这种高蛋白高钙食物正应季,但有4个部位最好别吃!
其中江蟹蛋白质含量最高;湖蟹的蛋白质含量较高而脂肪较低;海蟹的蛋白质含量较低,磷、钾、锰、铁、锌、铜含量较高;江蟹的锌含量最高。▲图:4种螃蟹主要营养成分对比▲图:4种螃蟹矿物质含量对比二、减肥能吃螃蟹吗?▲图:摄图网螃蟹那么肥美,脂肪一定很高吧?其实还真不怎么高,母大闸蟹脂肪含量为7.7%,...
螃蟹这 4 个地方真不建议吃,但很多人不知道……
其中江蟹蛋白质含量最高;湖蟹的蛋白质含量较高而脂肪较低;海蟹的蛋白质含量较低,磷、钾、锰、铁、锌、铜含量较高;江蟹的锌含量最高。图:4种螃蟹主要营养成分对比图:4种螃蟹矿物质含量对比减肥能吃螃蟹吗?螃蟹那么肥美,脂肪一定很高吧?其实还真不怎么高,母大闸蟹脂肪含量为7.7%,而河蟹只有2.6%,...
637.4克! 这只公河蟹为何当选蟹王?
专家指出,肥美的河蟹不仅口感鲜美,而且富含多种营养成分,如优质蛋白质、维生素和矿物质,正是这些特性使它们在市场上备受青睐。这只被称为“蟹王”的河蟹,体重的主要来源在于其优越的生长环境和饲养方式。最新的研究表明,河蟹的生长速度与水质、饲料和温度等因素密切相关。高质量的水源和科学的饲养方式使得这些河蟹在...
很多人不知道 螃蟹这4个地方真不建议吃→
其中江蟹蛋白质含量最高;湖蟹的蛋白质含量较高而脂肪较低;海蟹的蛋白质含量较低,磷、钾、锰、铁、锌、铜含量较高;江蟹的锌含量最高。4种螃蟹主要营养成分对比4种螃蟹矿物质含量对比减肥能吃螃蟹吗?螃蟹那么肥美,脂肪一定很高吧?其实还真不怎么高,母大闸蟹脂肪含量为7.7%,而河蟹只有2.6%,平时我们都说鸡...
肾友能吃大闸蟹吗?做到这几点放心吃!
各类螃蟹的营养价值螃蟹肉质细腻、高蛋白、低脂肪、嘌呤适中,是营养价值较高的食物。其中公蟹多膏,母蟹多黄,其营养价值不尽相同(如下图)。从以上数据可以看出,各种蟹的营养价值略有差异:大闸蟹的钾、磷、蛋白质含量更高,胆固醇、钠含量较低;梭子蟹的钾、钠含量较高,其他成分适中;...
秋季美食海蟹、河蟹营养有什么不同?五类人不宜吃
蟹黄是雌蟹体内的卵巢和消化腺,蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合,农历九月雌蟹卵满,黄膏丰腴,十月雄蟹性腺发育最好、最美,黄白鲜肥(www.e993.com)2024年9月28日。蟹黄和蟹膏的营养成分相似,脂肪的含量都比较高,可以达到15%以上。其中,单不饱和脂肪酸含量最高(43%),其次是饱和脂肪酸(25%)和多不饱和脂肪酸(23%),二十碳五烯酸(EPA)和...
健康零食优选 七鲜坚果系列限时特惠
京东七鲜超市通过空运直达,挑选了鲜活、肉满、个大的新疆阿勒泰雪蟹(母蟹),现在只需16.9元一只。另外,小龙虾作为夏季海鲜的代表,以其独特的风味和丰富的营养价值受到广泛喜爱.京东七鲜超市精选来自湖南万亩荷田的当季新虾,店内自制香辣、蒜香、十三香三种口味,3斤只需99元,让人垂涎三尺。小龙虾的肉质鲜美,富含...
大闸蟹,你吃对了吗?
大闸蟹不仅肉质鲜美,营养也较为丰富,每100克大闸蟹可食部含:蛋白质21.0g,是蟹中的佼佼者;脂肪7.7g,磷231mg,钙15mg,铁3.2mg[1-2],需要注意的是蟹黄中的胆固醇含量也较高252mg/100g。除此之外,大闸蟹的壳也值得一提,大闸蟹除了含丰富的钙外,还有磷、钾、钠、镁、硒等微量元素及蟹红素、蟹黄素等,其中维...
秋季吃大闸蟹的正确打开方式
减肥者完全可以吃螃蟹。首都保健营养美食学会理事谷传玲表示,螃蟹的脂肪其实并不高,母大闸蟹脂肪含量为7.7%,而河蟹只有2.6%。河蟹的脂肪含量只有鸡胸脯肉和猪里脊肉的1/2和1/3。所以,减肥者完全可以吃螃蟹。有人认为,孕妇不能吃螃蟹,理由是会导致流产。谷传玲解释,临床上的流产尤其是孕早期的流产主要是胚胎质量差...
蟹黄有什么营养价值?蟹的胆固醇高不高?大闸蟹消费市场发展态势
蟹黄营养价值蟹黄的营养物质十分丰富,是大闸蟹各部分中营养价值最高的,它含有丰富的包括钙、磷、锌、铁、硒等人体必需的微量元素,以及优质蛋白质、胶原蛋白、维生素A、不饱和脂肪酸等,素来被称为海中黄金。蟹黄有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血之功效。另外大闸蟹还含有丰富的氨基酸和优质胶原蛋白,多吃有很好的...