不用和面洗面,教你在家轻松做出陕西特色米皮,掌握好熬浆是关键
不用和面洗面,教你在家轻松做出陕西特色米皮,掌握好熬浆是关键具体做法:1.做米皮用的是粘米粉,这个米粉是糙米磨成的粉,这里前面加的一碗水是开水和凉水兑成的热水,比例是2:1,一边加水一边用筷子搅拌均匀,然后后面加的水全部是开水,开水要一点一点的加,朝一个方向不停地搅拌,米粉和水的比例大概是1:2,这个...
不用和面不用泡打粉, 比馒头做着还简单, 蒸几分钟就能吃, 晶莹...
不用揉面,不用泡打粉,只用酵母就可以做出来,比馒头蛋糕做法都简单,搅拌几下蒸几分钟,从嘴到心都热乎乎的,早餐就爱它!碗蒸米糕的做法粘米粉,白糖,清水,油2汤匙,搅拌均匀;碗放入煮开的水中,一边不停搅拌至点粘稠拿出,可划出清晰的断层就是可以了将面液放到30度左右(不烫手即可),放入半茶匙酵母,搅拌均...
火了30年的糯米粉小吃,开水烫烫,白白胖胖,出锅全家抢着吃
3、盆里倒入350克水磨糯米粉,60克粘米粉,用300毫升开水和面,开水和面能释放糯米粉的黏性,这样包起来就不会裂开了。4、搅匀后用手揉成糯米团,醒面20分钟,让面团松弛一会。5、因为在外面没有芭蕉叶,我用的新鲜良姜叶,先清洗干净,然后剪成小块,刷上油防粘,用粽叶也是可以的。6、接着把糯米团搓成圆球压扁...
一日三餐,早餐最为重要,这10个早餐主食可以换着花样做给家人吃
1、备食材:红糖150克,大枣适量,粘米粉300克,低筋面粉100克,酵母4克,泡打粉3克,水400克。红糖可用微波炉加热10秒钟,加入水400克搅拌成红糖水。大枣洗干净,用剪刀剪碎,去核待用。2、粘米粉中加入面粉、酵母、泡打粉和匀。加入红糖水,用打蛋器搅动到没有颗粒的面糊。3、盖上盖子或者保鲜膜,发酵2小时左右,...
中秋佳节,分享7道好吃的点心,不用烤箱不用模具,大人小孩都爱
1、和面,面粉250克,开水370克,这里一定要用滚烫的沸水,没有干面粉后我们把它稍微放凉一会儿。2、现在来做一个糖馅儿,白糖40克,面粉20克,加了面粉以后白糖不容易溢出来。3、我们现在来揉面,双手抹上食用油,多揉一会儿,时间越久面团儿越光滑细腻,整理一下后分成小剂子。
自制小年糕,非常简单,不用揉打捶,喜欢的试一下
非常简单,不用揉打捶;制作方便一次就不必做很多,每回都吃新鲜软糯的(www.e993.com)2024年9月23日。出锅即可食用,空口吃也是满满的米香;放凉切片,淋桂花蜜吃甜口的、家烧娃娃菜年糕做咸口的,随意发挥,无添加放心牌小年糕哦用料1、粘米粉和糯米粉用筷子混合拌匀;2、些许盐融于水和面(盐随各人喜好不放也可以),和成粗糙面团即可,醒...
用它做早餐小吃养颜淡斑|夏日吃竟胜过人参!
1、摘好的艾叶用清水仔细清洗干净。2、锅里加水大火烧开,倒入洗好的艾叶。加入一匙食用碱,更容易煮烂。3、艾叶一定要煮烂,艾叶梗要可以轻易压碎。4、煮好的艾叶用冷水清洗几遍,去除涩味和苦味。5、洗好的艾叶挤干水分备用。6、糯米粉、大米粉、艾叶和白糖加入容器里开始和面。7、耐心把粉团和至三光...
可当主食的4道补钙餐,高钙高蛋白,春天多给孩子吃,助力长高个
1、先来和面,碗中加200克糯米粉、220克粘米粉、120克小麦淀粉、80克白糖、120克黄油、1000克牛奶,先充分地搅拌均匀,要看不到有面粉颗粒,接着再过筛一遍,这样才能保证冰皮更细腻。打开新浪新闻,查看更多2、然后倒入盒子里,盖上保鲜膜后用竹签扎孔透气,接下来就是上锅蒸,大火30分钟,取出来的时候可以用签子...
50岁后,建议少吃米面,多吃5种“黄金粗粮”,身体硬朗精神好
面粉是有吸附污垢的作用的,所以用面粉可以洗得更干净,洗好后记得用清水再过一遍。3、接着准备一个碗,加400克大黄米面、50克白糖,380克温水少量多次的加,这样更好掌控面糊的粘稠程度。搅拌成粘稠且不太稀的面糊就行了,这个是黄色的大黄米糊部分。4、另准备一个碗,加300克糯米粉、50克粘米粉、50克白糖、...
家里做包子吃,我家老爷揉面团全身扭动像抽筋
本来用面包机也可以和面,但是面包机发不了多少面粉。打开网易新闻查看精彩图片就把面粉倒盆里和面,用温水化开酵母粉,在面粉中央用手挖个小坑,倒入酵母水,用筷子朝着一个方向慢慢搅拌,再用手揉成表面光滑的面团,盖上锅盖发酵,待面团发好以后就准备做菜包子了。