黑米是糯米吗?揭秘谷物世界,黑米VS糯米:是同根生还是异路客?
黑米:黑米,又称紫米、血米,是一种具有深紫色至近黑色外观的稻米品种。它富含花青素、膳食纤维、蛋白质以及多种矿物质和维生素,被誉为“黑珍珠”、“米中之王”。黑米不仅营养丰富,还具有抗氧化、抗衰老等多种保健功效,是健康饮食的理想选择。糯米:糯米,又称江米,是一种粘性较强的稻米品种。它的米粒通常呈乳白...
控血糖、血脂,有时只需要一个蒸米饭时的小改变
比起精白米,糙米的颜色偏黄,正是因为这一层微黄的谷皮、胚芽,糙米也就富含了多种维生素、矿物质和膳食纤维。煮米饭时多加一小把糙米,能够帮助消化,减少糖分转化,对控制血糖有益。能让单调的米饭更有营养。2.紫米、黑米紫米富含赖氨酸、色氨酸、维生素B1等多种营养物质,以及铁、锌、钙等人体所需矿物元素。煮...
别再把紫米和黑米搞混了,有三种营养差异真大
紫米、黑米虽然品种不同,但都属于同一种,所以上面这些营养差别不大,但是研究[3]显示:黑米多酚含量是紫米的2.5倍黑米的黄酮含量是紫米的2.3倍黑米的花青素含量是紫米的1.2倍这些成分都具有抗氧化的作用其中黑米颜色更深,就是花青素含量更高的缘故。上面的数据是生重的对比,研究发现,黑米和紫米做成米饭和粥时...
黑米和紫米有什么区别?做饭团用紫米还是黑米,弄明白的人不多
黑米和紫米有什么区别?做饭团用紫米还是黑米,弄明白的人不多2023年11月22日12:06新浪网作者素菜大全v举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...
安东:优质稻的N种发展
8月5日,忻城县安东乡村集体经济水稻种植示范片区迎来重要的丰收时节,种有570亩的优质稻米及红米、黑米、紫米各20亩的特色稻种将全部完成收割。往稻田里看去,一片金黄璀璨,随着一阵轰鸣声由远及近,两台收割机穿梭其间,将一排排水稻整齐地收割下来,稻穗在机器的轰鸣声中落入机舱。
口感软糯、富含花青素,四团镇夏家村的紫米喜获丰收!
紫米是水稻的一种属于糯米类因碾出的米粒细长呈紫色而得名紫米蛋白质含量高含有天然黑米色素多种微量元素和维生素膳食纤维含量也十分丰富因此被人们称为“紫糯米”“补血米”“长寿米”想尝鲜的朋友有福啦夏家村紫米除了袋装(5KG/袋)还推出了家庭分享装...
家有俩学生,一周五天不重样 !妈妈做的早餐虽不精致,但也不凑合
黑米喜饼是买的,这次买了原味喜饼和黑米喜饼,原味喜饼可以用来制作中式汉堡,黑米喜饼直接吃就可以了。我用空气炸锅给加热了一下,口感更好,感觉比蒸锅蒸的更好吃,比平底锅加热更方便。喜饼里面的黑米馅挺多的,也是甜口味,喜饼不用水揉面,而是用鸡蛋液和花生油揉面,松软美味,非常适合给孩子当早餐主食。
听说这届年轻人迷上了“吃黑”……
在制作过程中,最大程度上保留了食材的原滋原味,紫米的清香与五黑食材的醇香相结合。再来看配料表,有紫米、黑米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑桑葚、墨鱼汁等一众优质食材。这款零食不添加蔗糖、香精及色素,而是选用麦芽糖醇和海藻糖(源自玉米与海藻的提取物),甜度仅是蔗糖的四分之一。
夜读丨大米的情意
这几年的确有不少朋友给我寄过米,有寄五常大米的,有寄云南红米的,有泰国香米,也有老家糯米,此外还有什么黑米、紫米、黄米、绿米、胚芽米等等,分类不同,名称各异。吃着这些远方寄来的大米,我便生出一样想法,想要去各地寻游,看看那些越来越少的、即将消逝的稻米品种,跟种它的农民聊聊天,有机会再吃它一碗饭——...
黑糯茶什么人不能喝,哪些人群不适合饮用黑糯茶?禁忌与注意事解析
黑糯紫米茶是一种混合了黑糯米和普洱茶叶的茶饮料。黑糯米是一种紫黑色的糯米,有着浓的香甜味道。普洱茶叶是中国云南的特产茶叶,以其独特的发酵工艺和陈年品质而闻名。黑糯紫米茶以其特殊的口感和健益处而受到了泛的喜爱。它的深紫色和香甜的味道使其成为一种受欢迎的甜品茶饮。黑糯米含有丰富的的情况蛋白质、...