揭秘:正常情况下,一瓶葡萄酒能存放多久?

不同品种的葡萄有不同的酸度、单宁和酒精含量,这些元素共同影响着酒的陈年能力。红葡萄酒:赤霞珠和西拉等品种,因其高单宁、高酸度和复杂结构,通常具有较长的陈年潜力,可保存10~30年。白葡萄酒:霞多丽和雷司令等优质品种,如果经过橡木桶陈年,酸度和糖分平衡良好,保存10年以上也没问题。但并非所有葡萄酒都适合长...

全球消费降级!1000多的加拿大冰白葡萄酒,只卖几十块!

在压榨的时候,葡萄中结冰的水分会被去除,这使得葡萄中的糖分尤为浓缩,从而酿制出的葡萄酒甜度相当高。冰酒通常是单一品种酿造,不采用混酿!麋鹿晚收冰白采用维达尔单一酿造,近6个月的橡木桶藏,获得更丰富的层次和更顺滑的口感。一般一公斤葡萄,即可酿出一瓶750ml的普通葡萄酒;而酿造出相同体积的冰酒则需要8...

清仓捡漏!口感好到捶墙的进口冰白,百年酒庄出品,118两瓶

5葡萄酒收获时百利糖分不得低于22度。6采摘必须是每年的11月或12月初。而这款加拿大Vidal威代尔珍酿冰酒,却是特殊VQA认证(加拿大酒商质量联盟认证)!优中选优,VQA认证不仅是实力的象征,更是荣誉的象征。加拿大Vidal威代尔珍酿冰酒正是达到严格认证标准,在瓶身,印制有VQA标志!歌瑞斯威代尔冰白葡萄酒...

为什么葡萄有不同的颜色?不同颜色的葡萄原来大有奥秘!

白色葡萄不是纯白色的,未成熟的时候是偏青绿色,成熟之后颜色就接近白色。白色葡萄在中医眼中可浑身是宝哦,它有着极好的润肺功效,适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。葡萄,物美价廉,营养丰富。是男女老少皆宜的一道美味水果。但是需要提醒的是,葡萄的糖分较高,对于脾胃虚弱者或者是糖尿病人士来说,吃葡萄要...

践行可持续发展,波尔多好年份倍增白葡萄酒产量上涨

波尔多的产区法规也会有一些相应的改变。比方Medoc产区,现在只允许生产红葡萄酒。一个特别的例子是玛歌酒庄酿造的白葡萄酒白亭就只能用波尔多大区AOC的名号。现在Medoc产区正在更改产区规定的工作中,最近的一到两年,Medoc产区将被允许酿造白葡萄酒。微酿:从您们的角度来看,从红葡萄品种转到白葡萄品种是否容易?

现象级增长背后的秘密:白葡萄酒为何让人如此“上头”?

越成熟的葡萄，其糖分含量就越高，在发酵过程中，酒精浓度也就越高(www.e993.com)2024年11月5日。一般而言，红葡萄酒的酒精含量比白葡萄酒要更高。因此，白葡萄酒在愈发注重健康的消费者中会更受欢迎，而与此同时，红葡萄酒也就没有那么“红”了。其次，对于有自饮需求的人来说，要是选择一款酒供一人小酌，白葡萄酒无疑比红葡萄酒要合适...

超值抢!德国雷司令白葡萄酒,2瓶礼盒99元,加0.1元再得1瓶

柠檬、桃子等美妙果味,唤醒沁人心脾的感觉。酸度与糖分完美平衡清新而舒爽,给予味蕾愉悦体验,与鱼类、海鲜相伴更美味,搭配辛辣食物,口感更舒服。现在德国凯斯勒Kaesler-Zink德骑雷司令半甜白葡萄酒(750ml/瓶,酒精度12%vol)2瓶礼盒99元!加0.1元再得1瓶!

了解西班牙美酒,必须知道的几个白葡萄酒产区和酒款

酿制卡瓦酒的主要葡萄品种中,沙雷洛提供了酒体和酸度、玛卡贝奥带来了浓郁果香和酸度,而帕雷亚达贡献了精致的花香。当然卡瓦酒还允许更多的品种加入混酿,如霞多丽、黑皮诺、查帕和歌海娜等等。卡瓦有白起泡酒和桃红起泡酒,但酒液与酒泥接触的时间至少要9个月;根据糖分含量的不同,卡瓦起泡酒被分为天然极干型到甜...

把莫奈的油画带进葡萄酒里是什么体验?

怪不得小编每次喝上一口这样的白葡萄酒,都能感受到甘冽柑橘的芳香中有蜂蜜的气息。加上莱茵黑森产区特有的生机勃勃的酸度,让酒体生动、平衡。酒汁清爽又富含矿物质,10.5%的黄金度数,清新的酸度和甜度达到完美的平衡,又不失大橡木桶带来的圆润。酸度与糖分完美平衡清新而舒爽,给予舌尖全方位愉悦体验,与鱼类、海鲜...

具备这6点特征的葡萄酒,适合多放几年再喝!

酒精同样具有防腐的作用!通常来讲,酒精度越高的葡萄酒能存放的时间越长!比如波特酒、雪莉酒这类加强酒,在葡萄汁的发酵过程中加入酒精中止发酵,从而保留住了部分糖分,酒精度通常高于16度,甚至超过20度...一般来说,能陈年20年的葡萄酒已经相当不错了,但总有些葡萄酒,总是特别优秀的!比如20年10月份,在纽约苏富...