减肥还管不住嘴?明星都在喝的燃卡黑咖,几块钱让你轻松躺瘦!
RANJIAO黑咖啡的配料表干干净净的,不含植脂末,不含奶精等添加剂,只有咖啡豆和地道原材,0糖0脂肪,喝着超安心。甄选两大优质咖啡豆和多种地道原材,原产地进口,确保了咖啡的香醇口感和燃脂属性。阿拉比卡咖啡豆越南进口,是线下高端咖啡店常选的豆子品种,30~40元一杯是咖啡门店的常规定价。经过中深度烘焙后,...
同样是咖啡,咖啡因含量差几倍!小心别喝错
不同咖啡豆品种,咖啡因的差距也相当大。阿拉比卡、罗布斯塔是目前市面上主要流通的两种咖啡豆。罗布斯塔种的咖啡因,是阿拉比卡种的2倍以上。阿拉比卡种的咖啡因含量通常为1.2%~1.6%,而罗布斯塔种的咖啡因含量为2.8%。有一些朋友在买咖啡时,还可能会发现一个细节:一些咖啡居然会标注自己的...
阿拉比卡咖啡豆价格接近两年高点 星巴克(SBUX.US)们涨价在即?
智通财经获悉,由于供应担忧加剧,阿拉比卡咖啡豆期货价格接近两年来的高点,有可能推高消费者购买咖啡的成本。纽约市场上最活跃的阿拉比卡咖啡豆合约下跌1.5%,至每磅2.465美元,此前该合约周二上涨至2022年初以来的最高水平。2024年阿拉比卡咖啡豆价格仍上涨约30%,因为较便宜的罗布斯塔咖啡豆的短缺提振了对高端...
万千风味,出自一身:阿拉比卡咖啡的遗传学
我们品尝的咖啡来自两个物种:中粒种咖啡(Coffeacanephora),人称罗布斯塔咖啡,和小粒种咖啡(Coffeaarabica),人称阿拉比卡咖啡。很多时候这两个物种是混合在一起制作咖啡的。但也有单个物种的烘焙和销售。总体上阿拉比卡咖啡豆占总销售量的56%左右。大多数生物体的遗传变异来自与其他物种的杂交。但在阿拉比卡咖啡...
高温冲击咖啡豆种植,国际咖啡豆期价走高!巴西从业者或迎新机会
有分析人士指出,本轮价格上涨为巴西咖啡业从业者带来机会。巴西某农业咨询公司负责人卡洛斯:越南主要种植的罗布斯塔咖啡豆价格已明显上涨,这也带动阿拉比卡咖啡豆价格走高。而巴西种植的主要就是阿拉比卡咖啡豆,所以对于巴西咖啡业从业者来说,现在市场情况很不错。巴西咖啡出口商协会公布的最新数据显示,今年3月...
揭开神秘面纱:冷萃咖啡与冰咖啡的真相
由100%阿拉比卡咖啡豆制成且烘焙至完美,唐·弗朗西斯科的冷萃咖啡每一口都能带来平衡、如天鹅绒般的顺滑口感(www.e993.com)2024年9月16日。最后一口:个人偏好问题最终,冰咖啡和冷萃咖啡之间的选择取决于个人喜好。凭借一点知识和尝试,您就可以洞悉这两种冲泡方法的秘密,并找到享用您最喜爱饮品的新途径。
市面上12款咖啡的价格差异区别只在咖啡豆?快来看看你爱喝的那一款
市场占有最多的是阿拉比卡和罗布斯塔,利比里亚是一个比较小众的品种。阿拉比卡咖啡豆,最明显的特点是豆子中间凹槽是波浪一样的形状。咖啡因含量约1.2-1.7%左右,常见种植地区有巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚等等。在我国咖啡豆主要产于云南。且云南小粒种咖啡——阿拉比卡咖啡豆由于云南独特的气候条件闻名世界。云南的高...
59种咖啡检出致癌物,涉星巴克等,还能靠咖啡“续命”吗
利比里卡咖啡豆由于香气差、风味苦、大小不一,一般不受欢迎,很少用于商业。其余两种中,烘焙后的阿拉比卡咖啡丙烯酰胺含量明显低于罗布斯塔咖啡。目前市面上比较受欢迎的云南小粒咖啡,就是阿拉比卡咖啡的一种。中度烘焙咖啡豆丙烯酰胺积累量最多咖啡豆烘焙程度是影响丙烯酰胺含量的关键因素。有研究人员采用热空气法...
...受全球气候变化影响,到2050年可种植咖啡豆土地将减少一半
▲阿拉比卡咖啡豆。开发适应气候变化的新咖啡品种是主要途径WCR警告称,气候变化导致农民的产量下降,影响农民的收入,进而迫使他们放弃种植咖啡豆。因此,保证培育咖啡豆的资金投入尤其重要。密歇根州立大学的研究团队在6月指出,全球每年需投资4.52亿美元用于咖啡豆的研发,这样才能真正“保护许多国家的原产地多样性,并支...
“59 款咖啡被检出致癌物”,咖啡没法放心喝了?真相是→
利比里卡咖啡豆由于香气差、风味苦、大小不一,一般不受欢迎,很少用于商业。其余两种中,烘焙后的阿拉比卡咖啡丙烯酰胺含量明显低于罗布斯塔咖啡。目前市面上比较受欢迎的云南小粒咖啡,就是阿拉比卡咖啡的一种。图片来源:Pixabay2烘焙程度咖啡豆烘焙程度是影响丙烯酰胺含量的关键因素。有研究人员采用热空气法烘焙阿拉...