斑鸠不会筑巢吗?斑鸠随处可见,为何说吃它的肉会有很大的危害?

专家指出,斑鸠的营养价值其实很低,食用往往得不偿失,据媒体报道,2019年湖北曾发生一起群体性疾病,其中数十人在同一家野味餐馆吃过斑鸠肉,之后出现呕吐、腹泻等症状,经检查,系某种寄生虫感染导致,可见食用斑鸠的严重危害。我国法律明确规定斑鸠为国家级保护动物,捕猎、交易、食用斑鸠都属于违法行为,一旦被发现将面临5...

这些肉比鸡鸭鱼肉更有营养,但是很多人没吃过

捉来的野生虫子可能身上带着农药,途经过动物粪便的虫子可能会有沙门氏菌和弯曲杆菌等让人生病的细菌,而来自垃圾堆的虫子可能会富集砷、镉、铅等重金属,虫子本身可能还存在寄生虫。所以想吃虫,尽量选择人工专门养殖的、来源可靠的,不要自己去抓野外的虫子来随意食用。食用昆虫等虫子作为一种新兴的食品来源,具有巨...

提醒!一只含有6000条寄生虫?千万别吃了!

寄生虫/卵不耐热,也不耐冷,因此烧熟煮透或深冻(-18℃冻结24h)都可以杀死寄生虫。但由于螺肺囊位于螺顶部,有坚实的螺壳保护,因此高温短时间内难以达到肺囊,加上福寿螺个体较大,因此短时间快炒只能杀死位于表面的寄生虫和细菌,要彻底杀死寄生虫,必须彻底煮熟。版权图片,不授权转载但彻底煮熟后的螺肉质老柴...

家里常见的几种肉,其实是“致癌”黑榜

久冻的肉会氧化,肉的颜色和味道都会变化,而且还会产生一些加速衰老的物质,如果反复解冻或者长期冷冻的肉,表面还会长出很多寄生虫和细菌,它们会产生一些有害人体的毒素,降低我们的免疫力,甚至还有致癌的风险,一般来说,冻肉最好在3-7天内吃完。2.鸡头、鸡脖、鸭脖这些部位的肉虽然不多,但是很香,很多人都喜欢吃...

猪肉中的“神秘部分”:淋巴肉,为何不能吃?这些风险你知道吗?

除了病原体外,淋巴结还可能积累环境中的有害化学物质,如重金属和残留的农药。这些物质在动物的饲养过程中可能会通过食物链进入动物体内,最终聚集在淋巴结中。长期摄入这些有害物质可能对人体健康构成威胁,增加患病的风险。风险三:寄生虫问题淋巴结还可能成为某些寄生虫的家园。例如,猪肉带绦虫(Trichinellaspiralis)...

虾线真的很脏吗?虾头里的"虾黄"是虾屎吗?内行才知道的5件事

这种情况下变黑的虾不是污染、不是腐败,是完全可以吃的(www.e993.com)2024年11月6日。而要判断虾坏没坏,可以从气味入手。虾腐败会挥发胺类物质,产生刺鼻异味。虾头脱离、壳肉分离、虾壳发红、虾肉绵软无弹性也是不新鲜的特征。虾里有寄生虫吗?不管是海虾、淡水虾,都是寄生虫的寄生对象。淡水虾中可能有肝吸虫、肺吸虫,海水虾中可能有异...

【科普面对面】冬天的第一顿火锅,你吃对了吗?

火锅中常见的牛羊肉、海鲜等食材嘌呤含量高,摄人过多会影响血尿酸水平。如果再配上啤酒,更易使体内的乳酸堆积,抑制尿酸排出。3.没涮熟的肉,易有寄生虫很多人追求鲜嫩口感,涮肉时稍微烫一下就吃,而肉往往没有熟透,食之可能感染寄生虫,从而引起多脏器损害。

猪肉放冰箱冰冻多久后不能再食用,会有寄生虫

大家好我是小师妹。对于猪肉,你们一定不会陌生,这可是日常菜中,最常见的了,关于猪肉,你了解多少?你知道猪肉放冰箱多久就不能再食用?存放久的猪肉会不会有寄生虫?不知道也没有关系,现在听我慢慢说来,猪肉保质期也就几个月。过了3个月就要扔掉了。

一只就有几千条寄生虫,却被“伪装”送上餐桌!千万别乱吃...福寿螺...

对此,汉寿县市场监督管理局迅速采取行动,对涉及违规加工福寿螺的企业进行了查封,并展开深入调查,承诺将依法处理并及时公布结果。福寿螺作为潜在的食品安全风险源,其不当食用可能导致严重的健康问题,包括可能感染广州管圆线虫等寄生虫,提醒消费者务必谨慎选择,尽量避免食用未经正规渠道售卖的螺类食品。

买回家的牛肉居然会“跳动”!有人说是感染了寄生虫,是真的吗?

所以，这种肉类“跳动”的现象，仅会发生在一些刚刚被宰杀的动物身上，你将肉拿回家分割距离动物被宰杀的时间非常短而已，这恰恰说明了你买回家的肉非常新鲜，并不是寄生了什么寄生虫，所以不用担心。这种肌肉“跳动”的情况，多发生在神经末梢比较发达的脊椎动物身上，比如鱼类、青蛙以及牛羊等，特别说明一下，有些...