我国学者最新研究,补充ω-3脂肪酸,或延缓衰老,每天1.1克最佳
Omega-3,为一组多元不饱和脂肪酸,常见于大豆、坚果、菜籽油、亚麻籽等植物和深海鱼中,对人体健康十分有益。Omega-3是人体无法自行合成的脂肪酸,同时也是人体合成各种荷尔蒙及内生性物质必要的营养素,只有靠食物外来的补充这些油酸,才能让人体的生理机能得以正常运作。表型年龄(PhenoAge),反映的是一个个体的生物学...
全球一半女性会感染的细菌性阴道病,哈佛、麻省理工合作Cell发文新...
接下来研究人员探究了乳酸菌对长链不饱和脂肪酸表现出反应差异性的分子机制,他们发现长链不饱和脂肪酸处理会诱导3种有益乳酸菌的油酸水解酶(ohyA)、脂肪酸外排泵(farE)及其调节因子tetR等的编码基因表达上升,这些基因在非惰性乳杆菌物种中是保守的,但在惰性乳杆菌中不存在。进一步,使用遗传上易处理的格氏乳杆菌,研...
别不信!这种脂肪对血脂好,你却很可能没吃够~
许多大规模研究证明了ω-3多不饱和脂肪酸的益处[2]。虽然目前它对心脏的作用存在争议,但它的关键成分EPA对血脂友好,DHA对大脑发育、视觉功能不可或缺[3]。来源:参考文献一些研究提出,摄入ω-6/ω-3脂肪酸的比率高可能对许多慢性疾病的发病机制有重要意义,摄入足够的ω-3则可能是炎症性疾病、心...
生活方式医学健康管理 史上最大谣言“猪油不能吃”!
既然饱和脂肪酸与心血管问题没有明确关联,让猪油为心血管病背的黑锅就可以卸下去了!而且,越来越多研究证实,真正引发心血管问题的成分是反式脂肪酸和糖。所以猪油不但无害,它对人体还很有益处!03猪油在最有营养食物排名第八2018年,英国BBC报道:研究人员在对上千种食材进行分析后,把1000种最能满足日常营养均衡...
油吃不对,真的很危险!尤其这类人
不过,并不是所有的不饱和脂肪酸都是一样的。根据双键的位置和数量,不饱和脂肪酸又可以分为单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)。MUFA是指只有1个双键的不饱和脂肪酸,它们可以降低总胆固醇和LDL胆固醇,同时保持或提高HDL胆固醇,对心血管健康有益。富含MUFA的油有橄榄油、菜籽油、茶油等。
多吃不饱和脂肪酸食物有益大脑健康
健脑饮食不仅能保护人们的大脑健康,还可以起到稳定血糖、改善糖脂代谢、控制体重的作用(www.e993.com)2024年9月8日。同时研究还发现,这种饮食习惯对人们的心理健康也有帮助,可以在一定程度上改善抑郁和焦虑的情绪。保护大脑、改善记忆力要掌握三个原则:一是多摄入不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是大脑的重要组成部分,以下几类食物都含有丰富的不饱和...
海参是什么?深海中的营养宝藏,儿童能否享用海参?
海参中含有一定量的脂肪,其中不饱和脂肪酸的含量较高。这些不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平,预防心血管疾病的发生。对于儿童而言,从小养成良好的饮食习惯、适量摄入不饱和脂肪酸对于维护心血管健康具有重要意义。5.其他有益成分除了上述主要营养成分外,海参还含有硫酸软骨素、胶原蛋白等其他对人...
不同的食用植物油,原来“各有千秋”丨世界粮食日
富的卵磷脂,有益人体健康。葵花籽油:葵花籽油含有丰富的亚油酸等人体必需不饱和脂肪酸,能减少胆固醇在血管中的沉积。葵花籽油a-生育酚的含量比一般食用油高,是一种有益人体健康的优质食用油。玉米油:玉米油的不饱和脂肪酸含量高达80%~85%,富含维生素A、D、E。长期食用对高血压、高血脂、糖尿病等疾病有益。
不吃油能减肥降脂吗?天天吃白煮菜到底行不行?
液体植物油和坚果油籽中,则主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。部分鱼类中和少数坚果油籽中含有omega-3系列的脂肪酸(如亚麻籽、紫苏籽、牡丹籽、核桃和松子),而大部分坚果油籽中不含有omega-3系列的脂肪酸。所以,脂肪的食物来源不同,脂肪酸的比例就不一样。
为什么不建议吃DHA
核心提示:不建议吃DHA是因为DHA摄入过量、肝功能异常、痛风、胆囊炎、胰腺炎等疾病风险增加。DHA是人体必需的多不饱和脂肪酸,适量摄入对人体有益,但过量摄入可能导致不良后果。不建议吃DHA是因为DHA摄入过量、肝功能异常、痛风、胆囊炎、胰腺炎等疾病风险增加。DHA是人体必需的多不饱和脂肪酸,适量摄入对人体有益,但...