面条久煮不烂是加了工业胶,不能吃?

有研究表明:制作面条的时候加入海藻酸钠,能使面团黏弹性显著增加,网络结构更加致密,适量海藻酸钠对面团和面条的品质均有改善作用,添加量为0.4%时面条品质最佳,添加量超过1%后会导致面团黏弹性下降。图:某电商平台产品截图另外,加入魔芋粉也能增加面条的筋道口感。它的主要成分是水溶性膳食纤维,富含葡甘露聚糖,...

肝状况差时,面条可常食吗?医生告诫:肝疾在身,需警惕身体变化

根据科学研究,面条中还有大量的热量,经常进食面条,会让身体的热量大量增加。身体中的碳水化合物也会大量超标,对肝脏健康会造成极大的影响,严重的话还会生成大量的胆固醇,随着时间久了,就会有几率引起肝脏变成脂肪肝,所以肝不好的人,并不适合经常吃面条,但是少量食用面条没有问题,并且也不会加重肝病。要如何养肝?医生...

【科普营养】早餐吃不对,身体很受罪

容易发胖!不吃早餐,中餐和晚餐时必然会吃下过多的食物。尤其是晚餐后不久就睡觉,机体来不及消化吸收,长此以往,身体不堪重负,使得热能过剩,极易造成脂肪堆积,使人发胖。既往研究表明,许多与食欲相关激素在空腹和餐后分泌存在明显的昼夜变化。《细胞》子刊也有提到吃早饭有利于降低饥饿感,所以按时吃早餐才是减肥...

吃米和吃面,哪个更容易胖?看完你就明白了

综上所述，在吃进去同等重量的前提下，吃面食比吃米饭更容易使人长胖。想减肥？这3种主食劝你少吃想要控制体重，除了米饭和面食的选择，怎么吃？哪种主食更容易发胖？也是减肥人士需要留意的。炒饭扬州炒饭、菠萝炒饭、鸡蛋火腿炒饭、虾仁炒饭……没啥胃口，点上一碗炒饭，米香夹着菜肉香气，让人胃口大开。但是...

吃米比吃面更容易让人发胖?关于减肥这些谣言别信

吃米比吃面更容易让人发胖?关于减肥这些谣言别信春天到了不少小伙伴已经开始为了夏天减肥了只吃水煮菜能减肥不吃早餐有助于减肥吃米比吃面更容易让人发胖烧烤后来一根香蕉可以抵消热量、防止肥胖……这些关于减肥的谣言,你信了几个?往下看↓↓↓了解真相!

【网络谣言粉碎机】原创|吃米比吃面更容易让人发胖?

网络谣言粉碎机原创|吃米比吃面更容易让人发胖?网信双桥weixinshuangqiao继续滑动看下一个网络谣言粉碎机原创|吃米比吃面更容易让人发胖?网信双桥轻触阅读原文网信双桥赞分享在看写留言向上滑动看下一个原标题:《网络谣言粉碎机原创|吃米比吃面更容易让人发胖?》阅读原文...

@杭州“面”友:爱吃面的杭州人看过来!这里有碗土家族晒面别有风味

“还有一个原因是想让外界的人看到我们本土特色美食！”作为土司后裔的杨晓华坦言，到了他接过父辈的接力棒后，做的不只有面，还得肩负起传统手艺的传承与发扬的使命。恩施云高达1600米左右的山地地形及亚热带季风气候孕育了丰富的薯类食物“8月19日是我们恩施州庆日，届时年轻姑娘会表演跳土家族的摆手舞，欢迎...

吃面后健身,26岁姑娘突然休克送医抢救!这个发病原因很多人都不知道

这个发病原因很多人都不知道面条,很多人爱吃,但有一类人,是真的不适合吃面食,会要命!26岁的小琰在杭州工作,她是个地道面食爱好者。永康肉麦饼、兰溪鸡子粿、金华汤包、东阳沃面……人美吃不胖,惹很多小姐妹艳羡。眼瞅着天气越来越热,清凉的衣服遮不住肚腩和手臂,小琰觉得要积极健身,让肌肉紧致、穿衣服更...

这份杭州美食榜单公布!推介里一半是面馆!杭州人是有多爱吃面...

他们身份保密,全职受雇于米其林公司。他们大多毕业于世界著名餐饮酒店学校,具备在餐饮或酒店行业多年的工作经历。为保证评审的公平公正,评审员匿名造访餐厅,像普通顾客一样,订座、点菜、用餐及付账。这种独立、匿名的方式,可以让评审员专注从容地对餐厅进行评定,是米其林指南发展百年、历久弥新的法宝。

堵车10小时,广东一家人免费送食,小孩举牌喊“来吃面!”

却感动了很多人据了解,当时恰逢“双节”出行高峰,清远的翡翠园路段堵满出游车辆十多小时。一户人家全家出动,为堵在路上的人提供免费面食。一旁孩子们举牌大喊,“有免费的面吃,大家快来吃啊”。网友们纷纷为这一家子点赞好人一生平安人间有爱,人间值得!