中国小将,世界大赛西餐烹饪冠军!

“中国人能把西餐做到世界一流”这也是康邦成6年比赛经历中难度最高、最磨人的一次烹饪挑战让他印象深刻的是开赛首日的一个题目:10分钟完成6道菜“几乎让人觉得不可能完成”其中包含两份牛排、一份煎海鱼一份芝士火鸡腿脆吐司三明治一份素食三明治一份鸡胸肉法棍三明治而比赛过程同样坎坷康邦成起初...

不当“霸总”,就爱烧菜!浙江“00后”做西餐夺世界冠军

开赛首日,他接到一个题目,让人觉得几乎不可能完成:10分钟内完成6道菜,包含两份牛排、一份煎海鱼、一份芝士火鸡腿脆吐司三明治、一份素食三明治、一份鸡胸肉法棍三明治。“时间有限,我只能预估订单内容,比如一般赛题里牛排需求大,我就提前把牛排煎至三分熟备着。”康邦成说,整场比赛非常考验选手临场应变能力。...

「碳水节」来袭,再吃一口究竟有什么魔力?

时尚创意西餐厅RDV,致力于把咖啡、菜品和服务都做好,让顾客以不同形式约会美好,换一种方式去感受生活。BHGBakery以鲜苏醒、慢醒发、裸制作、乐分享为源泉,用心做好每一款面包。LeGrenieràPain正本原由著名烘焙大师MichelGalloyer在法国创立。2018年,中国首家门店在北京王府中环正式营业,主营传统法式面包,...

【资讯】中国小将,世界大赛西餐烹饪冠军!

“中国人能把西餐做到世界一流”这也是康邦成6年比赛经历中难度最高、最磨人的一次烹饪挑战让他印象深刻的是开赛首日的一个题目:10分钟完成6道菜“几乎让人觉得不可能完成”其中包含两份牛排、一份煎海鱼一份芝士火鸡腿脆吐司三明治一份素食三明治一份鸡胸肉法棍三明治而比赛过程同样坎坷康邦成起初...

不当“霸总”,就爱烧菜!今天凌晨,浙江宁波“00后”做西餐法国夺冠

实际上，国外发展起步较早的职业教育对社会带来深刻影响。本届世赛举办地法国里昂，正是法式西餐界名厨保罗·博古斯的出生地，他连续41年获得米其林三颗星的最高荣誉，用烹饪手艺在业界树下标杆，还有句名言影响一代又一代西餐厨师，“发现一款新菜，比发现一颗新星对人类幸福的贡献更大”。热爱西餐烹饪的顶尖职业人，...

“徒手啃三明治”,累麻了的打工人开始去公园“学吗喽吃饭”?

最初,因为担心路人的目光,伊娜只敢坐在长椅上吃方便携带的三明治等速食,但她很快发现,公园里和自己一样端着饭享用美食的年轻人越来越多,这种在社交媒体上被年轻人称作Wildeat的生活方式正在流行开来(www.e993.com)2024年11月9日。Wildeat的解释也非常字面,在自然环境里追崇“人类祖先/吗喽”的野生状态,享受一顿最简单的饭,感受食物、形式和...

这几道西餐食谱,助你迎战高考、“营”在起跑线

哈哈,今天其实还有第二期:西餐食谱,有简有丰盛,总有适合你!早餐简易食谱香蕉牛奶原料:香蕉1根、牛奶200毫升。做法:香蕉切小段,牛奶微波炉预热1分30秒,香蕉和牛奶放料理机加工1分钟30秒。三明治原料:鸡蛋1个,切片面包、火腿各2片,色拉酱1勺。

【提示】几道西餐食谱,助你营养满满迎接高考

三明治原料:鸡蛋1个,切片面包、火腿各2片,色拉酱1勺。原料:用少许油盐将鸡蛋做成荷包蛋;按照“切片面包+火腿+鸡蛋+火腿+切片面包”的顺序摆放,烤箱120℃加热2分钟,或微波炉加热1分钟。营养点评此食谱中富含碳水化合物和蛋白质,做法简便。切片面也可换成可颂、贝果。

老外眼里的上海夜生活(一)|“洋气版大食代”火爆背后:乡愁...

在这个过程中，皮埃尔不仅把新式的食物带来这里，更把一种新的文化带到了中国，和中国人分享。“我发现中国人很喜欢这种法式的概念，他们在家里也会点我们的三明治外卖。我们很高兴能把法式生活带来这里，而且还做得很成功。”我们已足以想象那些法式生活爱好者咬下第一口三明治时的感受：法棍的口感稍稍有点硬，但也...

微醺胜曼醉!夏日的清爽与惬意,这一杯精酿里都有(内含福利) | 微醺

得到的风味无穷无尽,但无疑都指向一场酿酒师与酒客、酒客与酒客之间的共鸣与同乐。夏日,伴着银月与凉风,还有下酒菜和唠嗑,精酿啤酒的快乐会翻倍,如果你自认为是“不喜欢精酿”的人,很有可能是没有试到属于自己的那一款,不如就从这个夏天试着探索吧。01FOAMLAB泡沫实验室精酿啤酒餐吧///社区里最...