30度的天,鲜面条放几周不坏,加了“防腐剂”?也许比这个还严重
唐代时,面条的制作技艺更加成熟,出现了如“冷淘”(凉面)这样的新品种。到了宋代,面条被正式称为“面条”,并且品种更加繁多,如“挂面”等。明清时期,面条的吃法也愈发多样化,有煮面、炒面、烩面等多种方式。在中国传统文化中,面条不仅仅是食物,更是一种情感的寄托和文化的象征。首先,面条象征着“细水长流”和...
不起眼的它是“黄金主食”!低升糖、高纤维,0脂饱腹,好处数不清...
#推荐菜谱3:时蔬凉面#食材:九谷0脂荞麦面、黄瓜、胡萝卜调味料:松茸凉拌汁步骤:√烧小半锅水,放入0脂荞麦面,煮熟捞出备用√切点蔬菜,比如胡萝卜丝、黄瓜丝,拌上荞麦面条√倒上点松茸凉拌汁,一顿爽口又解馋、低脂饱腹的主餐就完成了!#推荐菜谱4:酸辣凉拌荞麦面#食材:九谷0脂荞麦面、胡萝卜、玉...
甘肃十大名面
炒面片在甘肃主要以清真为主,配菜可随食材而变换,喜欢吃面的甘肃人,把这款普通的家常面片,炒成了炒面一绝,做成了甘肃十大名面之一,广受好评,不管是大人小孩,还是外地食客,都爱吃这一碗简简单单的炒面片。拌面,俗称拉条子,西北五省都有的特色美食,其中最出名的数新疆拌面,但在甘肃,拉条子也是老百姓的主食,...
周松芳:南米北面?还看岭南面
崇固贵族,此乃有儒者气象。以炒面为伊面,市井语耳,不宜出之士大夫之口,然伊面实不如吾家炒面也。’”(鶼《伊府面》,《新天津画报》1940年第9卷第26期1页)今检《湘绮楼日记》(马积高主编、吴容甫点校,岳麓书社1997年版,第
快来huai 碗面条!
“当然是面条哎!”“吃皮肚面、老卤面、凉面还是炒面?”“摆讲了,先走!”01一天下来,忙或闲,都要好好吃饭,遇上一碗“灵魂面条”,就更是美事。在桥北农贸市场,一碗无名武汉热干面,香浓的芝麻酱与浓郁的卤汁碰撞,配上有嚼劲的面条,再加上酸豆角的点缀,在市井烟火气息中,品尝简单又清爽的快乐。
清明我们怎样过|吃寒食、踏青游、放风筝……你是哪一个
晋南一带,人们喜欢蒸大馍,中间夹核桃、红枣、豆子之类,称为子福(www.e993.com)2024年10月23日。取意子孙多福,全凭祖宗保佑。晋南还有一些地方流行吃凉粉、凉糕,凉面、皆为寒食,翼城则是用玉米面做粥,凉后切块拌调和而食,谓之吃“黑粉”。蛇盘兔晋中一带,人们则要蒸“蛇盘兔”面饼,晋南叫“蛇盘盘”,造型简洁丰满,有汉唐遗风,祭祖后每...
“晕碳”了!速来get独属于甘肃人的微醺感????
面条就是甘肃人一日三餐的“宠儿”不知道吃啥?吃面!!!牛肉面、凉面、炒面浆水面、饸饹面...每一种都是爽滑的面条搭配味道丰富的码料碳水满满,让人超满足兰州,一座黄河穿城而过的城市日夜奔流的黄河水与鲜香劲道的牛肉面是兰州人生活的日常对于很多...
来兰州,让“碳水炸弹”叫醒你的胃
面食爱好者一定不要去兰州!!因为你去了就不想回家了!!牛肉面炒面凉面卤面,“面”面俱到!锅盔酥饼烤花馍油壶暄,大展“馍”法即使平时不怎么吃碳水...
@河北人,今天起进入中伏,别忘了吃面条_河北新闻网
有人觉得锅挑儿面条吃起来热,尤其在伏天,那芝麻酱凉面就是不二选择了。芝麻酱凉面也有讲究,就是面条一定得过水,不然不筋道。芝麻酱面用的酱要自己调制,家里的大人忙不过来时,就会让小孩来调酱,一大勺稠芝麻酱放在碗里,再少少地倒些凉白开,千万不要嫌麻烦,如果一下倒入过量的水,芝麻酱就没法调了。
拌面炒面黄面……更适合新疆宝宝体质的“二伏面”
再与煮熟的面拌在一起味道美、分量大、营养足炒面炒面是拉条子的升级版本荤素相配,油而不腻将拉条子面切成节或丁搭配蔬菜、牛羊肉等食材就可以做出丁丁炒面二节子炒面、干煸炒面等饭菜合一,色泽鲜亮,喷香可口黄面黄面是新疆人的凉面...