苹果长蘑菇没什么,这些食物都是病了才更好吃!
当高粱感染高粱丝黑穗病菌(Sporisoriumreilianum)时,果穗会被菌丝体占据,不仅不能正常结实,还会变成黑色,形成“高粱乌米”。高粱丝黑穗病是高粱的主要病害之一,会造成严重的产量损失;然而,为了得到高粱乌米,人类却精心选育了易感品种,让高粱能病而不倒。不仅有的地区会只为收成乌米而种植高粱,科研工作者还研发...
高烧超40℃、面瘫,女子昏迷进ICU!只因吃了家里的...这些天津人注意!
这是一种在有氧气和无氧气环境下都能生存的细菌,70℃高温下5分钟才能被杀灭,在-20℃的低温下可存活1年。家用冰箱的冷藏温度通常在3~10℃之间,冷冻温度在-4℃~-24℃,因此李斯特菌常常潜伏于冰箱之中,容易造成多种食物污染。据介绍,李斯特菌主要以食物为传染媒介,广泛分布于自然界,像肉类、蛋类、禽类、海产...
食物发霉了就会致癌吗?来看一段瞎扯的“科普”
食物“储存不当”有可能发霉,但合格产品在正常的保存条件下,过期一段时间一般并不会长霉。很多食物,甚至过期了也只是“不那么好吃”,而不是“不能吃”。不过,这还只是一个“瑕疵”,不至于让我说它胡说八道。胡说报道的地方在于以下几点:首先,“霉变食物中含某些真菌以及代谢产物”是对的,但是说“(这些代谢...
食物发霉后切掉霉变的部分,还能吃吗?
第三,高温烹煮也无法完全杀灭有害物质“高温可以杀灭所有微生物,以确保食物的安全”这种想法对于霉变的食物来说,并不正确。高温确实可以消灭大部分的霉菌,但有些种类的霉菌能够耐高温,是无法被完全清除的;而且有些已被释放出的毒素,依然会在高温环境下生存,继续吃有很大隐患,这也是部分人出现疾病的原因。综上所...
仅1毫克就能致癌!这5种食物别再给娃吃了,家里有的赶紧扔!
虽然发霉的食物中不一定含有黄曲霉素,但也不代表吃了就一定没事,其他的霉菌也可能危害人体健康。所以,发现食物发霉最好扔掉。那沸水焯烫可以吗?还真不行。因为黄曲霉素具有较强的耐热性,需要280℃以上的高温才能将其消灭,日常用100℃的水焯烫根本无用。
小青柑发霉还能喝吗-小青柑发霉还能喝吗有吗
小青柑茶发霉了还能喝吗熟普洱茶一点发霉小青柑茶发霉了,不建议继续饮用(www.e993.com)2024年10月21日。发霉的食物通常会产生霉菌素,这些素对人体健有潜在危害。即使只是一点发霉,也不应轻视食品安全问题。小青柑茶是一种以柑橘类为原料,通过特殊工艺发酵制成的茶。它具有独特的香气和口感,且富含维生素C和各种天然营养物质。然而,如果茶叶保存...
食品企业生产车间一线员工基础培训|细菌|消毒剂|微生物|洗涤剂|...
灭菌:用物理或化学方法杀灭物体上所有的微生物(包括病原微生物和非病原微生物及细菌芽胞、霉菌孢子等),称为灭菌。消毒:用物理或化学方法仅能杀灭物体上的病原微生物,而对非病原微生物及芽胞和孢子不一定完全杀死,称为消毒。用来消毒的药物称为消毒剂。
最近吃它有风险,严重会致命!广东卫健委最新提醒
一根甘蔗上长了霉点,哪怕看起来“没发霉”的部位,也不可以食用。因为甘蔗含水量很高,霉菌毒素会在其中自由渗透而转移到其他地方。目前对霉变的甘蔗引起的急性食物中毒无特效治疗,只能对症处理,如保护肝脏和肾脏,纠正水和电解质代谢紊乱以及酸中毒。给适量镇静剂止痛。疑有脑水肿者,使用脱水剂和激素。重症病人应给促...
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一根甘蔗上长了霉点,哪怕看起来“没发霉”的部位,也不可以食用。因为甘蔗含水量很高,霉菌毒素会在其中自由渗透而转移到其他地方。目前对霉变的甘蔗引起的急性食物中毒无特效治疗,只能对症处理,如保护肝脏和肾脏,纠正水和电解质代谢紊乱以及酸中毒。给适量镇静剂止痛。疑有脑水肿者,使用脱水剂和激素。重症病人应给促...
发霉食物里含一级致癌物,食物发霉坚决不吃,这件事上马虎不得!
黄曲霉毒素还有一个特点,就是很难被杀灭,高温和紫外线照射都很难消灭它。#百里挑一#能产生黄曲霉毒素的真菌主要有两种——黄曲霉菌和寄生曲霉菌,它是这些产毒霉菌的代谢产物。在自然界中,能够引起食物发霉的菌种有很多,但并不都会产生黄曲霉毒素;如果某些没有发霉的食物被黄曲霉毒素严重污染了,也有很强的...