热量和油脂,而蚕豆病患者的肝脏功能相...

蚕豆别再煮着吃了,这样一泡一炸松香酥脆,存罐里随吃随取特方便

准备一个炒锅,加入2大碗食用油,油温7成热后,用漏勺挖两勺泡好的蚕豆,放入油锅中,开始炸制,期间不停翻动,炸至油锅里没有泡沫,蚕豆浮起,即可捞出,想要更加酥脆一点,把油温升高后,复炸半分钟捞出。第六步,成品图。全部炸好后,摊开晾凉,装入容器中,密封保存起来,想吃的时候,取一盘出来,撒上少许食盐,或者...

蚕豆病吃豆腐干会长胖吗

核心提示:蚕豆病患者适量吃豆腐干不会长胖。虽然豆腐干中含有一定的脂肪成分,但是其含量较低,并且所含有的主要是不饱和脂肪酸,这种脂肪酸在体内的消化吸收率比较低,因此并不会引起肥胖的发生。此外,豆腐干中还富含膳食纤蚕豆病患者适量吃豆腐干不会长胖。虽然豆腐干中含有一定的脂肪成分,但是其含量较低,并且所...

蚕豆好吃,有些人却要慎吃

蚕豆营养价值优秀,不论是鲜豆当蔬菜炒着吃,还是干豆做五香蚕豆、辣味豆、怪味豆、油炸蚕豆和蚕豆辣酱等,都是不错的选择。然而,蚕豆虽好,有的人却不能吃,当心蚕豆病!蚕豆病是怎么回事蚕豆病(Favism),也称葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症,是一种遗传性疾病,10岁以下的男孩最多见。

美味蚕豆要慎吃

蚕豆营养丰富,不论是鲜豆当蔬菜炒着吃,还是干豆做五香蚕豆、辣味豆、怪味豆、油炸蚕豆和蚕豆辣酱等,都是不错的选择(www.e993.com)2024年11月19日。蚕豆病是遗传性疾病蚕豆虽好,但有的人却不能吃,当心蚕豆病。蚕豆病,也称葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症,是一种遗传性疾病,10岁以下的男孩最多见。

富含蛋白质且低脂!蚕豆虽好、但有一类人吃了可能致命

蚕豆,又称罗汉豆、胡豆、兰花豆等,是春末夏初的一种蔬菜,它既可作主食,又可作副食的豆类,嫩豆还能当蔬菜炒着吃,如五香蚕豆、辣味豆、怪味豆、油炸蚕豆和蚕豆辣酱等,都是人们爱吃的食品。不过,有一类人吃蚕豆可能诱发“蚕豆病”!蚕豆有什么营养?

养生抗炎好食物的蚕豆,你喜欢吃吗?每天豆蚕豆自由的日子,真愉悦。

蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用,现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。大家所熟知的兰花豆,其实就是蚕豆成熟油炸以后变成兰花豆。可能喜欢吃兰花豆的人会更多吧。蚕豆的使用周期正常在20天左右。我家的蚕豆估计再有一个星期肯定就结束了。这20天左右市面上的蚕豆是价格最便宜的时候...

最近大量上市营养丰富,但有人吃了可能会要命,赶紧查看!

说起蚕豆,很多人会想起小时候吃过的一颗颗黄灿灿的油炸蚕豆零食,一口一个嘎嘣脆。而新鲜的蚕豆呢,颜色青绿鲜嫩,粒粒饱满,就像春姑娘一样娇羞清鲜。浙江大学医学院附属第一医院健康管理中心营养师刘沉冰说起蚕豆就非常推荐大家食用,因为蚕豆有不少我们人体需要的重要营养素。能帮助我们增强免疫力,促进肠道蠕动,预防便...

蚕豆怎么油炸才酥脆?好方法,简单好做!

过多的油炸食物可能会导致油脂摄入过多,不利于健康。此外,为了增加蚕豆的口感和营养价值,我们还可以尝试在炸制过程中添加一些调料和食材。例如,可以在煮蚕豆时加入一些盐、五香粉等调料,增加蚕豆的风味。或者在炸制完毕后,撒上一些葱花、芝麻等配料,提升蚕豆的口感和营养价值。