到湖北,10道特色美食别错过,每一款都独具特色,吃一口就忘不了
5、这时候我们的萝卜也腌好了,碗里出了许多的水,接着我们先把萝卜丝里面的水也挤出来;萝卜水大概是700克,往里面再加500克粘米粉50克玉米淀粉,搅拌成细腻的米浆就可以了;6、接着起锅热油,把香菇、干贝、虾仁、腊肠都倒进来炒;炒出香味儿后把萝卜丝也倒进来,炒匀后简单的调个味儿,生抽、蚝油、盐、胡椒粉...
...黄酒|蒸食|坚果|粘米粉|黑芝麻|白砂糖|筒仔米糕|烹调方法_网易...
1.在碗中倒入200克粘米粉,50克白砂糖,再放入2克泡打粉,(如果家里没有泡打粉的朋友可以换成酵母粉,但是需要等待发酵后才可以上锅蒸,冷水上锅,水开后蒸10-15分钟左右)。搅拌一下,然后用纯牛奶和面(大约160克),边倒入边搅拌,给它搅拌至没有干面粉的状态。2.搅拌的没有干粉的时候,加点黄酒,然后继续搅拌,搅拌...
翡翠洒金和桂花糕一样吗值钱吗,翡翠洒金与桂花糕:价值比较与异同...
翡翠洒金的就是制作过程相对简单,将绿豆煮熟后磨成绿豆粉,与粘米粉、糖和水混合成面糊,蒸熟后切成小块并撒上糖粉即可。而桂花糕的天然制作则需要先将桂花用热水泡软,待泡软后捞出,再与粘米粉、桂花糖和水混合,蒸熟后切成小块。此外,翡翠洒金和桂花糕在口感和味道上也有一些差异。翡翠洒金的不会口感比较软糯,...
分享10道面食做法,简单美味又营养,家人吃不够,宅家三餐不用愁
也可以直接买现成的粘米粉。2.模具内壁铺油纸,模具四周刷上一层融化的黄油利于脱模;红枣洗净,切好,摆在6寸蛋糕底部。3.大米粉称240克放入大碗里,加入糯米粉,白糖拌匀。4.加入凉水,用勺子搅拌成块状,是结块状,而不是糊糊状,而且一定要没有干粉;用手抓一把米粉,能成团,用手轻轻一捻,又能松散开的这种...
一日三餐,早餐最为重要,这10个早餐主食可以换着花样做给家人吃
2、粘米粉中加入面粉、酵母、泡打粉和匀。加入红糖水,用打蛋器搅动到没有颗粒的面糊。3、盖上盖子或者保鲜膜,发酵2小时左右,现在天气暖和发酵比较快。注意尽量用一个大的盆发酵,我用的碗小了点,结果没注意,米糊都膨胀出去了。4、发酵到像这样有很多大泡就发酵好了。用刮刀,搅拌,把气泡搅散。
农村的艾叶能吃吗?对身体有没有危害?为了家人健康,不妨看一看
2、攥干多余的水分,在案板上剁成碎末,也可以用料理机,打成糊糊状,总之弄碎就行(www.e993.com)2024年9月23日。3、把艾草混入米粉中,一半是糯米粉,一半是粘米粉,比例为2:1。4、用煮艾叶的水来和面,边倒边搅拌,一直搅出面絮的样子,下手揉成柔软适中的面团。5、活好的面团,达到面光、盆光、手光的状态、盖上一层保鲜膜,让面团“...
自制桂花糕,改良版做法更适合家庭,口感香甜粘糯,好吃不上火
1.300g的水磨糯米粉,再放上200g的粘米粉,这个粘米粉也就是大米粉,来100g的白糖,230g的水直接和面,最后搅拌好的状态是这样的颗粒状,把像这种比较大的颗粒给它捏碎了。2.现在搓的差不多了,这样一捏成团就可以开始下一步操作了。3.拿一个盆出来,再准备一个网眼比较粗的筛网,把这些糯米粉过一下筛。
可当主食的4道补钙餐,高钙高蛋白,春天多给孩子吃,助力长高个
1、先来和面,碗中加200克糯米粉、220克粘米粉、120克小麦淀粉、80克白糖、120克黄油、1000克牛奶,先充分地搅拌均匀,要看不到有面粉颗粒,接着再过筛一遍,这样才能保证冰皮更细腻。2、然后倒入盒子里,盖上保鲜膜后用竹签扎孔透气,接下来就是上锅蒸,大火30分钟,取出来的时候可以用签子插进去看一下,没有生的...
50岁后,建议少吃米面,多吃5种“黄金粗粮”,身体硬朗精神好
5、全部用糯米粉的年糕口感比较软糯,如果喜欢吃韧一点口感的可以掺一部分粘米粉,拌匀后我们把做好的蜜红豆也加进来轻轻搅拌均匀,不要太用力,以免把红豆搅碎;6、模具记得提前垫上烘焙纸防粘,将拌合均匀的糯米糊直接倒进来,有盖子的记得盖起来,没有的就用耐高温保鲜膜包起来,这样蒸出来表面会更光滑平整;...
家里做包子吃,我家老爷揉面团全身扭动像抽筋
星期天,打开橱柜的门,发现家里还有一些面粉,才想起来是一个多月前买的,当时想做发糕吃,后来看到家里还有剩下的粘米粉,就用粘米粉做了发糕,这些面粉就搁在橱柜里,时间一久,就忘记了。看着气温越来越高,这些面粉不想办法消灭了它,很容易坏了。就想着做菜包子,夏天吃粥配菜包子,不油不腻刚刚好。